Coordonner le service d'un dîner | Cours de néerlandais en français

À propos de cette leçon

Avec Coordonner le service d'un dîner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en néerlandais.

Dialogue

De gasten kunnen aankomen terwijl het hoofdgerecht nog wordt klaargemaakt.

Deu khass-teun keuneun aan-khô-meun teur-weïl eut hôft-rhe-rèkht nôkh wôrt khlaar-rhe-maakt. Les invités peuvent arriver pendant que le plat principal est encore en train de cuire.

Serveer dan een eenvoudig voorgerecht, zodat iedereen rustig kan gaan zitten.

Seur-vêr dan eun èïn-vaou-dekh vôr-rhe-rèkht, zo-dat ê-deu-rên reus-tekh kan rhaan zi-teun. Alors, sers une entrée simple pour que tout le monde puisse s'installer tranquillement.

Ik kan de salade en het brood klaarzetten voordat ze er zijn.

Ik kan de sa-la-deu èn eut brôt khlaar-ze-teun vôr-dat zeu eur zèïn. Je peux préparer la salade et le pain avant leur arrivée.

Zo krijgt het hoofdgerecht wat extra tijd, zonder dat het lijkt alsof het eten later komt.

Zô kreïkht eut hôft-rhe-rèkht wat èks-tra teït, zon-deur dat eut lèïkt al-sof eut ê-teun la-teur קומט. Cela donne au plat principal un peu plus de temps, sans donner l'impression que le dîner est retardé.

Moet ik de groenten koken zodra iedereen is aangekomen?

Mout ik de rhrun-teun cô-keun zo-dra ê-deu-rên is aan-rhe-kô-meun ? Est-ce que je dois faire cuire les légumes une fois que tout le monde sera arrivé ?

Ze smaken beter als ze net gaar zijn, dus wacht tot je bijna gaat serveren.

Zeu sma-keun bê-teur al zeu nèt rhaar zèïn, deuss wakht tot yeu bêï-naa rhaat seur-vê-reun. Ils sont meilleurs quand ils viennent d'être cuits, alors attends d'être sur le point de les servir.

Gasten ontvangen is stressvol, omdat het moeilijker is om alles op het juiste moment te doen dan om te koken.

Rhas-teun ont-vang-eun is strès-fôl, om-dat eut mouï-leu-keur is om al-les op eut yeuï-steu mô-mènt teu doun dan om teu cô-keun. Recevoir des invités est stressant, parce qu'il est plus difficile de tout faire au bon moment que de cuisiner.

Maak een eenvoudig serveerplan: drankjes, voorgerecht en daarna het hoofdgerecht.

Maak eun èïn-vaou-dekh seur-vêr-plan : drang-kyeus, vôr-rhe-rèkht èn daar-naa eut hôft-rhe-rèkht. Fais un plan simple pour servir : les boissons, l'entrée, puis le plat principal.

Ik kan die checklist bij het fornuis leggen.

Ik kan di tchèk-list bèï eut for-neuïs lè-rheun. Je peux garder cette liste de contrôle près de la cuisinière.

Dat zou je moeten helpen om gefocust te blijven terwijl de gasten aankomen.

Dat zaou yeu mou-teun hèl-peun om rhe-fô-keust teu blèï-veun teur-weïl de khass-teun aan-kô-meun. Cela devrait t'aider à te concentrer pendant que les invités arrivent.

Mot par mot

De Dans « De gasten », « De » est l’article défini placé devant « gasten » : il signifie « les ». Il s’emploie ainsi directement devant le nom dans « De gasten kunnen aankomen ».

gasten Dans « De gasten », « gasten » désigne les invités qui doivent arriver. Le mot s’emploie avec l’article « de » et peut être le sujet d’un verbe comme « kunnen aankomen ».

kunnen Dans « De gasten kunnen aankomen », « kunnen » exprime la possibilité que les invités arrivent. Il est suivi de l’infinitif « aankomen », placé à la fin de la proposition.

aankomen « Aankomen » signifie arriver, ici à propos des invités. Après « kunnen », il reste à l’infinitif, comme dans « kunnen aankomen ».

terwijl Dans « terwijl het hoofdgerecht nog wordt klaargemaakt », « terwijl » introduit l’action qui se déroule en même temps : « pendant que ». Il introduit une proposition où le verbe apparaît à la fin.

het Dans « het hoofdgerecht », « het » est l’article défini placé devant « hoofdgerecht » : il signifie « le ». Il forme ici le groupe nominal sujet de « wordt klaargemaakt ».

hoofdgerecht « Hoofdgerecht » désigne le plat principal du dîner. Dans « het hoofdgerecht », il est le sujet de l’action qui est encore en préparation.

nog Dans « nog wordt klaargemaakt », « nog » signifie « encore » et indique que la préparation continue au moment où les invités peuvent arriver. Il se place ici avant le groupe verbal passif.

wordt Dans « wordt klaargemaakt », « wordt » est une forme de « worden » qui participe à la construction passive : le plat principal est préparé. Il s’emploie avec le participe « klaargemaakt ».

klaargemaakt Dans « wordt klaargemaakt », « klaargemaakt » signifie « préparé » et indique ce qui est fait au plat principal. Il s’emploie ici avec « wordt » pour former la construction passive.

Serveer « Serveer » est une instruction directe : « sers » ou « servez », adressée à la personne qui prépare le dîner. Il commande l’action exprimée par « serveer een eenvoudig voorgerecht ».

dan Dans « Serveer dan », « dan » signifie « alors » et relie la recommandation à la situation précédente. Il se place ici après le verbe d’instruction.

een Dans « een eenvoudig voorgerecht », « een » introduit un seul élément non spécifié : « une entrée ». Il se place directement devant le groupe nominal.

eenvoudig Dans « een eenvoudig voorgerecht », « eenvoudig » signifie simple et décrit l’entrée proposée. Il se place avant le nom « voorgerecht ».

voorgerecht « Voorgerecht » désigne l’entrée servie avant le plat principal. Dans « Serveer dan een eenvoudig voorgerecht », c’est le complément direct de « Serveer ».

zodat Dans « zodat iedereen rustig kan gaan zitten », « zodat » introduit le but recherché : « afin que » ou « pour que ». La proposition qui suit explique le résultat souhaité du service de l’entrée.

iedereen « Iedereen » signifie « tout le monde » et désigne ici tous les invités. Il peut être le sujet d’une proposition comme « iedereen rustig kan gaan zitten ».

rustig Dans « rustig kan gaan zitten », « rustig » indique que l’on s’installe calmement, sans précipitation. Il précise la manière dont l’action « gaan zitten » doit se dérouler.

kan Dans « iedereen rustig kan gaan zitten », « kan » exprime la possibilité pour tout le monde de s’asseoir. Il est suivi du groupe verbal « gaan zitten », avec le verbe modal placé avant les infinitifs.

gaan Dans « gaan zitten », « gaan » contribue à l’idée de commencer le mouvement pour s’asseoir. Cette construction s’emploie avec « zitten » pour parler du fait d’aller s’asseoir.

zitten Dans « gaan zitten », « zitten » désigne le fait d’être assis ou de s’asseoir selon la construction. Il suit « gaan » dans l’expression utilisée pour inviter les personnes à prendre place.

Ik Dans « Ik kan de salade en het brood klaarzetten », « Ik » est le pronom sujet qui signifie « je ». Il est placé en tête de phrase avant « kan ».

salade « Salade » désigne la salade prévue pour le début du dîner. Dans « de salade en het brood », il est relié à « brood » par « en ».

en Dans « de salade en het brood », « en » relie deux éléments : la salade et le pain. Il correspond à « et » et se place entre les deux groupes nominaux.

brood « Brood » désigne le pain qui doit être préparé avec la salade. Dans « de salade en het brood », il est le second objet de « klaarzetten ».

klaarzetten « Klaarzetten » signifie préparer quelque chose en le mettant à disposition, ici la salade et le pain. Après « kan », il apparaît à l’infinitif dans « kan ... klaarzetten ».

voordat Dans « voordat ze er zijn », « voordat » introduit le moment antérieur : « avant que ». Il introduit une proposition qui précise quand la salade et le pain doivent être prêts.

ze Dans « voordat ze er zijn », « ze » désigne les invités et signifie « ils » ou « elles » selon le contexte. Il est le sujet de « er zijn ».

er Dans « ze er zijn », « er » renvoie au fait d’être présents sur place, dans le contexte de l’arrivée des invités. L’expression complète « er zijn » signifie ici « être là ».

zijn Dans « ze er zijn », « zijn » signifie « être » et complète l’expression « er zijn », « être là ». Il décrit la présence des invités au moment indiqué par « voordat ».

Zo Dans « Zo krijgt het hoofdgerecht wat extra tijd », « Zo » signifie « ainsi » ou « de cette manière » et renvoie au plan qui vient d’être proposé. Il introduit la conséquence pratique de ce plan.

krijgt Dans « krijgt ... wat extra tijd », « krijgt » signifie « reçoit » ou « obtient » ; le plat principal gagne ainsi du temps. Il s’emploie avec un complément comme « wat extra tijd ».

wat Dans « wat extra tijd », « wat » indique une petite quantité : « un peu de ». Il se place devant « extra tijd » pour exprimer une durée supplémentaire limitée.

extra Dans « wat extra tijd », « extra » signifie supplémentaire et précise que le temps vient s’ajouter au temps prévu. Il se place avant le nom « tijd ».

tijd « Tijd » signifie « temps », ici le temps supplémentaire accordé à la préparation du plat principal. Dans « wat extra tijd », il est précédé d’un indicateur de quantité.

zonder Dans « zonder dat het lijkt », « zonder » signifie « sans » et introduit une absence de conséquence indésirable. Avec « dat », il introduit toute la proposition « het lijkt alsof ... ».

dat Dans « zonder dat het lijkt alsof ... », « dat » est une conjonction qui introduit la proposition dépendant de « zonder ». Il ne signifie pas ici « cela » : il relie « zonder » à « het lijkt ».

lijkt Dans « het lijkt alsof het eten later komt », « lijkt » signifie « semble » et présente une impression plutôt qu’un fait affirmé. Il s’emploie ici avec « alsof » pour introduire ce qui semble se passer.

alsof Dans « lijkt alsof het eten later komt », « alsof » signifie « comme si » et introduit l’apparence décrite. La proposition qui suit précise ce qui donnerait l’impression que le repas est retardé.

eten Dans « het eten later komt », « eten » désigne ici le repas ou la nourriture servie. Avec « het », il forme le sujet de « later komt ».

later Dans « het eten later komt », « later » signifie « plus tard » et indique que le repas semblerait arriver après le moment prévu. Il se place avant « komt » dans cette proposition.

komt Dans « het eten later komt », « komt » signifie littéralement « vient » et décrit ici l’arrivée du repas au moment du service. Il s’emploie avec un sujet comme « het eten ».

Moet Dans « Moet ik de groenten koken? », « Moet » demande si l’action est nécessaire ou recommandée : « dois-je ». C’est le verbe placé en tête dans cette question.

groenten « Groenten » désigne les légumes à cuire avant de les servir. Dans « de groenten koken », il est l’objet direct de « koken ».

koken Dans « de groenten koken », « koken » signifie cuire les légumes. Après « Moet ik », il apparaît à l’infinitif.

zodra Dans « zodra iedereen is aangekomen », « zodra » signifie « dès que » et indique que l’action doit commencer immédiatement après l’arrivée de tous. Il introduit une proposition temporelle.

is Dans « iedereen is aangekomen », « is » est l’auxiliaire employé avec « aangekomen » pour exprimer l’arrivée accomplie. Il s’accorde ici avec le sujet « iedereen ».

aangekomen Dans « is aangekomen », « aangekomen » signifie « arrivé » et décrit l’arrivée de tout le monde. Il s’emploie avec « is » dans cette construction.

smaken Dans « Ze smaken beter », « smaken » signifie « avoir un goût » ou « être savoureux » et se rapporte ici aux légumes. Il est suivi de « beter » pour comparer leur goût.

beter Dans « Ze smaken beter », « beter » signifie « meilleur » ou « mieux » et indique que le goût est préférable lorsqu’ils sont fraîchement cuits. Il complète directement « smaken ».

als Dans « als ze net gaar zijn », « als » signifie ici « quand » et introduit la condition ou le moment où les légumes sont tout juste cuits. Il introduit la proposition « ze net gaar zijn ».

net Dans « net gaar zijn », « net » signifie « tout juste » et insiste sur le fait que la cuisson vient de se terminer. Il se place devant « gaar ».

gaar Dans « net gaar zijn », « gaar » signifie que les légumes sont cuits et prêts à être mangés. Avec « net », l’expression indique une cuisson tout juste terminée.

dus Dans « dus wacht », « dus » signifie « donc » et introduit la recommandation qui découle de l’explication précédente. Il relie le meilleur goût à l’instruction d’attendre.

wacht « Wacht » est une instruction directe qui signifie « attends » ou « attendez ». Dans « wacht tot ... », il est suivi du moment jusqu’auquel il faut patienter.

tot Dans « wacht tot je bijna gaat serveren », « tot » signifie « jusqu’à ce que » et indique la limite de l’attente. Il introduit la proposition qui précise le moment du service.

je Dans « tot je bijna gaat serveren », « je » désigne la personne à laquelle B s’adresse et signifie « tu » ou « vous ». Il est le sujet de « gaat serveren ».

bijna Dans « je bijna gaat serveren », « bijna » signifie « presque » et indique que le moment de servir est proche, mais pas encore arrivé. Il se place avant « gaat serveren ».

gaat Dans « bijna gaat serveren », « gaat » contribue avec « serveren » à l’idée d’une action qui va bientôt avoir lieu. La construction « gaat serveren » correspond ici à « va servir ».

serveren « Serveren » signifie servir le repas ou les légumes aux invités. Dans « gaat serveren », il suit « gaat » et reste à l’infinitif.

ontvangen Dans « Gasten ontvangen », « ontvangen » signifie recevoir des invités, c’est-à-dire les accueillir chez soi. L’infinitif forme ici le sujet de la phrase « Gasten ontvangen is stressvol ».

stressvol Dans « Gasten ontvangen is stressvol », « stressvol » signifie stressant et décrit l’expérience de recevoir des invités. Il apparaît après « is » pour caractériser toute l’action « Gasten ontvangen ».

omdat Dans « omdat het moeilijker is », « omdat » signifie « parce que » et introduit la cause du stress. La proposition qui suit donne l’explication de l’affirmation précédente.

moeilijker Dans « moeilijker is », « moeilijker » signifie « plus difficile » et compare la coordination du moment des actions avec la simple cuisine. Il est suivi de « is » dans la proposition explicative.

om Dans « om alles op het juiste moment te doen », « om » introduit un groupe infinitif avec « te » et signifie ici « de ... » dans la structure « être plus difficile de faire ». Il reste associé à « te doen » et ne doit pas être isolé de cette construction.

alles Dans « alles op het juiste moment te doen », « alles » signifie « tout » et désigne toutes les tâches liées au service. Il est l’objet direct de « doen ».

op Dans « op het juiste moment », « op » forme avec le groupe nominal l’expression « au bon moment ». Cette préposition s’emploie ici pour situer une action dans le temps.

juiste Dans « het juiste moment », « juiste » signifie « juste » ou « correct » et décrit le moment approprié pour agir. Il se place avant le nom « moment ».

moment Dans « op het juiste moment », « moment » désigne l’instant approprié pour effectuer chaque tâche. Il est introduit par « op » et décrit par « juiste ».

te Dans « te doen » et « te koken », « te » marque l’infinitif dans les deux actions comparées. Il se place directement devant le verbe concerné.

doen Dans « alles ... te doen », « doen » signifie faire et désigne l’organisation de toutes les actions au bon moment. Il est introduit par « om » et « te » dans la structure « om ... te doen ».

Maak « Maak » est une instruction directe qui signifie « fais » ou « faites ». Dans « Maak een eenvoudig serveerplan », il demande de préparer un plan de service.

die Dans « die checklist », « die » désigne la checklist déjà mentionnée et signifie « cette » ou « cette-là ». Il se place directement devant « checklist ».

serveerplan « Serveerplan » désigne le plan qui organise l’ordre du service. Dans « Maak een eenvoudig serveerplan », il est l’objet de l’instruction « Maak ».

drankjes « Drankjes » désigne les boissons à proposer au début du service. Dans la liste « drankjes, voorgerecht en daarna het hoofdgerecht », il indique la première étape.

daarna Dans « en daarna het hoofdgerecht », « daarna » signifie « ensuite » ou « après cela ». Il marque l’étape qui suit le « voorgerecht » dans l’ordre du repas.

checklist « Checklist » désigne la liste de contrôle utilisée pour ne pas oublier les étapes du service. Dans « die checklist », elle est l’objet que l’on peut placer près du fourneau.

bij Dans « bij het fornuis », « bij » signifie « près de » et indique l’emplacement de la checklist. Cette préposition se place devant le groupe nominal « het fornuis ».

fornuis « Fornuis » désigne la cuisinière ou le fourneau près duquel la checklist sera placée. Dans « bij het fornuis », il complète la préposition « bij ».

leggen Dans « die checklist bij het fornuis leggen », « leggen » signifie poser ou mettre un objet à un endroit. Il s’emploie avec l’objet « die checklist » et le lieu « bij het fornuis ».

zou Dans « Dat zou je moeten helpen », « zou » présente l’aide comme un résultat attendu plutôt que comme une certitude directe. Il s’emploie avec « moeten helpen » dans cette formulation atténuée.

moeten Dans « zou je moeten helpen », « moeten » participe avec « zou » à l’idée que la checklist devrait aider. Il est suivi de l’infinitif « helpen ».

helpen Dans « je moeten helpen om gefocust te blijven », « helpen » signifie aider la personne désignée par « je ». Il peut être suivi de « om ... te » pour préciser l’action que l’aide rend possible.

gefocust Dans « gefocust te blijven », « gefocust » signifie concentré et décrit l’état que l’on cherche à conserver pendant l’arrivée des invités. Il complète « blijven ».

blijven Dans « gefocust te blijven », « blijven » signifie rester et indique la continuité de l’état de concentration. Il est introduit par « te » après « om ».

Points de Grammaire

voordat + bijzin: de persoonsvorm staat achteraan

Voordat de gasten aankomen, zet ik de salade klaar.

Vôr-dat de khass-teun aan-khô-meun, zèt ik de sa-la-deu khlaar.

Avant que les invités arrivent, je prépare la salade.

Après « voordat », le verbe conjugué se place à la fin de la proposition subordonnée.

Vocabulaire Néerlandais

aankomen Verbe

aan-khô-meun arriver

eenvoudig Adjectif

èïn-vaou-dekh simple

gaan zitten Expression

rhaan zi-teun s'asseoir

gast Nom

khast invité gasten

hoofdgerecht Nom

hôft-rhe-rèkht plat principal

klaarmaken Verbe

khlaar-ma-keun préparer klaargemaakt

klaarzetten Verbe

khlaar-zè-teun préparer et disposer

rustig Adverbe

reus-tekh tranquillement

salade Nom

sa-la-deu salade

terwijl Conjonction

teur-weïl pendant que

voordat Conjonction

vôr-dat avant que

voorgerecht Nom

vôr-rhe-rèkht entrée

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

plat principal

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hoofdgerecht

tranquillement

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rustig

entrée

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voorgerecht

arriver

Voir la Réponse

aankomen