Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner | Cours de anglais en français

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en anglais.

Dialogue

Before I cook dinner, I should check everyone's dietary restrictions.

Bifor aï kouk dineur, aï cheud tchek évri-ouanz daïèteri restrikcheunz. Avant de préparer le dîner, je devrais vérifier les restrictions alimentaires de chacun.

It is worth checking, because one guest avoids dairy and another does not eat pork.

It iz weurss tcheking, bikoz ouane guèst e-voïdz dèri èn euneuzeur deuz not iit pork. Cela vaut la peine de vérifier, parce qu'un invité évite les produits laitiers et qu'un autre ne mange pas de porc.

I was planning to make creamy pasta, so I need a substitute.

Aï weuz planing te meïk kriimi pasta, so aï niid euh seubstitout. Je prévoyais de faire des pâtes à la crème, donc j'ai besoin d'un remplacement.

You could use olive oil and vegetables instead of a milk-based sauce.

Iou koud iouz oliv oïl èn vèdjteubeulz instèd ov euh milk-beïst sos. Tu pourrais utiliser de l'huile d'olive et des légumes à la place d'une sauce à base de lait.

Would that still feel like a proper meal for guests?

Woud zat stil fiil laïk euh propœur miil feur guèsts ? Est-ce que cela ressemblerait quand même à un vrai repas pour les invités ?

It would, especially if you add mushrooms and a bright salad.

It woud, espéchali if iou ad meuchroumz èn euh braït saləd. Oui, surtout si tu ajoutes des champignons et une salade colorée.

I will send a quick message asking about any other preferences.

Aï wil sènd euh kouik mèssidj asking ebaout éni euneuzeur préférənsiz. Je vais envoyer un message rapide pour demander s'ils ont d'autres préférences.

Keep the question simple, or people may feel they are causing trouble.

Kiip ze kouèstcheun simpl, or piiple méï fiil zéï ar kozing treubeul. Pose une question simple, sinon les gens pourraient avoir l'impression de déranger.

The message can simply say I want to make something suitable for everyone.

Ze mèssidj keun simplî séï aï want te meïk seumssing soutəbeul feur évri-ouane. Le message peut simplement dire que je veux préparer quelque chose qui convient à tout le monde.

That sounds considerate and gives them a chance to answer clearly.

Zat saoundz keunsidəreut èn givz zèm euh tchance te ansœur kliərli. C'est attentionné et cela leur donne la possibilité de répondre clairement.

Mot par mot

Before « Before » signifie « avant » et introduit ici le moment qui précède l’action de cuisiner. La structure réutilisable est « Before + sujet + verbe » ; on l’emploie pour organiser les étapes, par exemple avant de commencer une activité.

I « I » désigne la personne qui parle, ici celle qui prépare le dîner et vérifie les restrictions. Il se place comme sujet avant le verbe dans une phrase comme « I should check ».

cook « cook » signifie ici cuisiner ou préparer le dîner. Dans « Before I cook dinner », il est suivi directement de l’objet « dinner » ; on l’utilise quand on parle de préparer un repas.

dinner « dinner » désigne le dîner, c’est-à-dire le repas prévu ici pour les invités. Il peut suivre un verbe d’action comme dans « cook dinner » quand on parle de préparer ce repas.

should « should » exprime ici ce que la personne pense devoir faire, comme une recommandation ou une obligation légère. La structure utile est « should + verbe », par exemple dans « I should check », notamment pour donner un conseil pratique.

check « check » signifie vérifier une information avant d’agir, ici les restrictions alimentaires. Il se construit avec ce que l’on vérifie, comme dans « check everyone's dietary restrictions » ; on l’emploie pour s’assurer qu’un détail est correct ou connu.

everyone's « everyone's » signifie « de chacun » et indique que les restrictions appartiennent à toutes les personnes concernées. Cette forme possessive se place avant le nom dans « everyone's dietary restrictions », quand on parle d’un élément propre à chaque membre d’un groupe.

dietary « dietary » signifie « alimentaire » et précise que les restrictions concernent la nourriture. Il se place avant un nom, comme dans « dietary restrictions », pour indiquer le domaine lié à l’alimentation.

restrictions « restrictions » désigne les aliments ou ingrédients qu’une personne doit éviter ou ne peut pas consommer. Dans « dietary restrictions », ce mot sert à parler des contraintes alimentaires des invités ; on l’emploie pour vérifier les besoins avant un repas.

It « It » reprend ici le fait de vérifier les restrictions alimentaires et signifie « cela ». Dans « It is worth checking », il sert de sujet pour commenter une situation déjà mentionnée, ce qui est utile quand on évalue une action.

is « is » relie le sujet « It » à l’expression « worth checking » et forme ici « It is worth checking ». On l’utilise avec « it » pour décrire ou évaluer une situation au présent.

worth « worth » exprime ici l’idée que l’action mérite d’être faite ou vaut la peine. La structure réutilisable est « It is worth + forme en -ing », comme dans « It is worth checking », pour recommander une action.

checking « checking » désigne ici l’action de vérifier, dans l’expression « worth checking ». Après « worth », cette forme en -ing nomme l’action qui mérite d’être faite ; on peut l’utiliser pour évaluer l’intérêt d’une démarche.

because « because » introduit la raison pour laquelle il vaut la peine de vérifier. Il relie une affirmation à une explication, comme dans « because one guest avoids dairy », pour justifier un conseil ou une décision.

one « one » désigne ici une personne parmi les invités, sans la nommer précisément. Dans « one guest ... and another ... », il sert à présenter le premier membre d’une paire ou d’un contraste entre deux personnes.

guest « guest » signifie « invité », c’est-à-dire une personne accueillie pour le dîner. Il peut être précédé de « one » dans « one guest » ; on l’emploie pour parler d’une personne reçue chez soi ou à un événement.

avoids « avoids » signifie qu’un invité évite un aliment ou une catégorie d’aliments, ici les produits laitiers. Il se construit directement avec ce qui est évité, comme dans « avoids dairy », pour décrire une habitude ou une restriction alimentaire.

dairy « dairy » désigne ici les produits laitiers que l’un des invités évite. Dans « avoids dairy », il suit directement le verbe pour nommer la catégorie d’aliments concernée ; on l’utilise lors de discussions sur les restrictions alimentaires.

and « and » relie ici deux informations sur les invités : l’un évite les produits laitiers et l’autre ne mange pas de porc. Il sert à ajouter un élément de même fonction, comme dans « avoids dairy and ... does not eat pork ».

another « another » signifie « un autre » et désigne ici un deuxième invité différent du premier. Avec « one guest ... and another ... », il permet de répartir deux informations entre deux personnes.

does « does » est l’auxiliaire utilisé ici pour former la négation au présent avec « not eat ». La structure est « does not + verbe », comme dans « does not eat pork », pour dire qu’une personne ne consomme pas quelque chose.

not « not » marque la négation dans « does not eat pork » : l’autre invité ne mange pas de porc. Il se place après l’auxiliaire « does » dans cette structure négative au présent.

eat « eat » signifie manger et désigne ici l’action de consommer du porc. Dans « does not eat pork », il suit l’auxiliaire « does not » ; on l’emploie pour parler d’habitudes ou de choix alimentaires.

pork « pork » désigne la viande de porc que l’un des invités ne mange pas. Il suit directement « eat » dans « eat pork » ; on l’utilise pour préciser un aliment ou une restriction alimentaire.

was « was » situe dans le passé l’état ou le projet décrit dans « was planning ». Avec « I », il forme ici « I was planning », pour parler d’un projet que la personne avait en tête à ce moment-là.

planning « planning » indique que la personne avait le projet de préparer des pâtes crémeuses. Dans « I was planning to make », il suit « was » et introduit un projet avec « to make » ; on l’emploie pour parler d’une intention ou d’une organisation.

to « to » introduit ici le verbe qui décrit l’action prévue dans « planning to make ». La structure réutilisable est « plan to + verbe », utilisée pour parler d’un projet ou d’une intention.

make « make » signifie ici préparer ou réaliser le plat prévu, dans « make creamy pasta ». Après « to », il reste sous cette forme dans « planning to make » ; on l’emploie pour parler de la préparation d’un repas ou de la création de quelque chose.

creamy « creamy » signifie « crémeux » et décrit la texture ou le style des pâtes prévues. Il se place avant le nom dans « creamy pasta » ; on l’utilise pour caractériser un plat ou une sauce.

pasta « pasta » désigne les pâtes prévues pour le dîner. Dans « make creamy pasta », il est l’objet du verbe « make » ; on l’emploie pour nommer ce type de plat ou d’ingrédient.

so « so » signifie ici « donc » et relie le projet de pâtes à la conséquence : il faut trouver un remplacement. Il introduit une conséquence, comme dans « I need a substitute », quand une décision découle d’une information précédente.

need « need » signifie avoir besoin de quelque chose, ici d’un remplacement pour le plat prévu. La structure « need + nom », comme dans « need a substitute », sert à exprimer un besoin concret.

a « a » introduit ici un élément singulier non encore spécifié, « substitute ». Il se place avant un nom dénombrable au singulier pour présenter une solution ou un objet parmi plusieurs possibilités.

substitute « substitute » désigne ici un remplacement pour un ingrédient ou une préparation à base de lait. Dans « need a substitute », il suit l’article « a » ; on l’emploie quand on cherche une autre solution pour remplacer quelque chose.

You « You » désigne la personne à qui l’on parle, ici celle qui prépare le repas. Il est le sujet de « could use » ; on l’emploie pour donner une suggestion ou une instruction à un interlocuteur.

could « could » présente ici une possibilité ou une suggestion polie : utiliser de l’huile d’olive et des légumes. La structure « could + verbe », comme dans « could use », sert à proposer une solution sans la présenter comme obligatoire.

use « use » signifie utiliser un ingrédient ou une ressource pour préparer le plat. Dans « could use olive oil and vegetables », il est suivi directement des éléments utilisés ; on l’emploie pour proposer le moyen ou l’ingrédient choisi.

olive « olive » précise ici le type d’huile dans « olive oil ». Il se place avant « oil » pour identifier l’origine ou la nature de l’ingrédient ; on l’utilise dans les noms composés liés à un aliment.

oil « oil » signifie huile et désigne ici l’ingrédient proposé à la place d’une sauce à base de lait. Dans « olive oil », il suit le mot qui le précise ; on l’emploie pour nommer une matière grasse utilisée en cuisine.

vegetables « vegetables » désigne les légumes proposés avec l’huile d’olive. Dans « use olive oil and vegetables », il complète la liste des ingrédients ; on l’emploie pour parler de plusieurs légumes dans une recette ou un repas.

instead « instead » exprime ici le remplacement d’une sauce à base de lait par de l’huile d’olive et des légumes. Il apparaît dans la structure « instead of + nom », comme dans « instead of a milk-based sauce », pour indiquer ce qui est choisi à la place d’autre chose.

of « of » complète ici « instead of » et introduit l’élément remplacé, « a milk-based sauce ». La structure « instead of + nom » sert à comparer une option choisie avec une autre option écartée.

milk-based « milk-based » signifie « à base de lait » et décrit la sauce qui était prévue ou qui est remplacée. Il se place avant « sauce » dans « a milk-based sauce » ; on l’utilise pour préciser l’ingrédient principal d’une préparation.

sauce « sauce » désigne la préparation liquide à base de lait qui serait remplacée. Dans « a milk-based sauce », le nom est précisé par l’expression placée avant lui ; on l’emploie pour parler d’un élément ajouté à un plat.

Would « Would » introduit ici une question hypothétique sur le résultat d’une modification du repas. Dans « Would that still feel like a proper meal », il permet de demander poliment si une option conserverait une certaine qualité.

that « that » reprend ici l’idée proposée juste avant, c’est-à-dire utiliser de l’huile d’olive et des légumes. Dans « Would that ... », il désigne cette solution déjà évoquée plutôt qu’un objet nommé directement.

still « still » signifie ici « quand même » : la personne demande si le repas resterait convenable malgré le remplacement de la sauce. Il se place avant le verbe dans « still feel » pour signaler que la caractéristique pourrait être maintenue.

feel « feel » signifie ici sembler ou donner l’impression, et non toucher physiquement. Dans « feel like a proper meal », il introduit l’impression produite par le plat ; on l’emploie pour demander comment une situation est perçue.

like « like » signifie ici « comme » dans la structure « feel like a proper meal » : le plat donnerait l’impression d’être un vrai repas. Après « feel », il introduit ce à quoi une chose ressemble ou est comparée.

proper « proper » signifie ici vrai, complet ou convenable dans le contexte d’un repas pour des invités. Dans « a proper meal », il se place avant « meal » pour exprimer qu’il s’agit d’un repas qui paraît suffisamment consistant ou approprié.

meal « meal » signifie « repas », ici le dîner servi aux invités. Dans « a proper meal for guests », il est précisé par « proper » et « for guests » ; on l’emploie pour parler d’une occasion de manger plutôt que d’un ingrédient particulier.

for « for » introduit ici les personnes auxquelles le repas est destiné, « guests ». La structure « a meal for + personnes » indique le destinataire ou le groupe concerné.

guests « guests » désigne ici les invités qui vont manger le repas. La forme apparaît au pluriel dans « for guests », car plusieurs personnes sont concernées ; on l’emploie pour parler des personnes accueillies.

especially « especially » signifie « surtout » et met en relief la condition qui rendrait le repas convaincant. Dans « especially if you add mushrooms », il souligne une raison particulière parmi les éléments proposés.

if « if » introduit ici la condition « you add mushrooms and a bright salad ». La structure « if + sujet + verbe » sert à présenter ce qui doit se produire pour qu’un résultat soit possible ou attendu.

add « add » signifie ajouter des ingrédients au plat, ici des champignons et une salade. Dans « if you add mushrooms and a bright salad », il est suivi directement de ce qui est ajouté ; on l’emploie pour compléter une recette ou une préparation.

mushrooms « mushrooms » désigne les champignons à ajouter au repas. Dans « add mushrooms », il complète directement le verbe et apparaît au pluriel pour parler de plusieurs champignons ou de l’ingrédient en quantité non précisée.

bright « bright » décrit ici une salade colorée et visuellement vive, comme dans « a bright salad ». Il se place avant « salad » pour caractériser son apparence ou son effet dans la présentation du repas.

salad « salad » désigne la salade ajoutée pour rendre le repas plus complet ou attrayant. Dans « a bright salad », elle est introduite par « a » et décrite par « bright » ; on l’emploie pour nommer ce plat ou accompagnement.

will « will » marque ici une action future décidée par la personne qui parle : elle enverra un message. La structure « will + verbe », comme dans « will send », sert à annoncer une action prévue ou décidée.

send « send » signifie envoyer, ici un message aux invités. Après « will », il garde cette forme dans « will send a quick message » ; on l’emploie pour parler de la transmission d’un message ou d’une information.

quick « quick » signifie rapide et décrit ici le message, probablement bref ou envoyé rapidement. Il se place avant « message » dans « a quick message » ; on l’emploie pour caractériser une action ou un objet qui ne demande pas beaucoup de temps.

message « message » désigne le texte que la personne va envoyer aux invités pour demander leurs préférences. Dans « send a quick message », il est l’objet de « send » ; on l’emploie pour parler d’une communication écrite courte.

asking « asking » indique le contenu ou la fonction du message : il demande des informations sur d’autres préférences. Dans « a message asking about any other preferences », il précise le message ; on l’emploie pour décrire ce qu’un message ou une personne demande.

about « about » signifie « au sujet de » et introduit ici le thème de la demande, « any other preferences ». La structure « ask about + sujet » sert à demander des informations concernant une question précise.

any « any » laisse ouverte la possibilité qu’il existe d’autres préférences, sans en présupposer une précise. Dans « any other preferences », il est utile dans une demande générale pour inviter l’interlocuteur à signaler tout élément supplémentaire.

other « other » signifie « autre » et renvoie ici à des préférences supplémentaires, en plus des restrictions déjà évoquées. Il se place avant « preferences » dans « any other preferences » pour indiquer qu’il s’agit d’éléments additionnels.

preferences « preferences » désigne les choix ou goûts particuliers des invités concernant le repas. Dans « ask about any other preferences », ce mot permet de demander des informations au-delà des restrictions alimentaires ; on l’emploie pour parler de ce qu’une personne préfère.

Keep « Keep » signifie ici maintenir quelque chose dans un certain état : la question doit rester simple. À l’impératif, « Keep + objet + adjectif », comme dans « Keep the question simple », sert à donner une consigne pratique.

the « the » désigne ici une question précise, celle que la personne doit envoyer aux invités. Dans « Keep the question simple », il précède un nom déjà identifié par le contexte.

question « question » désigne la demande que la personne va formuler dans son message. Dans « Keep the question simple », il est l’objet de la consigne ; on l’emploie pour parler de ce que l’on demande à quelqu’un.

simple « simple » signifie ici facile à comprendre et peu compliquée. Dans « Keep the question simple », il décrit l’état souhaité de la question ; on l’emploie pour recommander une formulation claire et directe.

or « or » signifie ici « sinon » et introduit la conséquence possible d’une question trop compliquée : les gens pourraient se sentir gênants. Il relie une consigne à l’issue à éviter, comme dans « Keep the question simple, or ... ».

people « people » désigne ici les personnes interrogées, c’est-à-dire les invités. Dans « people may feel », il est le sujet de la possibilité décrite ; on l’emploie pour parler de personnes en général ou d’un groupe.

may « may » exprime ici une possibilité : les personnes pourraient avoir l’impression de causer des problèmes. La structure « may + verbe », comme dans « may feel », sert à présenter une conséquence possible sans la certifier.

they « they » reprend ici « people » et désigne les personnes qui reçoivent la question. Dans « they are causing trouble », il est le sujet de la proposition et évite de répéter le nom du groupe.

are « are » forme avec « they » la structure « they are causing », qui décrit ce que les personnes pourraient penser être en train de faire. Il s’utilise ici avec un sujet pluriel et la forme en -ing pour présenter une action en cours ou perçue comme telle.

causing « causing » signifie causer ou occasionner, ici des problèmes ou une gêne. Dans « are causing trouble », il complète « are » pour décrire l’action que les personnes pourraient croire être en train de provoquer.

trouble « trouble » désigne ici des problèmes ou une gêne causés aux autres. Dans « causing trouble », il suit directement le verbe pour nommer la conséquence négative ; on l’emploie quand quelqu’un pense déranger ou compliquer une situation.

can « can » exprime ici ce que le message peut dire ou contenir. Dans « The message can simply say », il introduit une possibilité ou une fonction du message ; on l’emploie pour présenter ce qu’une chose est capable de faire ou d’exprimer.

simply « simply » signifie « simplement » et indique que le message peut formuler l’intention de manière directe. Dans « can simply say », il modifie le verbe pour recommander une formulation sans complication.

say « say » signifie ici contenir ou exprimer un certain message, et non seulement prononcer des mots à voix haute. Dans « The message can simply say I want to make something suitable for everyone », il introduit le contenu à écrire ou à transmettre.

want « want » signifie vouloir et exprime ici l’intention de préparer quelque chose qui convient à tout le monde. La structure « want to + verbe », comme dans « want to make », sert à parler d’un souhait ou d’un objectif.

something « something » signifie « quelque chose » et désigne ici un plat ou une préparation non précisé. Dans « make something suitable for everyone », il permet de parler d’un élément indéfini tout en le décrivant ensuite.

suitable « suitable » signifie adapté ou qui convient, ici à tous les invités. Dans « something suitable for everyone », il se place après « something » pour préciser que la préparation doit répondre aux besoins du groupe.

everyone « everyone » signifie « tout le monde » et désigne ici l’ensemble des personnes qui mangeront le repas. Dans « suitable for everyone », il suit « for » pour indiquer à qui la préparation doit convenir.

sounds « sounds » signifie ici semble ou paraît à l’écoute de la proposition. Dans « That sounds considerate », il est suivi d’un adjectif pour donner une appréciation sur une idée ou une formulation.

considerate « considerate » signifie attentionné et indique que la proposition tient compte des besoins des invités. Dans « sounds considerate », il décrit l’impression produite par le message ; on l’emploie pour apprécier une attitude attentive envers autrui.

gives « gives » signifie donne et décrit ici l’effet du message : il offre aux invités une possibilité de répondre. La structure « gives someone a chance to + verbe », comme dans « gives them a chance to answer », sert à dire qu’une action permet quelque chose à quelqu’un.

them « them » désigne ici les invités ou les personnes interrogées et signifie « leur ». Dans « gives them a chance », il est le destinataire de ce qui est donné ; on l’emploie après un verbe pour renvoyer à plusieurs personnes déjà mentionnées.

chance « chance » signifie ici possibilité ou occasion de répondre clairement. Dans « gives them a chance to answer », il est suivi de « to answer » pour préciser l’action rendue possible ; on l’emploie quand quelqu’un reçoit l’occasion de faire quelque chose.

answer « answer » signifie répondre à la question concernant les besoins ou préférences alimentaires. Dans « a chance to answer », il suit « to » et décrit l’action que les invités peuvent accomplir après avoir reçu le message.

clearly « clearly » signifie clairement et décrit la manière dont les invités peuvent répondre. Dans « answer clearly », il se place après le verbe pour indiquer que la réponse doit être compréhensible et précise.

Points de Grammaire

be worth + -ing

It's worth checking.

Its weurss tcheking.

Ça vaut la peine de vérifier.

Après « worth », on utilise un verbe en -ing, et non l'infinitif avec « to ».

instead of + nom

Use olive oil instead of a milk-based sauce.

Iouz oliv oïl instèd ov euh milk-beïst sos.

Utilisez de l'huile d'olive au lieu d'une sauce à base de lait.

« Instead of » introduit une alternative et est suivi d'un nom ou d'un verbe en -ing.

Vocabulaire Anglais

avoids Verbe

e-voïdz évite

One guest avoids dairy.

creamy Adjectif

kriimi crémeux

I was planning to make creamy pasta.

dairy Nom

dèri produits laitiers

One guest avoids dairy.

dietary restrictions Expression

daïèteri restrikcheunz restrictions alimentaires

I should check everyone's dietary restrictions.

guest Nom

guèst invité

One guest avoids dairy.

instead of Préposition

instèd ov au lieu de

Use vegetables instead of a milk-based sauce.

milk-based sauce Nom

milk-beïst sos sauce à base de lait

Instead of a milk-based sauce.

olive oil Nom

oliv oïl huile d'olive

You could use olive oil and vegetables.

pork Nom

pork porc

Another does not eat pork.

substitute Nom

seubstitout substitut

I need a substitute.

vegetables Nom

vèdjteubeulz légumes

You could use olive oil and vegetables.

worth checking Expression

weurss tcheking qui vaut la peine d'être vérifié

It is worth checking.

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

produits laitiers

Voir la Réponse

dairy

substitut

Voir la Réponse

substitute

crémeux

Voir la Réponse

creamy

porc

Voir la Réponse

pork