Donner un retour précis sans paraître agressif | Cours de chinois en français

À propos de cette leçon

Avec Donner un retour précis sans paraître agressif, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en chinois.

Dialogue

这顿饭吃得很愉快，但各道菜之间的上菜节奏不太均匀。

Zhè dùn fàn chī de hěn yúkuài, dàn gè dào cài zhījiān de shàngcài jiézòu bú tài jūnyún. Le repas était agréable, mais le rythme entre les plats m'a paru irrégulier.

很抱歉，上菜的节奏影响了您的用餐。

Hěn bàoqiàn, shàngcài de jiézòu yǐngxiǎng le nín de yòngcān. Je suis désolé que le rythme du service ait nui au repas.

我理解当时店里很忙。

Wǒ lǐjiě dāngshí diàn lǐ hěn máng. Je comprends qu'il y avait beaucoup de monde.

但有几道菜上菜时间挨得太近，另外几道却晚了。

Dàn yǒu jǐ dào cài shàngcài shíjiān āi de tài jìn, lìngwài jǐ dào què wǎn le. Mais certains plats sont arrivés trop rapprochés, tandis que d'autres ont tardé.

整桌菜的安排本应该协调得更好。

Zhěng zhuō cài de ānpái běn yīnggāi xiétiáo de gèng hǎo. Cela aurait dû être mieux coordonné pour toute la table.

我没有别的要求。

Wǒ méiyǒu bié de yāoqiú. Je ne demande rien de plus.

我只是想让您知道发生了什么。

Wǒ zhǐshì xiǎng ràng nín zhīdào fāshēng le shénme. Je voulais simplement que vous sachiez ce qui s'est passé.

谢谢您说得这么具体，因为这说明了一个我们可以改进的服务问题。

Xièxie nín shuō de zhème jùtǐ, yīnwèi zhè shuōmíng le yí ge wǒmen kěyǐ gǎijìn de fúwù wèntí. Je vous remercie pour ces précisions, car elles mettent en évidence un problème de service que nous pouvons corriger.

工作人员一直都很有礼貌，所以这看起来更像是运营上的问题，而不是个人问题。

Gōngzuò rényuán yìzhí dōu hěn yǒu lǐmào, suǒyǐ zhè kàn qǐlái gèng xiàng shì yùnyíng shàng de wèntí, ér bú shì gèrén wèntí. Le personnel a été poli tout au long du repas, donc cela semble davantage relever de l'organisation que d'une affaire personnelle.

我会把这个区别转告经理。

Wǒ huì bǎ zhège qūbié zhuǎngào jīnglǐ. Je signalerai cette différence au responsable.

Mot par mot

这 Dans 这顿饭, 这 désigne le repas dont on parle, c’est-à-dire « ce repas ». Il se place avant le classificateur et le nom. Cette forme s’emploie pour parler d’un repas ou d’un objet précis dans la situation présente.

顿 Dans 这顿饭, 顿 est le classificateur d’une occasion de repas. Il relie 这 à 饭 pour former l’expression « ce repas ». On l’utilise ici pour évaluer l’expérience d’un repas particulier au restaurant.

饭 Dans 这顿饭, 饭 signifie « repas », et non « riz », car il désigne ici l’ensemble du repas servi. Il suit le classificateur 顿. Cette forme est utile pour parler de la qualité ou du déroulement d’un repas.

吃 Dans 吃得很愉快, 吃 signifie « manger » et décrit l’expérience du repas. Avec 得, il est suivi d’une indication sur la manière dont l’action s’est déroulée. Cette construction permet de décrire comment on a vécu une activité.

得 Dans 吃得很愉快, 得 relie le verbe 吃 à l’expression 很愉快, qui décrit la manière ou le résultat ressenti de l’action. Il ne signifie pas ici la possession. La construction 吃得很愉快 sert à dire que l’on a mangé avec plaisir.

很 Dans 吃得很愉快, 很 renforce 愉快 et indique un degré élevé de plaisir. Il se place devant l’adjectif dans cette description. Cette forme aide à exprimer une appréciation positive d’une expérience.

愉快 Dans 吃得很愉快, 愉快 signifie que l’expérience du repas a été agréable et plaisante. Il décrit ici la façon dont la personne a mangé. Cette expression peut servir à donner un retour positif sur un repas ou une activité.

但 Dans 这顿饭吃得很愉快，但各道菜之间的上菜节奏不太均匀, 但 introduit une réserve après l’appréciation positive du repas. Il marque le contraste entre le plaisir général et le problème de rythme. Cette forme est utile pour formuler une critique de manière nuancée.

各 Dans 各道菜, 各 renvoie aux plats pris individuellement, au sein de l’ensemble des plats. Il se place avant le classificateur 道. Cette forme convient lorsqu’on veut examiner séparément plusieurs éléments d’un même ensemble.

道 Dans 各道菜, 道 est le classificateur utilisé pour les plats. Il se place entre 各 et 菜. Cette forme permet de compter ou de distinguer les différents plats d’un repas.

菜 Dans 各道菜, 菜 désigne les plats servis pendant le repas. Avec 道, il s’agit de plusieurs mets distincts. Cette forme s’emploie pour parler de l’ordre, du goût ou du service des plats.

之间 Dans 各道菜之间, 之间 signifie « entre » et situe la relation entre les différents plats. Il indique ici l’intervalle qui sépare les plats. Cette forme s’utilise pour parler d’un espace, d’un temps ou d’une relation entre plusieurs éléments.

的 Dans 各道菜之间的上菜节奏, 的 relie le groupe 各道菜之间 au nom 上菜节奏. Il indique que le rythme du service est défini par la relation entre les plats. Cette particule sert ici à construire un groupe nominal descriptif.

上菜 Dans 上菜节奏, 上菜 désigne le fait de servir ou d’apporter les plats à table. Il précise le type de rythme dont il est question. Cette forme est utile pour parler du moment où les plats arrivent au restaurant.

节奏 Dans 各道菜之间的上菜节奏, 节奏 désigne le rythme ou l’espacement entre les arrivées des plats. Il est ici modifié par 上菜 pour parler du rythme du service. Cette forme permet de donner un retour précis sur le déroulement d’un repas.

不 Dans 不太均匀, 不 nie l’appréciation 均匀. Avec 太, il forme une critique modérée : le rythme n’est pas vraiment régulier. Cette forme permet de nier une qualité sans formuler nécessairement un jugement absolu.

太 Dans 不太均匀, 太 marque le degré de régularité évalué. Associé à 不, il atténue la critique en exprimant que le rythme n’est pas suffisamment uniforme. Cette construction convient à un retour mesuré sur une qualité ou un service.

均匀 Dans 不太均匀, 均匀 signifie « uniforme » ou « régulier ». Il décrit ici l’espacement entre les moments où les plats arrivent. Cette forme sert à évaluer si une répartition ou un rythme est équilibré.

抱歉 Dans 很抱歉, 抱歉 exprime des excuses pour le problème signalé par le client. Il sert ici à reconnaître que le rythme du service a nui au repas. Cette forme est adaptée à une réponse polie à une plainte ou à un désagrément.

影响 Dans 影响了您的用餐, 影响 signifie « affecter » ou « avoir un effet sur ». Le rythme du service est présenté comme ayant eu un effet négatif sur le repas du client. Cette forme s’emploie avec la personne ou l’activité touchée par l’effet.

了 Dans 影响了您的用餐, 了 indique que l’effet sur le repas s’est effectivement produit. Il présente ici l’influence comme un fait accompli dans la situation racontée. Cette forme attire l’attention sur un changement ou un résultat déjà intervenu.

您 Dans 您的用餐, 您 est la forme polie de « vous » utilisée par le membre du personnel pour s’adresser au client. Avec 的, il indique que le repas appartient au client ou le concerne. Cette forme convient dans une interaction de service respectueuse.

用餐 Dans 您的用餐, 用餐 signifie « prendre un repas » ou « prendre son repas » dans un registre poli et formel. Il désigne ici l’expérience du client pendant le repas. Cette forme est particulièrement adaptée au contexte d’un restaurant ou d’un service.

我 Dans 我理解 et 我只是想让您知道发生了什么, 我 signifie « je » et désigne la personne qui donne son retour. Il apparaît comme sujet de ses propos. Cette forme sert à présenter clairement sa compréhension ou son intention.

理解 Dans 我理解当时店里很忙, 理解 signifie « comprendre » ou « prendre en compte ». La personne reconnaît ici que le restaurant était très occupé au moment concerné. Cette forme s’emploie naturellement avant une proposition expliquant ce que l’on comprend.

当时 Dans 当时店里很忙, 当时 signifie « à ce moment-là » et renvoie au moment du repas évoqué. Il situe la situation dans le temps avant l’évaluation du service. Cette forme est utile pour replacer un événement passé dans son contexte.

店里 Dans 店里很忙, 店里 signifie « dans le restaurant » ou « à l’intérieur de l’établissement ». 里 indique le lieu où la situation se déroule. Cette forme permet de décrire l’activité ou l’état d’un lieu précis.

忙 Dans 店里很忙, 忙 signifie que le restaurant était très occupé et qu’il y avait beaucoup d’activité. Il décrit ici l’état du lieu, non une demande du client. Cette forme peut servir à expliquer les conditions de fonctionnement au moment d’un incident.

有 Dans 有几道菜, 有 signifie « il y a » et introduit l’existence de quelques plats concernés. Il est suivi ici d’une quantité et du classificateur 道. Cette structure permet de signaler un nombre non précisé d’éléments.

几 Dans 几道菜, 几 signifie « quelques » et indique un petit nombre non précisé. Il se place avant le classificateur 道 et le nom 菜. Cette forme est utile lorsqu’on veut donner une quantité approximative.

时间 Dans 上菜时间, 时间 désigne le moment ou le délai du service. Avec 上菜, il concerne précisément le moment où les plats sont apportés. Cette forme permet de commenter l’espacement ou la ponctualité d’un service.

挨 Dans 上菜时间挨得太近, 挨 indique que les moments du service se suivent de très près. Avec 得太近, il décrit une proximité excessive entre les horaires d’arrivée. Cette forme convient pour signaler que deux événements ou moments sont trop rapprochés.

近 Dans 挨得太近, 近 signifie « proche » et décrit la faible distance temporelle entre les arrivées des plats. 太 renforce ici l’idée que cette proximité est excessive. Cette forme est utile pour évaluer l’intervalle entre deux événements.

另外 Dans 另外几道, 另外 introduit les autres plats, distincts de ceux mentionnés juste avant. Il sert ici à passer au second groupe de plats. Cette forme est utile pour organiser deux groupes ou deux aspects d’un même problème.

却 Dans 另外几道却晚了, 却 marque le contraste entre les plats arrivés trop rapprochés et ceux qui sont arrivés tard. Il attire l’attention sur une situation opposée à la précédente. Cette forme aide à présenter clairement deux problèmes différents dans un même retour.

晚 Dans 却晚了, 晚 signifie que les autres plats sont arrivés tard. 了 présente ce retard comme un fait qui s’est produit pendant le repas. Cette forme permet de signaler qu’un service ou un événement n’est pas arrivé au moment attendu.

整 Dans 整桌菜, 整 signifie « tout » ou « l’ensemble de ». Il porte ici sur tous les plats servis pour la table, et non sur un seul plat. Cette forme est utile lorsqu’une remarque concerne l’ensemble d’un service.

桌 Dans 整桌菜, 桌 renvoie à la table comme unité de service et signifie ici l’ensemble des plats destinés à cette table. Avec 整, il englobe toute la commande de la table. Cette forme s’emploie pour parler de l’organisation collective d’un repas.

安排 Dans 整桌菜的安排, 安排 désigne l’organisation ou la planification du service des plats. Il est le nom défini par 整桌菜的. Cette forme permet d’évaluer la manière dont un service ou une séquence a été organisé.

本 Dans 本应该协调得更好, 本 ajoute l’idée que, en principe, l’organisation aurait dû être meilleure. Il renforce l’écart entre ce qui était attendu et ce qui s’est passé. Cette forme sert ici à exprimer une attente non satisfaite.

应该 Dans 本应该协调得更好, 应该 signifie « devoir » ou « être censé ». Avec 本, il indique que la coordination répondait à une attente claire. Cette forme est utile pour formuler un standard de service ou une amélioration attendue.

协调 Dans 协调得更好, 协调 signifie « coordonner » l’arrivée et l’organisation des plats. Avec 得更好, la phrase évalue la qualité du résultat obtenu. Cette forme convient pour parler de la coordination d’actions, de personnes ou d’un service.

更 Dans 更好, 更 signifie « davantage » ou « mieux » et établit une comparaison avec la situation constatée. Il indique que la coordination aurait dû atteindre un meilleur niveau. Cette forme s’emploie devant une qualité que l’on veut comparer.

好 Dans 协调得更好, 好 décrit une coordination réussie ou de bonne qualité. Avec 更, il signifie « mieux » dans le résultat attendu. Cette forme sert ici à évaluer positivement la manière dont le service aurait dû être organisé.

没有 Dans 我没有别的要求, 没有 nie le fait d’avoir une autre demande. La personne précise qu’elle ne réclame rien au-delà de son retour. Cette forme est utile pour rassurer un interlocuteur sur l’absence d’exigence supplémentaire.

别的 Dans 别的要求, 别的 signifie « autre » ou « supplémentaire ». Il précise que la demande évoquée serait une demande en plus du simple signalement. Cette forme sert à distinguer une autre exigence de celle déjà mentionnée.

要求 Dans 我没有别的要求, 要求 désigne une demande ou une exigence adressée au restaurant. Il est l’objet de 没有. Cette forme s’emploie pour préciser ce que l’on attend d’un service ou ce que l’on ne réclame pas.

只是 Dans 我只是想让您知道发生了什么, 只是 limite l’intention à une seule chose : informer l’interlocuteur. Il atténue ainsi le risque que le retour soit compris comme une exigence. Cette forme est utile pour présenter une intention de manière mesurée.

想 Dans 我只是想让您知道发生了什么, 想 exprime l’intention de la personne qui parle. Il est suivi de 让 pour préciser ce qu’elle souhaite faire savoir à l’interlocuteur. Cette forme sert à expliquer calmement le but d’une remarque.

让 Dans 想让您知道, 让 introduit une relation causative : la personne veut faire en sorte que l’interlocuteur sache quelque chose. Il relie 想 à 您知道发生了什么. Cette construction est utile pour exprimer le fait de faire savoir ou de faire faire quelque chose à quelqu’un.

知道 Dans 让您知道发生了什么, 知道 signifie « savoir » ou « être au courant ». Il porte sur le contenu exprimé par 发生了什么. Cette forme s’emploie lorsqu’on veut transmettre à quelqu’un l’information sur un événement.

发生 Dans 发生了什么, 发生 signifie « se produire » ou « arriver ». Il introduit l’événement que l’interlocuteur doit connaître. Cette forme est utile pour demander ou expliquer ce qui s’est passé.

什么 Dans 发生了什么, 什么 signifie « quoi » et désigne ici le contenu de l’événement qui s’est produit. Il se trouve dans la proposition intégrée après 知道. Cette forme permet de parler d’un événement sans en préciser le contenu à l’avance.

谢谢 Dans 谢谢您说得这么具体, 谢谢 exprime les remerciements du membre du personnel pour la précision du retour. Il est suivi de 您 pour remercier directement le client. Cette forme convient pour reconnaître l’aide ou l’information fournie par un interlocuteur.

说 Dans 您说得这么具体, 说 signifie ici « expliquer » ou « formuler » le retour. Avec 得这么具体, la phrase évalue la manière dont le client s’est exprimé, et non seulement le contenu dit. Cette construction est utile pour apprécier la précision d’une explication.

这么 Dans 说得这么具体, 这么 indique le degré ou la manière : le client s’est exprimé « de façon si précise ». Il modifie 具体 dans la construction avec 得. Cette forme sert à souligner le niveau atteint par une qualité ou une manière de faire.

具体 Dans 说得这么具体, 具体 signifie « précis » et décrit le caractère détaillé du retour donné. Il indique que le problème a été expliqué avec suffisamment de détails pour être utile. Cette forme s’emploie pour valoriser une information claire et exploitable.

因为 Dans 因为这说明了一个我们可以改进的服务问题, 因为 introduit la raison pour laquelle le membre du personnel apprécie la précision du retour. Il relie cette raison à l’idée d’un problème de service identifiable. Cette forme sert à expliquer la cause d’une conclusion ou d’une réaction.

说明 Dans 这说明了一个我们可以改进的服务问题, 说明 signifie « montrer » ou « indiquer ». Le niveau de détail du retour révèle ici l’existence d’un problème de service améliorable. Cette forme s’emploie pour tirer une conclusion à partir d’un fait ou d’une information.

一个 Dans 一个我们可以改进的服务问题, 一个 introduit un problème précis parmi les problèmes possibles. Il est placé avant le groupe qui décrit ce problème. Cette forme permet de présenter un élément singulier identifié dans une situation.

我们 Dans 我们可以改进, 我们 désigne le restaurant et son équipe, qui prennent en charge l’amélioration du service. Il est le sujet de 可以改进. Cette forme sert à exprimer une responsabilité ou une capacité collective.

可以 Dans 我们可以改进, 可以 indique que l’équipe a la possibilité ou la capacité d’améliorer le problème identifié. Il précède 改进. Cette forme est utile pour présenter une action comme réalisable.

改进 Dans 我们可以改进的服务问题, 改进 signifie « améliorer ». Il indique que le problème de service peut faire l’objet d’une correction ou d’un progrès. Cette forme est adaptée à une discussion concrète sur l’amélioration d’un fonctionnement.

服务 Dans 服务问题, 服务 désigne le service du restaurant, notamment l’organisation et le rythme d’arrivée des plats. Il précise le domaine auquel appartient le problème. Cette forme permet de distinguer un problème de fonctionnement d’un problème personnel.

问题 Dans 服务问题, 问题 signifie « problème » ou « difficulté ». Il désigne ici un défaut de fonctionnement que le restaurant peut corriger. Cette forme s’emploie pour nommer clairement le point précis à améliorer.

工作人员 Dans 工作人员一直都很有礼貌, 工作人员 désigne les membres du personnel du restaurant. Le mot constitue le groupe dont le comportement est évalué. Cette forme convient pour parler de l’équipe qui assure un service.

一直 Dans 一直都很有礼貌, 一直 indique une continuité pendant toute la période évoquée, ici pendant le repas. Il montre que la politesse n’a pas été limitée à un seul moment. Cette forme sert à décrire un comportement constant.

都 Dans 工作人员一直都很有礼貌, 都 porte sur l’ensemble des membres du personnel et indique qu’ils étaient tous polis. Il accompagne ici le groupe 工作人员. Cette forme est utile lorsqu’une caractéristique concerne tous les éléments d’un groupe.

礼貌 Dans 很有礼貌, 礼貌 désigne la politesse dans le comportement du personnel. Avec 有, il décrit le fait de se comporter de manière polie. Cette forme permet de distinguer la qualité relationnelle du problème opérationnel évoqué.

所以 Dans 所以这看起来更像是运营上的问题, 所以 introduit la conclusion tirée du fait que le personnel est resté poli. Il relie cette observation à l’interprétation du problème comme opérationnel. Cette forme sert à présenter clairement une conséquence ou une conclusion.

看起来 Dans 这看起来更像是运营上的问题, 看起来 signifie « sembler » ou « avoir l’air » à partir des faits observés. Il introduit une évaluation prudente plutôt qu’une affirmation catégorique. Cette forme est utile pour donner une interprétation sans accuser directement quelqu’un.

像 Dans 更像是运营上的问题, 像 signifie ici « ressembler à » ou « sembler être », au sens d’une classification. Il compare le problème à un problème opérationnel plutôt qu’à un problème personnel. Cette forme sert à présenter l’interprétation qui paraît la plus juste.

是 Dans 像是运营上的问题, 是 complète l’expression 像是 et relie l’idée de ressemblance à 运营上的问题. L’ensemble signifie que le problème semble être de nature opérationnelle. Cette forme contribue ici à identifier le type de problème évoqué.

运营 Dans 运营上的问题, 运营 désigne le fonctionnement pratique et l’organisation du service. Il précise que le problème concerne les opérations du restaurant, et non le caractère d’une personne. Cette forme est utile pour parler d’un dysfonctionnement dans le déroulement d’une activité.

上 Dans 运营上的问题, 上 relie 运营 à 问题 et signifie « en matière de » ou « sur le plan de ». Il transforme 运营 en domaine de référence pour le problème. Cette structure sert à préciser le domaine auquel une difficulté appartient.

而 Dans 运营上的问题，而不是个人问题, 而 introduit le second élément du contraste. Il oppose la nature opérationnelle du problème à l’idée d’un problème personnel. Cette forme est utile pour clarifier une distinction sans attribuer une faute individuelle.

不是 Dans 而不是个人问题, 不是 nie l’identification du problème comme personnel. Il présente 个人问题 comme l’interprétation écartée après 运营上的问题. Cette forme sert à corriger ou préciser une classification.

个人 Dans 个人问题, 个人 signifie « personnel » ou « individuel ». Il qualifie 问题 et indique que la difficulté concernerait une personne en particulier. Dans le dialogue, cette possibilité est explicitement écartée.

会 Dans 我会把这个区别转告经理, 会 exprime l’intention ou l’action future du membre du personnel. Il annonce qu’il transmettra la distinction au manager. Cette forme s’emploie pour s’engager à faire quelque chose.

把 Dans 把这个区别转告经理, 把 place l’objet 这个区别 avant le verbe 转告 et met l’action exercée sur cet objet au premier plan. La construction précise ce qui sera transmis et à qui. Elle est utile pour présenter une action concrète portant sur un objet défini.

这个 Dans 这个区别, 这个 signifie « cette » et renvoie à la distinction qui vient d’être formulée entre problème opérationnel et problème personnel. Il se place avant 区别 pour désigner cette distinction précise. Cette forme sert à reprendre un élément déjà présent dans l’échange.

区别 Dans 这个区别, 区别 désigne la distinction entre deux interprétations du problème. Il s’agit ici de différencier l’organisation du service d’une affaire personnelle. Cette forme permet de transmettre ou d’expliquer une différence importante.

转告 Dans 把这个区别转告经理, 转告 signifie « transmettre une information à quelqu’un ». L’objet transmis est 这个区别 et le destinataire est 经理. Cette construction est utile lorsqu’un interlocuteur doit faire parvenir une remarque ou une décision à une autre personne.

经理 Dans 转告经理, 经理 désigne le manager ou le responsable du restaurant, destinataire de l’information. Il suit le verbe 转告. Cette forme s’emploie pour indiquer à qui une remarque ou un rapport est transmis.

Points de Grammaire

一直 + verbe

工作人员一直说明具体安排。

Gōngzuò rényuán yìzhí shuōmíng jùtǐ ānpái.

Le personnel explique constamment l’organisation précise.

一直 placé avant le verbe indique qu’une action se poursuit de façon continue.

只是 + groupe nominal

只是运营上的问题。

Zhǐshì yùnyíng shàng de wèntí.

C’est simplement un problème opérationnel.

只是 limite le propos et signifie « seulement » ou « simplement ».

Vocabulaire Chinois

挨得太近 Expression

āi de tài jìn être trop rapprochés

安排 Nom

ānpái organisation; arrangement

当时 Adverbe

dāngshí à ce moment-là; à l’époque

店里 Expression

diàn lǐ dans le restaurant; dans le magasin

均匀 Adjectif

jūnyún régulier; uniforme

理解 Verbe

lǐjiě comprendre

另外 Déterminant

lìngwài autre; en outre

忙 Adjectif

máng occupé; très sollicité

上菜节奏 Expression

shàngcài jiézòu rythme du service des plats

晚了 Expression

wǎn le être arrivé en retard; être tardif

影响 Verbe

yǐngxiǎng affecter; nuire à

用餐 Verbe

yòngcān prendre un repas

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

être trop rapprochés

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挨得太近

rythme du service des plats

Voir la Réponse

上菜节奏

comprendre

Voir la Réponse

理解

organisation; arrangement

Voir la Réponse

安排