Vérifier les ingrédients avant de cuisiner | Cours de coréen en français

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les ingrédients avant de cuisiner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en coréen.

Dialogue

요리하기 전에, 우리에게 어떤 재료가 있어요?

yo-ri-ha-gi tcho-né, ou-ri-é-gué o-tteon tché-ryo-ga i-sso-yo ? Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

레시피에는 양파와 토마토가 필요해요.

ré-chi-pi-é-neun yang-pa-wa to-ma-to-ga pi-ryo-hé-yo. La recette demande des oignons et des tomates.

토마토는 있지만 양파는 다 떨어졌어요.

to-ma-to-neun i-tchi-man yang-pa-neun ta tto-ro-djo-sso-yo. Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

대신 파를 사용해도 돼요?

té-chin pa-reul sa-yong-hé-do twé-yo ? Pouvons-nous utiliser des oignons verts à la place ?

아마도요, 하지만 맛이 달라질 거예요.

a-ma-do-yo, ha-dji-man ma-chi tal-la-djil ko-yé-yo. Peut-être, mais le goût sera différent.

그럼 제가 근처 가게에서 양파를 살게요.

keu-reom tché-ga keun-tcheo ka-gué-é-sŏ yang-pa-reul sal-gué-yo. Alors, je vais acheter des oignons à l'épicerie du coin.

우리는 아직 쌀을 재야 해요.

ou-ri-neun a-djik ssal-reul tché-ya hé-yo. Nous devons encore mesurer le riz.

돌아온 다음에 네 명이 먹을 만큼 쌀을 잴게요.

to-ra-on ta-eum-é né myong-i mo-geul man-keum ssal-reul tché-gué-yo. Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes après mon retour.

Mot par mot

요리하기 Dans « 요리하기 전에 », 요리하기 signifie « le fait de cuisiner ». Cette forme nominalisée s’emploie directement avant 전에 dans le modèle « verbe + 기 전에 », pour indiquer ce qui se passe avant une action.

전에 Dans « 요리하기 전에 », 전에 signifie « avant ». Il se place après une action nominalisée comme 요리하기 pour situer une autre action dans le temps ; on peut réutiliser le modèle « verbe + 기 전에 ».

우리 Dans « 우리에게 », 우리 désigne le groupe comprenant le locuteur et l’interlocuteur : « nous » ou « notre groupe ». Il peut être suivi de 에게 pour indiquer à qui quelque chose est destiné ou appartient dans le contexte.

에게 Dans « 우리에게 », 에게 indique le destinataire ou le groupe concerné, ici « pour nous ». Il s’emploie après une personne ou un groupe dans des constructions exprimant notamment ce que quelqu’un possède ou reçoit.

어떤 Dans « 어떤 재료 », 어떤 signifie « quel » ou « quel type de » et précise le nom qui suit. Il s’emploie directement avant un nom pour demander de quel élément il s’agit.

재료 Dans « 어떤 재료 », 재료 signifie « ingrédient », c’est-à-dire un élément utilisé pour cuisiner. Il peut être précisé par un mot comme 어떤 ou être suivi de 가 lorsqu’il constitue le sujet de la phrase.

가 Dans « 재료가 있어요 », 가 marque 재료 comme le sujet de ce qui est disponible. Cette particule se place après le groupe nominal sujet, notamment avec 있다 pour indiquer ce qui existe ou est présent.

있어요 Dans « 우리에게 어떤 재료가 있어요 », 있어요 indique ici que des ingrédients sont disponibles pour nous, donc « nous avons ». Avec 우리에게 et un nom marqué par 가, il sert à exprimer la possession ou la présence.

레시피 Dans « 레시피에는 », 레시피 signifie « recette ». Il désigne ici le contenu de la recette, auquel on ajoute 는 pour en faire le thème ou le point de comparaison.

에 Dans « 레시피에는 », 에 situe l’information dans le cadre de la recette : « dans la recette » ou « pour la recette ». Avec 는, la forme complète 레시피에는 présente la recette comme thème avant d’indiquer ce qui y est nécessaire.

는 Dans « 레시피에는 », 는 marque le thème et donne un léger contraste avec le reste de la phrase. Elle suit 레시피에 et permet de parler de ce qui est nécessaire pour cette recette.

양파 Dans « 양파와 토마토 », 양파 signifie « oignon ». Il désigne ici l’un des ingrédients nécessaires ; avec 와, il est coordonné avec 토마토.

와 Dans « 양파와 토마토 », 와 relie deux noms et signifie « et ». Il sert ici à joindre les deux ingrédients 양파 et 토마토 dans une même liste.

토마토 Dans « 양파와 토마토 », 토마토 signifie « tomate ». Il désigne ici le second ingrédient mentionné avec 양파.

필요해요 Dans « 양파와 토마토가 필요해요 », 필요해요 signifie que les ingrédients sont nécessaires. On peut réutiliser la construction « nom이/가 필요해요 » pour dire qu’un élément est nécessaire.

있지만 Dans « 토마토는 있지만 », 있지만 indique ici que les tomates sont disponibles tout en introduisant une opposition : « il y a des tomates, mais ». Il peut suivre un verbe ou une expression d’existence avant une proposition contrastive.

다 떨어졌어요 Dans « 양파는 다 떨어졌어요 », l’expression entière signifie que les oignons sont complètement épuisés ou qu’il n’en reste plus. 다 renforce l’idée de totalité, tandis que 떨어졌어요 prend ici le sens contextuel de « être épuisé » ; l’ensemble s’emploie pour dire qu’une réserve est à court.

대신 Dans « 대신 파 », 대신 signifie « à la place » et introduit l’élément de remplacement. Il s’emploie ici avant 파 pour proposer les oignons verts en remplacement des oignons.

파 Dans « 파를 사용해도 돼요 », 파 signifie « oignon vert ». Il est ici l’aliment proposé comme remplacement et reçoit la marque de l’objet 를.

를 Dans « 파를 사용해도 돼요 », 를 marque 파 comme l’objet de l’action « utiliser ». Elle se place après le nom directement concerné par le verbe.

사용해도 Dans « 사용해도 돼요? », 사용해도 présente l’utilisation de 파 comme une possibilité soumise à autorisation. Avec 돼요, la construction « verbe + 아/어도 돼요? » sert à demander si l’on peut faire quelque chose.

돼요 Dans « 사용해도 돼요? », 돼요 indique que l’action est permise ou acceptable : « est-ce que ça va si on utilise… ? ». Avec une forme en 아/어도, il complète la construction polie de demande d’autorisation.

아마도요 Dans « 아마도요 », 아마도요 signifie « peut-être » et constitue ici une réponse prudente. Cette forme peut s’employer seule lorsqu’on veut exprimer une possibilité sans donner une réponse entièrement certaine.

하지만 Dans « 하지만 맛이 달라질 거예요 », 하지만 signifie « mais » et relie une réserve à ce qui vient d’être dit. Il introduit ici la conséquence possible du remplacement des oignons.

맛 Dans « 맛이 달라질 거예요 », 맛 signifie « goût » ou « saveur ». Il est le sujet de l’expression indiquant que la saveur changera.

이 Dans « 맛이 달라질 거예요 », 이 marque 맛 comme le sujet du changement décrit. Elle se place après ce nom avant le groupe verbal.

달라질 Dans « 달라질 거예요 », 달라질 indique que le goût deviendra différent ou changera. Cette forme précède 거예요 dans une expression qui présente ce changement comme attendu ; elle peut être réutilisée avec 거예요 pour annoncer une évolution prévue ou probable.

거예요 Dans « 맛이 달라질 거예요 », 거예요 complète avec 달라질 une expression indiquant que le goût sera différent. La construction « verbe en -(으)ㄹ 거예요 » sert ici à présenter une conséquence future attendue.

그럼 Dans « 그럼 제가 근처 가게에서 », 그럼 signifie « alors » ou « dans ce cas ». Il relie la décision suivante à ce qui vient d’être établi, ici le manque d’oignons.

제가 Dans « 제가 … 살게요 », 제가 signifie « je » en marquant le locuteur comme sujet de l’action. Cette forme met en avant la personne qui prend en charge l’action annoncée.

근처 Dans « 근처 가게 », 근처 signifie « proximité » ou « alentours ». Placé avant 가게, il précise qu’il s’agit d’un magasin situé à proximité.

가게 Dans « 근처 가게에서 », 가게 signifie « magasin » ou « boutique ». Il désigne ici le lieu où l’achat sera effectué et peut être suivi de 에서 pour marquer le lieu de l’action.

에서 Dans « 근처 가게에서 양파를 살게요 », 에서 marque le lieu où se déroule l’action, ici le magasin où l’on achète les oignons. Il s’emploie après un lieu avec un verbe d’action.

살게요 Dans « 양파를 살게요 », 살게요 signifie « je vais acheter » et présente l’achat comme une prise en charge par le locuteur. Le modèle « 제가 … 살게요 » permet de proposer ou d’annoncer que l’on s’occupe de l’achat.

아직 Dans « 우리는 아직 쌀을 재야 해요 », 아직 signifie « encore » ou « toujours » et montre que l’action n’est pas terminée ou reste à faire. Il s’emploie ici avant l’expression de nécessité 재야 해요.

쌀 Dans « 쌀을 재야 해요 », 쌀 signifie « riz cru », avant sa cuisson. Il reçoit la marque de l’objet 을 et est l’élément que l’on doit mesurer.

을 Dans « 쌀을 재야 해요 », 을 marque 쌀 comme l’objet du verbe mesurer. Cette particule se place après le nom directement concerné par l’action.

재야 Dans « 쌀을 재야 해요 », 재야 signifie « devoir mesurer » dans l’expression de nécessité. Avec 해요, la construction « verbe + 아/어야 해요 » indique qu’une action doit être accomplie.

해요 Dans « 재야 해요 », 해요 complète l’expression qui signifie « devoir faire quelque chose » et lui donne une forme polie. On peut réutiliser « verbe + 아/어야 해요 » pour exprimer une obligation ou une nécessité.

돌아온 Dans « 돌아온 다음에 », 돌아온 signifie « être revenu » et précise l’action qui doit avoir lieu avant la suivante. Placée avant 다음에, cette forme permet de dire « après être revenu ».

다음 Dans « 돌아온 다음에 », 다음 signifie « après » ou « ensuite » dans le temps. Avec une action placée avant lui et 에 après lui, il forme le modèle « après avoir fait quelque chose ».

명 Dans « 네 명 », 명 est le compteur utilisé pour compter les personnes. Il suit le nombre 네 pour indiquer « quatre personnes ».

먹을 Dans « 네 명이 먹을 만큼 », 먹을 indique ce que quatre personnes mangeront ou sont destinées à manger. Il précède 만큼 pour préciser la quantité de riz correspondant à leur repas ; on peut réutiliser ce type de forme avant un nom ou une expression de quantité.

만큼 Dans « 네 명이 먹을 만큼 », 만큼 indique une quantité suffisante ou correspondant à une certaine mesure : « autant que nécessaire pour quatre personnes ». Il s’emploie après une action ou une proposition pour préciser le degré ou la quantité.

잴게요 Dans « 쌀을 잴게요 », 잴게요 signifie « je vais mesurer » et présente la mesure du riz comme une action dont le locuteur s’occupera. Comme 살게요, cette forme sert à annoncer poliment une prise en charge.

Points de Grammaire

V-아/어도 돼요?

대신 파를 사용해도 돼요?

pa-reul sa-yong-hé-do twé-yo ?

Pouvons-nous utiliser de l'oignon vert à la place ?

La terminaison -아/어도 돼요? sert à demander ou donner la permission.

V-아/어야 해요

쌀을 재야 해요.

ssal-reul tché-ya hé-yo.

Nous devons mesurer le riz.

La structure -아/어야 해요 exprime une obligation ou une nécessité.

Vocabulaire Coréen

다 떨어졌어요 Expression

ta tto-ro-djo-sso-yo être épuisé / ne plus avoir

대신 Adverbe

té-chin à la place

레시피 Nom

ré-chi-pi recette

사용해도 돼요? Expression

sa-yong-hé-do twé-yo ? pouvons-nous utiliser ?

양파 Nom

yang-pa oignon

어떤 Déterminant

o-tteon quel / quelle

요리하기 전에 Expression

yo-ri-ha-gi tcho-né avant de cuisiner

우리에게 Pronom

ou-ri-é-gué pour nous / nous avons

재료 Nom

tché-ryo ingrédient

토마토 Nom

to-ma-to tomate

파 Nom

pa oignon vert

필요해요 Verbe

pi-ryo-hé-yo être nécessaire / avoir besoin de

Quiz

Réorganiser

Placez les mots dans le bon ordre.

Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

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요리하기 전에, 우리에게 어떤 재료가 있어요?

La recette demande des oignons et des tomates.

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레시피에는 양파와 토마토가 필요해요.

Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

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토마토는 있지만 양파는 다 떨어졌어요.

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

pour nous / nous avons

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우리에게

être nécessaire / avoir besoin de

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필요해요

quel / quelle

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어떤

ingrédient

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재료