Vérifier les ingrédients avant de cuisiner | Cours de espagnol en français

Explications des phrases

1. Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?

   Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

   Antes de

   avant de

   empezar

   commencer

   cocinar

   cuisiner

   qué

   quels

   ingredientes

   ingrédients

   tenemos

   nous avons

   Explication détaillée

   Antes de introduit une action antérieure et se construit ici avec un infinitif : antes de + infinitif signifie « avant de faire quelque chose ». Exemple : Antes de salir, cierro la puerta. — « Avant de sortir, je ferme la porte. » empezar signifie « commencer ». C’est l’infinitif, réutilisable après antes de : antes de empezar — « avant de commencer ». Au présent, ce verbe alterne souvent la voyelle dans le radical : empiezo, empiezas, mais empezamos. cocinar signifie « cuisiner ». C’est un infinitif régulier en -ar. Après empezar, il s’emploie dans la construction empezar a + infinitif : empezar a cocinar — « commencer à cuisiner ». Exemple : Empiezo a cocinar a las ocho. — « Je commence à cuisiner à huit heures. » qué est le mot interrogatif accentué qui signifie ici « quel(s) / quelle(s) ». Dans cette question directe, il porte l’accent écrit et accompagne directement ingredientes. Contrairement à un adjectif qui s’accorderait avec le nom, qué garde cette forme devant un nom singulier ou pluriel, masculin ou féminin. Exemple : ¿Qué necesitas? — « De quoi as-tu besoin ? » ingredientes est le pluriel de ingrediente, « ingrédient ». La terminaison -s marque ici le pluriel. Exemple : Necesito tres ingredientes. — « J’ai besoin de trois ingrédients. » tenemos est la forme de la première personne du pluriel du présent de tener, « avoir » : tener → tenemos. Le sujet nosotros n’est pas exprimé, mais la forme verbale indique « nous ». Exemple : Tenemos tomates. — « Nous avons des tomates. » L’ensemble Antes de empezar a cocinar situe la question dans le temps : l’action demandée concerne ce qui est disponible avant de commencer à cuisiner. ¿Qué ingredientes tenemos? demande quels ingrédients le groupe qui parle a à sa disposition ; qué détermine le nom ingredientes, et tenemos signifie ici « nous avons ». L’énoncé entier signifie donc : « Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ? »

2. La receta necesita cebollas y tomates.

   La recette a besoin d'oignons et de tomates.

   receta

   recette

   necesita

   a besoin de

   cebollas

   oignons

   tomates

   tomates

   Explication détaillée

   receta signifie ici « recette ». C’est un nom féminin : la receta (« la recette »), tandis que el ingrediente signifie « l’ingrédient ». Exemple : La receta es fácil. — « La recette est facile. » necesita est la forme présente de troisième personne du singulier de necesitar (« avoir besoin de »). Son sujet est la receta : la receta necesita... (« la recette a besoin de... »). La construction réutilisable est necesitar + nom ; elle se traduit généralement par « avoir besoin de + nom », sans préposition espagnole après le verbe. Exemple : La receta necesita agua. — « La recette a besoin d’eau. » cebollas est le pluriel de cebolla (« oignon »). Le singulier est una cebolla et le pluriel unas cebollas ; la terminaison -s marque ici le pluriel. Exemple : Necesitamos cebollas. — « Nous avons besoin d’oignons. » tomates est le pluriel de tomate (« tomate »). Le singulier est un tomate et le pluriel unos tomates. Comme cebollas, ce nom est coordonné avec y (« et »). Exemple : Compramos tomates. — « Nous achetons des tomates. » En assemblant les éléments, La receta necesita cebollas y tomates. signifie « La recette a besoin d’oignons et de tomates. » Le contexte précédent présente les ingrédients disponibles, et la phrase suivante précise qu’il reste des tomates mais plus d’oignons ; la phrase fixe énonce donc le besoin de la recette, sans indiquer une quantité précise.

3. Tenemos tomates, pero ya no nos quedan cebollas.

   Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

   Tenemos

   nous avons

   tomates

   tomates

   ya no

   ne… plus

   nos quedan

   il nous reste

   cebollas

   oignons

   Explication détaillée

   Tenemos est la forme de tener à la première personne du pluriel au présent : « nous avons ». Elle sert à indiquer que le locuteur et au moins une autre personne ont quelque chose. Exemple : Tenemos tiempo. — « Nous avons du temps. » Tomates signifie ici « tomates ». C’est le pluriel de tomate ; le singulier est tomate, le pluriel tomates. Dans la phrase, ce nom désigne ce qui est disponible, sans préciser la quantité. Exemple : Tenemos tomates para la ensalada. — « Nous avons des tomates pour la salade. » Ya no forme avec le verbe une négation qui signifie « ne … plus » : dans cet emploi, une situation n’est plus vraie maintenant. Ya seul peut notamment signifier « déjà », mais avec no, cette séquence exprime ici la cessation. Exemple : Ya no trabajo aquí. — « Je ne travaille plus ici. » Nos quedan vient de quedar, ici à la troisième personne du pluriel du présent. Dans cette construction, nos signifie « à nous / pour nous », et quedan s’accorde avec ce qui reste. Comme cebollas est pluriel, on a quedan ; avec un seul élément, on aurait par exemple Nos queda una cebolla. — « Il nous reste un oignon. » Cebollas signifie « oignons ». C’est le pluriel de cebolla. Dans cette phrase, ce sont les éléments qui ne restent plus disponibles. Exemple : Nos quedan dos cebollas. — « Il nous reste deux oignons. » L’ensemble Tenemos tomates signifie « Nous avons des tomates ». Après pero, « mais », ya no nos quedan cebollas signifie « nous n’avons plus d’oignons » ou, plus littéralement, « il ne nous reste plus d’oignons ». Ya no marque la disparition de la disponibilité, nos indique que cela concerne le groupe du locuteur, et quedan cebollas précise ce qui reste. La phrase complète signifie donc : « Nous avons des tomates, mais nous n’avons plus d’oignons. »

4. ¿Podemos usar cebolletas en su lugar?

   Pouvons-nous utiliser des oignons verts à la place ?

   ¿Podemos

   pouvons-nous

   usar

   utiliser

   cebolletas

   oignons verts

   en su lugar

   à la place

   Explication détaillée

   ¿Podemos vient de poder (« pouvoir »). podemos est la forme du présent pour nosotros/nosotras : la question porte donc sur ce que « nous » pouvons faire. Ici, avec usar, elle demande si l’utilisation proposée est possible ou acceptable. Exemple : ¿Podemos entrar? — « Pouvons-nous entrer ? » usar signifie « utiliser ». C’est un infinitif, forme qui suit ici podemos : podemos + infinitif permet de demander si l’on peut faire une action. Exemple : Podemos esperar. — « Nous pouvons attendre. » cebolletas est le pluriel de cebolleta, un nom féminin désignant des oignons verts. Le singulier est una cebolleta, le pluriel unas cebolletas. Dans cette phrase, le pluriel indique plusieurs oignons verts ou une quantité non précisée de cet aliment. Le mot est apparenté par le sens à cebolla (« oignon »), mais ce sont deux noms distincts. en su lugar est une construction qui signifie « à la place », c’est-à-dire en remplacement de quelque chose déjà pertinent dans la situation. su est le déterminant possessif placé devant lugar ; sa forme ne précise pas à elle seule le référent. Exemple : Usa arroz en su lugar. — « Utilise du riz à la place. » En assemblant les éléments, ¿Podemos usar cebolletas en su lugar? signifie : « Pouvons-nous utiliser des oignons verts à la place ? » podemos introduit la possibilité ou l’autorisation demandée, usar nomme l’action, cebolletas indique ce qui serait utilisé et en su lugar indique le remplacement.

5. Tal vez, pero el sabor será diferente.

   Peut-être, mais le goût sera différent.

   Tal vez

   peut-être

   pero

   mais

   sabor

   goût

   será

   sera

   diferente

   différent

   Explication détaillée

   Tal vez signifie ici « peut-être » et introduit une possibilité. Cette locution peut aussi se placer ailleurs dans la phrase : Tal vez llegue mañana signifie « Peut-être arrivera-t-il demain ». Selon la construction et le degré d’incertitude, elle peut être suivie de formes verbales différentes ; il faut donc apprendre la phrase complète plutôt que d’associer tal vez à une seule terminaison. pero relie deux éléments en contraste et se traduit par « mais ». Il ne supprime pas le premier élément : ici, la possibilité exprimée par Tal vez est suivie d’une information présentée en contraste. sabor est le nom masculin « goût », notamment le goût d’un aliment. Son pluriel est sabores. Exemple : El sabor es intenso — « Le goût est intense. » será est la forme de futur de ser à la troisième personne du singulier : ser → será. Ici, le sujet est el sabor, et la forme signifie « sera ». Le futur situe cet état après le moment où l’on parle. Exemple : La salsa será suave — « La sauce sera douce. » diferente est un adjectif qui signifie « différent ». Dans cette phrase, il décrit el sabor. Au singulier, sa forme est la même avec un nom masculin ou féminin : un sabor diferente, una receta diferente; au pluriel, on ajoute -s : sabores diferentes. L’ensemble s’organise ainsi : Tal vez exprime l’incertitude, pero introduit le contraste, puis el sabor será diferente indique que le goût sera différent. La phrase complète signifie donc : « Peut-être, mais le goût sera différent. »

6. Entonces compraré cebollas en la tienda de la esquina.

   Alors, j'achèterai des oignons à l'épicerie du coin.

   Entonces

   Alors

   compraré

   j’achèterai

   cebollas

   oignons

   tienda

   magasin

   esquina

   coin

   Explication détaillée

   Entonces signifie ici « alors » et sert à relier cette décision à ce qui précède. Il peut aussi introduire une conséquence dans d’autres phrases. compraré vient de comprar (« acheter »). C’est le futur simple, à la première personne du singulier : compraré = « j’achèterai ». Le futur se forme ici avec l’infinitif comprar et la terminaison -é, sans retirer la terminaison de l’infinitif. Exemple : Mañana compraré pan. — « Demain, j’achèterai du pain. » cebollas signifie « oignons ». C’est le pluriel de cebolla (« oignon ») ; la terminaison -s marque ici le pluriel. Exemple : Necesito dos cebollas. — « J’ai besoin de deux oignons. » tienda signifie « magasin » ou « boutique ». Le mot est féminin : la tienda. Exemple : La tienda está abierta. — « Le magasin est ouvert. » esquina signifie « coin », notamment le coin d’une rue. C’est un nom féminin : la esquina. Exemple : La farmacia está en la esquina. — « La pharmacie est au coin. » Dans en la tienda, en indique le lieu où l’achat aura lieu : « au magasin ». de la esquina précise quel magasin : de signifie ici « du/de la », et la esquina est « le coin » ; l’ensemble signifie « du coin ». La préposition a n’est donc pas utilisée pour le lieu dans cette phrase. L’assemblage suit ainsi le sens : Entonces (« alors ») + compraré (« j’achèterai ») + cebollas (« des oignons ») + en la tienda de la esquina (« au magasin du coin »). La phrase entière signifie : « Alors, j’achèterai des oignons à l’épicerie du coin. »

7. Todavía tenemos que medir el arroz.

   Nous devons encore mesurer le riz.

   Todavía

   encore

   tenemos que

   nous devons

   medir

   mesurer

   el arroz

   le riz

   Explication détaillée

   Todavía signifie ici « encore » : il indique que l’action reste à faire ou qu’elle continue au moment considéré. Exemple : Todavía trabajo. — « Je travaille encore. » Tenemos que est une manière courante d’exprimer l’obligation. Tenemos est la forme de première personne du pluriel au présent de tener (« avoir »), et que est suivi d’un infinitif : tener que + infinitif. Le sujet sous-entendu est « nous ». Exemple : Tenemos que salir. — « Nous devons partir. » Medir est l’infinitif « mesurer ». Après tener que, on emploie l’infinitif, qui ne porte pas ici la personne : c’est tenemos qui indique « nous ». Au futur, le même verbe donne mediré (« je mesurerai »), comme dans une autre phrase possible. El arroz signifie « le riz ». Arroz est un nom masculin singulier ; l’article défini correspondant est donc el. Le nom est généralement employé comme une matière ou une quantité non comptée, sans que l’article el affirme à lui seul un nombre précis. En assemblant les éléments, Todavía place l’action dans ce qui reste à faire, tenemos que exprime l’obligation de « nous », medir nomme l’action et el arroz en précise l’objet : « Nous devons encore mesurer le riz. »

8. Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva.

   Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour.

   Mediré

   je mesurerai

   suficiente

   assez

   arroz

   riz

   para

   pour

   cuatro

   quatre

   personas

   personnes

   cuando

   quand

   vuelva

   je serai de retour

   Explication détaillée

   Mediré vient de medir, « mesurer ». C’est le futur simple à la première personne du singulier : mediré = « je mesurerai ». Le même verbe apparaît au présent dans le contexte précédent : tenemos que medir (« nous devons mesurer »). Exemple : Mediré el agua mañana. — « Je mesurerai l’eau demain. » Suficiente signifie ici « assez de ». Il accompagne arroz, qui est une quantité non comptée individuellement. La forme peut aussi s’employer au pluriel, suficientes, quand elle accompagne un nom pluriel : suficientes vasos — « assez de verres ». Exemple : Tenemos suficiente tiempo. — « Nous avons assez de temps. » Arroz est le nom « riz ». C’est le nom de la substance mesurée ici ; il reste au singulier dans cette expression de quantité. Exemple : Necesito arroz. — « J’ai besoin de riz. » Para introduit le destinataire, le but ou la quantité prévue. Ici, il introduit les personnes pour lesquelles la quantité de riz est mesurée : para cuatro personas = « pour quatre personnes ». Exemple : Cocino para mi familia. — « Je cuisine pour ma famille. » Cuatro est le nombre cardinal « quatre ». Les nombres cardinaux ne prennent pas ici la marque du genre du nom qui suit : cuatro personas, mais aussi cuatro vasos. Exemple : Hay cuatro sillas. — « Il y a quatre chaises. » Personas est le pluriel de persona, « personne ». Le singulier est persona, et le pluriel se forme ici avec -s : personas. Exemple : Tres personas esperan. — « Trois personnes attendent. » Cuando signifie « quand » et introduit ici une proposition temporelle. Après cuando, vuelva est au subjonctif parce que le retour est présenté comme un événement futur par rapport à la mesure annoncée. Exemple : Te llamaré cuando llegue. — « Je t’appellerai quand j’arriverai. » Vuelva vient de volver, « revenir, retourner ». C’est le présent du subjonctif à la première personne du singulier : yo vuelva. Dans cette phrase, il ne signifie pas simplement un présent actuel ; il situe mon retour dans la proposition introduite par cuando : « quand je serai de retour ». Exemple : Cuando vuelva, descansaré. — « Quand je serai de retour, je me reposerai. » L’ensemble se construit ainsi : Mediré (« je mesurerai ») + suficiente arroz (« assez de riz ») + para cuatro personas (« pour quatre personnes ») + cuando vuelva (« quand je serai de retour »). La phrase signifie donc : « Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour. »