Demander les ingrédients avant de manger | Cours de anglais en français

Explications des phrases

1. Could I ask about the ingredients in this sauce?

   Est-ce que je peux demander quels sont les ingrédients de cette sauce ?

   Could I

   Puis-je… ?

   ask

   demander

   about

   à propos de

   ingredients

   ingrédients

   this

   ce/cette…-ci

   sauce

   sauce

   Explication détaillée

   Could I sert ici à demander poliment la permission de faire quelque chose. Could est le modal employé avec I ; dans cette demande, il ne renvoie pas au passé. Après un modal, le verbe reste à sa forme de base : Could I ask …? signifie « Puis-je demander… ? ». Exemple : Could I sit here? — « Puis-je m’asseoir ici ? » ask signifie ici « demander » et sa forme est la base verbale, parce qu’elle suit could. Le même verbe peut introduire l’objet demandé ou une question : I asked a question. — « J’ai posé une question. » about introduit le sujet de la demande. Le schéma réutilisable est ask about + sujet : She asked about the price. — « Elle a demandé le prix. » Ici, about ne signifie donc pas une localisation ; il relie ask au thème de la question. ingredients désigne les ingrédients de la préparation et porte la marque du pluriel -s. La forme de base est ingredient, au singulier. Le pluriel convient ici parce que la question porte sur les éléments qui composent la sauce. Exemple : What are the ingredients? — « Quels sont les ingrédients ? » this est un déterminant démonstratif singulier. Dans cette phrase, avec la traduction fixe, il désigne la sauce dont on parle : this sauce, « cette sauce ». Il ne marque pas le genre, puisque l’anglais n’en marque pas dans cette forme. Avec un nom pluriel, on emploie these : these ingredients — « ces ingrédients ». sauce est le nom désignant la préparation concernée. Dans this sauce, le nom est au singulier et le démonstratif this l’accompagne. Exemple : This sauce contains milk. — « Cette sauce contient du lait. » En assemblant les éléments, Could I formule poliment une demande de permission, ask about indique que la question porte sur un sujet, et the ingredients in this sauce précise ce sujet : les ingrédients présents dans cette sauce. L’ensemble signifie donc : « Est-ce que je peux demander quels sont les ingrédients de cette sauce ? »

2. It contains milk and a little garlic.

   Elle contient du lait et un peu d'ail.

   It

   elle

   contains

   contient

   milk

   lait

   a little

   un peu de

   garlic

   ail

   Explication détaillée

   It reprend ici this sauce du contexte précédent : en anglais, it est le pronom sujet singulier utilisé pour une chose ou un animal déjà identifié. Il ne marque pas le genre grammatical ; le féminin de elle vient du français de la traduction. Exemple : It is hot. = « C’est chaud. » contains signifie « contient ». La base est contain; avec un sujet à la troisième personne du singulier au présent, on ajoute -s : it contains. Comparez I contain (forme rarement utilisée pour une personne) et it contains. Exemple : This bottle contains water. = « Cette bouteille contient de l’eau. » milk désigne le lait. Dans cet emploi, c’est généralement un nom indénombrable : on dit some milk ou a little milk, et non pas normalement a milk pour parler d’une quantité de lait. Exemple : I drink milk. = « Je bois du lait. » a little exprime une petite quantité d’un nom indénombrable. Le modèle réutilisable est a little + nom : a little water = « un peu d’eau ». Il ne s’agit pas ici d’un nombre précis, mais d’une petite quantité. garlic signifie « ail ». Comme milk, ce nom est généralement indénombrable lorsqu’il désigne l’ingrédient en général ; a little garlic signifie donc « un peu d’ail ». Exemple : Add a little garlic. = « Ajoutez un peu d’ail. » L’ensemble suit le modèle It contains X and Y : It est le sujet, contains indique ce que la sauce renferme, puis milk et a little garlic sont les deux éléments reliés par and. La phrase signifie donc : « Elle contient du lait et un peu d’ail. »

3. I can't have milk.

   Je ne peux pas prendre de lait.

   I can't

   je ne peux pas

   have

   prendre / consommer

   milk

   lait

   Explication détaillée

   I can't signifie ici « je ne peux pas ». can't est la contraction de cannot. can est un auxiliaire modal : il ne prend pas de terminaison selon la personne, et le verbe qui suit reste à sa forme de base. Le sens exact dépend du contexte ; dans cette phrase, la traduction fixe indique que le locuteur ne peut pas prendre ou consommer le lait, sans préciser pourquoi. Exemple : I can't eat this. — « Je ne peux pas manger cela. » have signifie ici « prendre » ou « consommer », et non « avoir en sa possession ». Après can ou can't, il reste à la forme de base : can have, can't have. Exemple : I can have tea. — « Je peux prendre du thé. » milk signifie « lait ». Ici, il s'agit d'une matière ou d'une boisson considérée de façon non comptée ; l'anglais emploie donc généralement milk sans article dans ce type d'énoncé. Pour parler d'une quantité précise, on peut dire par exemple a glass of milk — « un verre de lait ». En assemblant les éléments, I can't have milk. signifie « Je ne peux pas prendre de lait » : I est le sujet, can't exprime l'impossibilité ou l'interdiction pertinente dans le contexte, et have milk désigne le fait de prendre ou de consommer du lait. La phrase est courante et neutre.

4. I can keep the sauce on the side.

   Je peux mettre la sauce à part.

   I can

   je peux

   keep

   garder / laisser

   sauce

   sauce

   on the side

   à part

   Explication détaillée

   I can exprime ici la possibilité ou la capacité du locuteur : « je peux ». can est un auxiliaire modal et reste identique avec tous les sujets au présent : I can, she can, they can. Il est suivi directement de la base verbale, sans to : I can help = « je peux aider ». À la forme négative, cannot ou can't exprime l'impossibilité, comme dans I can't have milk = « je ne peux pas prendre de lait ». keep signifie ici « garder » ou « laisser » quelque chose dans une position ou un état. Après can, il conserve sa forme de base : can keep. Ses formes principales sont keep, kept, kept ; le passé et le participe passé sont donc tous deux kept. Exemple : Keep the door open. = « Laisse la porte ouverte. » sauce est le nom « sauce ». Le pluriel régulier est sauces. Dans la phrase, il désigne la sauce concernée, sans préciser quelle sauce par le mot lui-même. on the side est une construction qui signifie ici « à part », c'est-à-dire séparée du plat principal plutôt que déjà mélangée ou versée dessus. Elle peut se réutiliser avec d'autres éléments : Dressing on the side, please. = « La sauce vinaigrette à part, s'il vous plaît. » En assemblant les éléments, I can keep indique « je peux garder / laisser », the sauce est ce qui est gardé, et on the side précise la disposition souhaitée. L'ensemble signifie donc : « Je peux mettre la sauce à part. »

5. That would work better for me.

   Ça me conviendrait mieux.

   That

   ça / cela

   work

   convenir, fonctionner

   better

   mieux

   for me

   pour moi

   Explication détaillée

   That est un pronom démonstratif. Ici, il désigne la solution ou l’option évoquée, sans identifier nécessairement un objet précis ; la traduction fixe confirme le sens « ça / cela ». Un démonstratif peut aussi accompagner un nom, comme dans that option, mais ce n’est pas le cas ici. work signifie ici « convenir » ou « être une solution qui fonctionne », et non « travailler ». Sa forme de base est work; avec he, she ou it au présent, on trouve works. Exemple : This plan works for us. — « Ce plan nous convient. » would work présente cette solution comme une possibilité ou une conséquence envisagée : « ça conviendrait / ça fonctionnerait ». Would n’est donc pas simplement le passé de will dans cette phrase ; il marque ici une situation hypothétique ou dépendante de la proposition discutée. Le modèle réutilisable est That would work for .... better est le comparatif de l’adverbe well : well → better → best. Comme il modifie work, il indique que la solution conviendrait davantage qu’une autre ou qu’une possibilité déjà envisagée. Il ne s’agit pas de l’adjectif good placé devant un nom. Exemple : This arrangement works better. — « Cette organisation fonctionne mieux. » for me indique la personne selon le point de vue de laquelle la solution convient : « pour moi ». For introduit ici la personne concernée, et me est la forme complément du pronom I : I → me. Exemple : That would be easier for me. — « Ce serait plus facile pour moi. » En assemblant les éléments, That would work better for me. signifie littéralement qu’une option donnée fonctionnerait mieux du point de vue du locuteur. La formulation naturelle correspond à « Ça me conviendrait mieux. »

6. Are there any other foods you need to avoid?

   Est-ce qu'il y a d'autres aliments que tu dois éviter ?

   Are there

   y a-t-il

   other

   autres

   foods

   aliments

   need

   devoir

   avoid

   éviter

   Explication détaillée

   Are there ouvre une question existentielle en anglais : on demande si quelque chose existe ou est présent. Dans cette phrase, la structure réutilisable est Are there + nom au pluriel ... ?, par exemple : Are there any seats? — « Y a-t-il des places ? » La forme are convient ici parce que le nom concerné, foods, est au pluriel ; avec un nom singulier ou indénombrable, on emploie généralement Is there ... ?. other signifie ici « supplémentaires, différents de ceux déjà mentionnés ». Il se place avant le nom : other foods. Il ne porte pas la marque du pluriel dans cette expression ; c’est foods qui indique le pluriel. Exemple : Do you need other ingredients? — « As-tu besoin d’autres ingrédients ? » foods est le pluriel de food. Ici, il désigne des aliments ou des catégories d’aliments à éviter. Food peut aussi être employé comme nom indénombrable pour parler de la nourriture en général, tandis que foods met l’accent sur plusieurs types ou éléments alimentaires. Exemple : These foods contain nuts. — « Ces aliments contiennent des noix. » need exprime ici la nécessité : la personne doit éviter certains aliments. Dans la structure need to + verbe, need est suivi de to et de la forme de base du verbe : need to avoid. Au présent, il prend -s avec he, she ou it : She needs to rest. — « Elle doit se reposer. » Avec I, you, we et they, on garde need : They need to leave. — « Ils doivent partir. » avoid est la forme de base après to et signifie « éviter », c’est-à-dire ne pas consommer ou ne pas faire quelque chose. On peut aussi l’employer directement avec un nom : Avoid this ingredient. — « Évite cet ingrédient. » Après need to, le verbe reste à la forme de base : need to avoid, et non une forme conjuguée. L’ensemble suit le modèle Are there any + nom pluriel + you need to + verbe ?. Any accompagne ici la question sur l’existence d’éventuels aliments supplémentaires ; il n’est pas inclus dans l’entrée Are there, mais contribue avec other foods à la question complète. La relative you need to avoid précise quels aliments sont concernés : « que tu dois éviter ». La phrase entière signifie donc : « Est-ce qu’il y a d’autres aliments que tu dois éviter ? »

7. Garlic is fine.

   L'ail, ça va.

   Garlic

   ail

   fine

   acceptable ; ça va

   Explication détaillée

   Garlic signifie « ail ». C’est un nom désignant cet aliment ; il peut être utilisé dans des phrases comme Garlic is useful in many dishes. (« L’ail est utile dans de nombreux plats. »). Dans la phrase donnée, Garlic est le sujet. fine signifie ici « acceptable » ou « ça va ». Cet adjectif décrit l’état ou l’acceptabilité de l’ail dans la situation présente. Il peut aussi servir après be avec d’autres sujets : The soup is fine. (« La soupe va bien / est acceptable. ») ; The soups are fine. (« Les soupes vont bien / sont acceptables. ») Dans fine, c’est l’adjectif lui-même qui ne prend pas de marque de nombre en anglais. L’ensemble Garlic is fine. associe le sujet Garlic à is fine : l’ail est acceptable dans le cadre évoqué. is est la forme du verbe be employée avec un sujet singulier à la troisième personne ; fine attribue au sujet le jugement « ça va ». La phrase complète signifie donc « L’ail, ça va. »

8. I'll prepare your plate without the sauce.

   Je vais préparer ton assiette sans la sauce.

   I'll

   je vais

   prepare

   préparer

   your

   ton / ta

   plate

   assiette

   without

   sans

   sauce

   sauce

   Explication détaillée

   I'll est la contraction de I will : I est le sujet « je » et will marque ici une action future décidée ou annoncée. Dans cette phrase, le sens est bien « je vais », conformément à la traduction. Exemple : I'll call you tomorrow. — « Je t'appellerai demain. » prepare signifie « préparer ». Après will, le verbe reste sous sa forme de base : will prepare, et non une forme au passé ou une forme avec to. Exemple : I will prepare the meal. — « Je préparerai le repas. » your indique que quelque chose est lié à la personne à qui l’on parle : « ton » ou « ta ». Cette forme ne change pas selon le genre ou le nombre de la chose possédée ; le choix français dépend du nom traduit. Exemple : your bag — « ton sac » ; your bags — « tes sacs ». plate signifie ici « assiette », le récipient ou la portion servie dans ce récipient. Le pluriel est plates. Exemple : The plate is hot. — « L’assiette est chaude. » without signifie « sans » et introduit ce qui est absent ou exclu. Exemple : Coffee without sugar, please. — « Un café sans sucre, s’il vous plaît. » sauce signifie « sauce ». Le nom peut être comptable dans certains emplois : a sauce signifie alors « une sauce », tandis que the sauce désigne une sauce déterminée dans le contexte. Ici, the sauce est rendu par « la sauce » dans la traduction fixe. En assemblant les éléments, I'll prepare donne « je vais préparer », your plate donne « ton assiette », et without the sauce précise que la préparation se fera sans la sauce déterminée. L’ensemble signifie donc : « Je vais préparer ton assiette sans la sauce. »