La cuisine comme loisir | Cours de coréen en français

Explications des phrases

1. 요리가 취미예요?

   Cuisiner est ton passe-temps ?

   요리

   cuisine ; fait de cuisiner

   취미

   passe-temps

   예요?

   est-ce ?

   Explication détaillée

   요리 signifie ici « cuisiner » ou « la cuisine » : le mot peut désigner l’activité de préparer des plats, comme dans cette question. Dans 요리가, 가 est la particule qui marque ce qui est identifié comme sujet ; elle ne fait pas partie du mot 요리 lui-même. Exemple : 요리를 좋아해요. — « J’aime cuisiner. » Ici, 를 marque l’objet de 좋아해요. 취미 signifie « passe-temps » ou « loisir », c’est-à-dire une activité pratiquée pour le plaisir. C’est un nom ; dans 취미예요, il est présenté comme l’identification de l’activité en question. Exemple : 독서가 취미예요. — « La lecture est mon passe-temps. » 예요? est la forme polie du verbe copule, utilisée après un nom ou un groupe nominal pour demander si quelque chose « est » ce nom. La question porte ici sur l’identification de 요리 comme 취미. La forme écrite 예요? contient la copule polie et le point d’interrogation ; elle ne signifie pas à elle seule « passe-temps ». L’ensemble suit le schéma A가 B예요? : « Est-ce que A est B ? » Ainsi, 요리가 취미예요? demande si cuisiner est le passe-temps de la personne à qui l’on parle, d’où la traduction « Cuisiner est ton passe-temps ? ». La phrase est polie et peut servir à demander directement si une activité constitue le loisir de l’interlocuteur.

2. 저는 집에서 간단한 음식을 만드는 것을 좋아해요.

   J'aime préparer des plats simples à la maison.

   저는

   quant à moi

   집에서

   à la maison

   간단한

   simple

   음식을

   des plats

   만드는

   préparer / faire

   것을

   le fait de

   좋아해요

   aimer

   Explication détaillée

   저는 combine 저 (« je », forme humble de la première personne) et 는, marqueur de thème. Ici, le locuteur se présente comme la personne qui aime l’activité. 저 ne varie pas selon le genre. Exemple : 저는 학생이에요. — « Je suis étudiant(e). » 집에서 signifie « à la maison » : 집 veut dire « maison » et 에서 indique le lieu où se déroule l’action. Pour exprimer le lieu où l’on se trouve ou vers lequel on va, on emploie plutôt 에 dans d’autres constructions ; ici, l’action de préparer se passe à la maison. 간단한 signifie « simple » dans cette phrase. C’est la forme placée devant un nom de 간단하다, « être simple » : 간단하다 → 간단한 devant un nom. Exemple : 간단한 식사 — « un repas simple ». La forme observée décrit 음식, et non le verbe suivant. 음식을 signifie « des plats » ici. 음식 est le nom « nourriture, plat(s) » et 을 marque l’objet direct ; la forme 를 remplit la même fonction après un nom terminé par une voyelle. Le mot reste au singulier ou au pluriel selon le contexte : le coréen n’impose pas ici un nombre explicite. 만드는 vient de 만들다, « fabriquer, faire, préparer ». Dans 만드는 음식, cette forme modifierait un nom avec le sens « la nourriture que l’on prépare » : 만들다 → 만드는 pour une action présentée comme en cours, habituelle ou caractéristique. Ici, 만드는 est la forme verbale qui précède 것 dans la construction nominalisée ; le sens global est « préparer ». 것을 contient 것, « chose / fait », et 을, marqueur d’objet. Après un verbe en -는, la construction V-는 것 transforme l’action en groupe nominal : 만드는 것 signifie « le fait de préparer » ou, plus naturellement ici, « préparer ». L’objet 을 relie ce groupe à 좋아해요. 좋아해요 vient de 좋아하다, « aimer, apprécier ». La terminaison -해요 donne une forme polie courante au présent ; elle ne marque pas ici le genre du locuteur. La construction réutilisable est V-는 것을 좋아해요, « aimer faire V ». Exemple : 책을 읽는 것을 좋아해요. — « J’aime lire. » En assemblant les éléments, 저는 établit « moi » comme thème, 집에서 situe l’action à la maison, et 간단한 음식 désigne des plats simples. 만드는 것을 좋아해요 signifie « j’aime préparer », littéralement « j’aime le fait de préparer ». L’énoncé complet signifie donc : « J’aime préparer des plats simples à la maison. »

3. 무엇을 만드는 것을 좋아해요?

   Qu'est-ce que tu aimes préparer ?

   무엇을

   quoi (objet de l’action)

   만드는

   que l’on prépare / fabrique

   좋아해요

   aimer

   Explication détaillée

   무엇을 signifie ici « quoi » comme objet de l’action. 무엇 est le pronom interrogatif « quoi », et 을 marque l’objet après un nom qui se termine par une consonne. Exemple : 무엇을 먹어요? signifie « Qu’est-ce que tu manges ? ». 만드는 vient de 만들다, « faire, fabriquer, préparer ». Cette forme verbale placée avant 것 permet de former 만드는 것, littéralement « le fait de faire » ou « ce que l’on fait ». Dans 만들다 → 만드는, le radical 만들- reçoit la terminaison attributive présente -는 et perd son ㄹ devant ㄴ : le résultat est bien 만드는, et non une forme conservant ㄹ. Ici, la traduction et le contexte fixent le sens « préparer ». Exemple : 음식을 만드는 것을 좋아해요 signifie « J’aime préparer des plats ». 좋아해요 vient de 좋아하다, « aimer, apprécier ». C’est une forme polie courante au présent, en -해요. Avec une activité nominalisée par 것, la construction V-는 것을 좋아하다 signifie « aimer faire V ». Exemple : 책을 읽는 것을 좋아해요 signifie « J’aime lire des livres ». L’ensemble 무엇을 만드는 것을 좋아해요? demande quelle préparation ou fabrication la personne aime faire : « Qu’est-ce que tu aimes préparer ? » 무엇을 indique ce qui est préparé, 만드는 것 transforme l’action de préparer en activité, et 좋아해요 exprime le fait de l’aimer. La terminaison -해요 donne à la question un registre poli courant.

4. 저는 간단한 수프를 자주 만들어요.

   Je prépare souvent une soupe simple.

   저는

   moi, je

   간단한

   simple

   수프

   soupe

   자주

   souvent

   만들어요

   prépare

   Explication détaillée

   저는 signifie ici « moi, je » : 저 est la forme humble/polie de la première personne, et 는 marque le thème. La forme familière correspondante est 나; avec 는, on obtient 나는. Le choix de 저 convient au registre poli de la phrase. Exemple : 저는 학생이에요. — « Moi, je suis étudiant(e). » 간단한 veut dire « simple » devant le nom 수프. C’est la forme attributive de l’adjectif descriptif 간단하다 (« être simple ») : 간단하다 → 간단한 quand il modifie directement un nom. Exemple : 간단한 요리 — « un plat simple ». Ici, c’est 간단한 qui porte cette forme, et non le nom qui suit. 수프 est le nom « soupe ». Il s’agit d’un emprunt intégré au vocabulaire coréen ; il ne reçoit pas ici de marque visible de nombre. Exemple : 수프를 먹어요. — « Je mange de la soupe. » 자주 est l’adverbe « souvent ». Il indique une fréquence habituelle et peut généralement se placer avant le verbe ou le groupe verbal qu’il précise. Exemple : 자주 읽어요. — « Je lis souvent. » 만들어요 vient du verbe 만들다, « faire / préparer ». La terminaison -어요 forme ici un énoncé poli au style courant ; dans ce contexte, le présent exprime une habitude. Le radical 만들- reste reconnaissable devant -어요 : 만들다 → 만들어요. Exemple : 저는 김밥을 만들어요. — « Je prépare des kimbaps. » En assemblant les éléments, 저는 pose « moi » comme thème, 간단한 수프 forme le groupe nominal « une soupe simple », 자주 ajoute la fréquence « souvent », et 만들어요 exprime l’action habituelle de préparer. L’ensemble signifie donc : « Je prépare souvent une soupe simple. »

5. 레시피를 사용해요?

   Est-ce que tu utilises une recette ?

   레시피

   recette

   사용해요?

   utiliser ?

   Explication détaillée

   레시피 signifie ici « recette ». C’est un nom emprunté qui désigne des instructions de cuisine. Exemple : 새 레시피를 찾아요. — « Je cherche une nouvelle recette. » Ici, 레시피 reçoit la particule d’objet 를, car la recette est ce qui est utilisé : 레시피를. 사용해요? correspond ici à « utilises-tu ? ». Le verbe de base est 사용하다, « utiliser ». Sa forme polie courante au présent est 사용해요; avec une intonation interrogative, ou avec le point d’interrogation à l’écrit, elle forme une question. Le sujet n’est pas exprimé dans cette forme et 사용해요? ne porte pas à lui seul une marque de personne ; c’est la traduction fournie qui précise ici « tu ». Exemple : 이 앱을 사용해요. — « J’utilise cette application. » La construction 레시피를 사용해요? assemble le nom objet 레시피 avec 를, puis le verbe 사용해요. Elle demande donc si l’interlocuteur utilise une recette. La terminaison polie -요 convient à une conversation courante respectueuse.

6. 저는 쉬운 레시피를 따라요.

   Je suis une recette facile.

   저는

   moi, je

   쉬운

   facile

   레시피를

   la recette (objet)

   따라요

   suis / suis les instructions

   Explication détaillée

   저는 signifie ici « moi/je » et met le sujet au premier plan. 저 est le pronom de première personne humble ou poli ; 는 est la particule de thème. La forme plus familière est 나는, mais elle n’a pas le même niveau de politesse. 쉬운 signifie « facile » et décrit le nom qui le suit, 레시피를. C’est la forme attributive de 쉽다 (« être facile ») devant un nom : 쉽다 → 쉬운. La transformation en ㅂ est irrégulière ici ; il ne faut donc pas traiter 쉬운 comme la base. Exemple : 쉬운 문제 signifie « un problème facile ». 레시피를 signifie « la recette » et reçoit la particule d’objet 를. 레시피 est un emprunt lexical utilisé comme un nom coréen ordinaire. 따라요 vient de 따르다, « suivre ». C’est la forme polie en présent : 따르다 → 따라요. Dans cet énoncé, le verbe signifie suivre une recette, c’est-à-dire appliquer ses instructions. Exemple : 설명서를 따라요. — « Je suis les instructions. » En assemblant les éléments, le coréen 저는 쉬운 레시피를 따라요. signifie : « Je suis une recette facile », au sens de « Je suis les instructions d’une recette facile » ou, plus naturellement, « Je suis une recette facile en la suivant ». La traduction fournie est une traduction littérale maladroite en français : le coréen exprime bien l’action de suivre une recette, et non l’identité du locuteur avec une recette.

7. 수프가 다 되면 먹어 보고 싶어요.

   J'aimerais la goûter quand elle sera prête.

   수프

   soupe

   다 되면

   quand ce sera prêt

   먹어 보고 싶어요

   j’aimerais goûter

   Explication détaillée

   수프 signifie ici « soupe ». Le mot est un nom emprunté et reste inchangé dans cette phrase. La particule 가 dans 수프가 marque le sujet grammatical : c’est la soupe qui atteint l’état décrit par la suite. En coréen, le sujet de la proposition principale peut rester sous-entendu ; ici, la traduction fixe indique que c’est le locuteur qui aimerait la goûter. 다 되면 exprime « quand ce sera prêt » dans ce contexte. 되다 signifie notamment « devenir » ou « être dans l’état voulu » ; avec un plat, 다 되다 indique qu’il est complètement prêt. 다 renforce l’idée d’achèvement, et -(으)면 relie une condition ou un moment : « si/quand… ». Exemple : 준비가 되면 시작해요. — « Quand ce sera prêt, on commence. » 먹어 보고 싶어요 combine 먹다, « manger », avec -어 보다, « essayer de faire quelque chose », puis 싶어요, forme polie de 싶다, « vouloir ». 먹어 est la forme de liaison de 먹다; 먹어 보다 signifie donc « essayer de manger » ou, pour un plat, « goûter ». -고 싶어요 sert à dire que le sujet désire faire l’action : 가 보고 싶어요 signifie « j’aimerais essayer d’y aller ». Le sujet n’est pas répété ici, mais la traduction indique que le désir appartient au locuteur. En assemblant les éléments, 수프가 다 되면 pose le moment où la soupe sera prête, et 먹어 보고 싶어요 exprime le souhait du locuteur d’essayer de la manger, c’est-à-dire de la goûter. L’ensemble signifie donc : « J’aimerais la goûter quand elle sera prête. »

8. 너를 위해 수프를 조금 남겨 둘게요.

   Je garderai un peu de soupe pour toi.

   너를

   toi

   위해

   pour

   수프를

   soupe

   조금

   un peu

   남겨 둘게요

   je garderai

   Explication détaillée

   너를 signifie ici « toi ». 너 est un pronom de deuxième personne employé dans un registre familier, et 를 marque le complément d’objet. Dans 너를 위해, ce pronom désigne la personne qui bénéficiera de l’action. Exemple : 친구를 위해 요리해요. — « Je cuisine pour un ami. » 위해 forme avec le groupe qui précède l’expression N을/를 위해(서), « pour N » ou « dans l’intérêt de N ». Ici, 너를 위해 indique le bénéficiaire, et non l’objet que l’on garde. 위해서 est une variante courante de 위해 dans ce type d’expression. 수프를 signifie « de la soupe » comme objet de l’action. 수프 est le nom « soupe » et 를 marque cet objet. La phrase précédente confirme qu’il s’agit de la soupe qui doit être goûtée lorsqu’elle sera prête. Exemple : 빵을 사요. — « J’achète du pain. » 조금 indique une petite quantité : « un peu ». Avec 수프를, il donne l’idée de garder une petite quantité de soupe. Il ne fournit pas une mesure précise. Exemple : 물을 조금 마셔요. — « Je bois un peu d’eau. » 남겨 둘게요 combine 남기다, « laisser de côté, garder », avec 두다, qui indique qu’une action est faite et que son résultat est maintenu. 남겨 두다 signifie donc « garder quelque chose de côté » ou « laisser quelque chose prêt pour plus tard ». La terminaison -ㄹ게요 marque ici l’engagement ou l’intention du locuteur : « je vais le faire / je le garderai ». Elle est attachée à la forme verbale 두다, tandis que 남겨 vient de 남기다. Exemple : 표를 남겨 둘게요. — « Je garderai le billet de côté. » La forme 남길게요 peut aussi exprimer « je le garderai », mais 남겨 둘게요 met davantage en relief le fait de le laisser réservé ou disponible. L’ordre des éléments est : bénéficiaire (너를 위해) + objet (수프를) + quantité (조금) + action avec résultat maintenu (남겨 둘게요). Ensemble, ils signifient : « Je garderai un peu de soupe pour toi. »