关于本课
通过礼貌地讨论令人失望的鱼料理，学习英语会话表达、发音、词汇、语法和测验。
对话
A
Excuse me, could I ask about the fish? It is a bit dry.
伊克斯丘兹 米,克德 爱 艾斯克 呃包特 泽 菲什?伊特 伊兹 呃 比特 德赖。 请问，我可以问一下这条鱼吗？它有点干。
B
I'm sorry about that. I'll check with the kitchen.
艾姆 萨里 呃包特 泽特。艾尔 切克 威泽 基钦。 很抱歉。我去厨房确认一下。
A
The flavor is nice, but the texture is not what I expected.
泽 弗雷沃 伊兹 奈斯,巴特 泽 泰克斯彻 伊兹 纳特 沃特 爱 伊克斯佩克提德。 味道不错，但口感和我预想的不一样。
B
A little sauce on the side might help.
呃 利特尔 索斯 昂 泽 赛德 麦特 赫尔普。 在旁边加一点酱汁也许会有帮助。
B
Would you like me to bring some?
沃德哲 莱克 米 特 布林 萨姆? 您要我拿一些来吗？
A
That would help, as long as it is not too heavy.
泽特 沃德 赫尔普,呃兹 朗 呃兹 纳特 图 赫维。 只要酱汁不要太浓就行。
B
I can bring a small dish of sauce and let the kitchen know.
爱 肯 布林 呃 斯莫尔 迪什 呃夫 索斯 恩 莱特 泽 基钦 诺。 我可以端来一小碟酱汁，也会告诉厨房。
A
I wanted to mention it before I ate more of it.
爱 旺提德 图 门申 伊特 比福尔 爱 诶特 莫尔 呃夫 伊特。 我想在继续吃之前先告诉您这件事。
B
Please tell me if it is still dry after you try the sauce.
普利兹 特尔 米 伊夫 伊特 伊兹 斯蒂尔 德赖 阿夫特尔 由 特赖 泽 索斯。 您尝过酱汁之后，如果鱼还是很干，请告诉我。
B
We can find another solution.
威 肯 法因德 呃纳泽 瑟卢申。 我们可以找别的解决办法。逐词解析
Excuse
“Excuse”在“Excuse me”中用于礼貌地引起对方注意，相当于“请原谅、打扰一下”。它常放在称呼或请求之前，例如本对话中先说“Excuse me”，再提出问题。
me
“me”在“Excuse me”中指说话者自己，是“Excuse”所涉及的对象。这个组合可用于礼貌地开始提问、请求帮助或打断对方。
could
“could”在“could I ask about the fish?”中把提问表达得更礼貌，意思是“可以……吗”。“Could I + 动词”可用于向别人提出请求。
I
“I”指说话者自己，在“could I ask about the fish?”中表示提出问题的人。它通常放在描述自己动作的动词前。
ask
“ask”在“ask about the fish”中表示询问某个主题，也就是询问这道鱼料理的情况。“ask about + 事物”可用于询问某件事或某个对象。
about
“about”在“ask about the fish”中引出询问的主题，表示“关于这条鱼”。它常跟在“ask”后面连接被询问的内容。
the
“the”在“the fish”和“The flavor”中指对话双方都能确定的具体对象或方面：餐桌上的鱼，以及这道菜的味道。它用于特指已经明确的事物。
fish
“fish”在“the fish”中指顾客正在吃的鱼料理，而不是泛指鱼类。餐厅中可以用“the fish”指已经端上来的这道鱼。
It
“It”在“It is a bit dry”中指前一句提到的鱼料理，并说明它的状态。它可用来代替已经明确的单数事物，避免重复名词。
is
“is”在“It is a bit dry”中把鱼料理和“dry”这一状态连接起来，表示“处于干的状态”。它也出现在“the texture is not what I expected”中，用于说明口感的情况。
a
“a”在“a bit dry”“A little sauce”和“a small dish”中表示一个单独的单位或少量事物。它放在单数可数名词前，或和“bit”一起表示“一点”。
bit
“bit”在“a bit dry”中表示程度很小，整句表示“有点干”。“a bit + 形容词”可用于较委婉地描述某种程度。
dry
“dry”在“It is a bit dry”和“it is still dry”中描述鱼缺少水分、口感偏干。餐厅里可以用“is dry”直接说明食物的口感问题。
I'm
“I'm”在“I'm sorry about that”中是说话者对当前情况表示回应的开头，意思是“我很抱歉”。它后面接“sorry”构成道歉表达。
sorry
“sorry”在“I'm sorry about that”中表示对鱼料理令人失望这一情况感到抱歉。“I’m sorry about + 情况”可用于针对某件事道歉。
that
“that”在“sorry about that”中指前面提到的鱼很干这一情况；在“That would help”中指对方刚提出的加酱汁这一办法。它可以指代已经说过的事情或提议。
I'll
“I'll”在“I'll check with the kitchen”中表示说话者接下来会去确认这件事。“I’ll + 动词”可用于当场说明自己的下一步行动。
check
“check”在“check with the kitchen”中表示向厨房确认情况，而不是单纯看一眼。它可用于说明会向某人或某部门核实信息。
with
“with”在“check with the kitchen”中表示向厨房一方进行确认。这个表达可用于说明要和某人或某个部门核实某件事。
kitchen
“kitchen”在“the kitchen”中指餐厅的厨房一方，服务员会向那里确认鱼料理的情况。餐厅语境中可以用“check with the kitchen”表示向厨房确认。
flavor
“flavor”在“The flavor is nice”中指这道菜的味道，顾客认为味道不错。它可用于评价食物或饮料的味道。
nice
“nice”在“The flavor is nice”中表示味道不错、令人满意。它放在“is”后面，用来对味道作正面评价。
but
“but”在“The flavor is nice, but the texture is not what I expected”中连接两个相反方向的评价：味道不错，但口感不符合预期。它常用于先肯定一方面，再提出另一方面的问题。
texture
“texture”在“the texture is not what I expected”中指食物入口时的口感或质地，而不是味道。评价食物时可以用“the texture”说明软硬、干湿等口感方面。
not
“not”在“is not what I expected”中否定后面的内容，表示口感并不是自己预想的样子。它常放在“be”动词后面构成否定。
what
“what”在“what I expected”中表示“我所预想的内容或样子”，不是单独询问某个东西。这个结构可用于比较实际情况与预期之间的差异。
expected
“expected”在“what I expected”中表示说话者原本预想的结果或样子。它和“what”一起指“我所预期的内容”，可用于说明实际情况没有达到预期。
little
“little”在“A little sauce”中表示少量的酱汁。它放在不可数的“sauce”前，可用于提出只需要一点某种液体或食物。
sauce
“sauce”在“A little sauce on the side”和“the sauce”中指搭配鱼料理的酱汁。它可和数量词或“the”连用，说明要添加的酱汁。
on
“on”在“on the side”中和“side”组成固定表达，表示把酱汁单独放在主菜旁边，而不是直接混入主菜。餐厅点餐时可用“on the side”说明配料分开提供。
side
“side”在“on the side”中指主菜旁边的位置，整段表示酱汁另放在一旁。这个表达常用于要求配料或酱汁分开提供。
might
“might”在“might help”中表示一种不确定但有根据的可能性，语气比直接断言更委婉。它可用于礼貌地提出一个可能有帮助的办法。
help
“help”在“A little sauce on the side might help”中表示改善鱼太干的情况；在“That would help”中表示对方同意这个办法会有帮助。它可用于说明某个办法能改善当前问题。
Would
“Would”在“Would you like me to bring some?”中用于礼貌询问对方是否希望服务员拿酱汁来；在“That would help”中表示某个办法会带来帮助。“Would you like me to + 动词”可用于礼貌地提供帮助。
you
“you”在“Would you like me to bring some?”中指正在用餐的顾客。它用于直接向对方询问意愿或需要。
like
“like”在“Would you like me to bring some?”中表示“想要、愿意”，不是“像”。它常用于“Would you like ...?”这一礼貌询问意愿的表达。
to
“to”在“like me to bring some”中连接意愿和要做的动作，后面接“bring”。“would you like me to + 动词”可用于询问对方是否希望自己做某事。
bring
“bring”在“bring some”以及“bring a small dish of sauce”中表示把酱汁拿到顾客这里来。它可用于说明把某物带到说话双方所在的位置。
some
“some”在“bring some”中指一些前面已经提到的酱汁，不重复说出“sauce”。它可用于指代数量未具体说明的一部分物品。
as long as
“as long as”整体表示“只要、前提是”，这里把“that would help”限定在酱汁不要太浓这一条件下。第一个“as”和最后一个“as”共同构成条件框架，“long”在这里不表示实际长度。这个结构可用于接受一个办法，同时提出必须满足的条件。
too
“too”在“not too heavy”中表示程度超过合适范围，意思是“太、过于”。它常放在形容词前，用来说明某种程度不能过高。
heavy
“heavy”在“not too heavy”中描述酱汁的味道或口感过于浓重，而不是物理重量。它可和“too”连用，说明希望某种味道或感觉不要太强。
can
“can”在“I can bring a small dish of sauce”中表示服务员能够并愿意把酱汁拿来。它可用于说明自己能做某事或提供某项帮助。
small
“small”在“a small dish of sauce”中描述碟子的大小，也对应少量的酱汁。它放在名词前，用于说明物品的尺寸或份量较小。
dish
“dish”在“a small dish of sauce”中指盛放酱汁的小碟或一小份酱汁。这里它和“of sauce”连用，说明这个小碟中装的是什么。
of
“of”在“a small dish of sauce”中连接容器或份量与其中的内容，表示“小碟里的酱汁”。它常用于说明某个容器、份量或整体所包含的东西。
and
“and”在“I can bring a small dish of sauce and let the kitchen know”中连接服务员要做的两个动作：拿来酱汁，以及通知厨房。它可用于把同一主体的多个行动连接起来。
let
“let”在“let the kitchen know”这一表达中和“the kitchen”“know”一起表示让厨房知道，也就是通知厨房。这个结构是“let + 对象 + 动词原形”，可用于说明使某人知道或做某事。
know
“know”在“let the kitchen know”中表示知晓鱼料理的情况，整段意思是通知厨房。它常出现在“let someone know”中，表示把信息告诉某人。
wanted
“wanted”在“I wanted to mention it”中表示说话者之前就有意把这件事说出来，语气较为委婉。它和“to mention”连用，可用于说明自己原本想做的事。
mention
“mention”在“I wanted to mention it”中表示把鱼很干这件事提出来说明，而不是展开详细讨论。它可用于礼貌地提出一个问题、情况或需要注意的事项。
before
“before”在“before I ate more of it”中表示时间先后，说明说话者想在继续吃之前先说明问题。它可用于连接一个较早发生的动作和另一个动作。
ate
“ate”在“before I ate more of it”中表示吃这道鱼的动作，具体指继续吃更多之前的时间点。它是对已经吃这件事的表达，可和“more of it”连用说明继续食用。
more
“more”在“ate more of it”中表示在已经吃过一些之后再吃一些，强调追加的数量。它可放在动作后面，说明继续做更多相同的事或取得更多数量。
Please
“Please”在“Please tell me”中用于使请求听起来礼貌，意思是“请”。它常放在请求句开头。
tell
“tell”在“Please tell me if it is still dry”中表示把尝试后的结果告诉服务员。它可用于“tell me + 信息或情况”，请求对方提供具体反馈。
if
“if”在“if it is still dry”中引出一个条件，意思是“如果鱼尝过酱汁后仍然很干”。它可用于说明在什么情况下需要采取下一步行动。
still
“still”在“it is still dry”中表示鱼在加酱汁之后仍保持干的状态，强调情况没有改变。它常放在“be”动词后面，用于说明某状态继续存在。
after
“after”在“after you try the sauce”中表示先尝酱汁，再判断鱼是否仍然干。它可用于连接两个按先后顺序发生的动作。
try
“try”在“try the sauce”中表示尝试或试吃酱汁，以便判断它是否有帮助。餐厅语境中可以用“try + 食物”表示尝一点来体验或评价。
We
“We”在“We can find another solution”中把说话者和对方纳入共同解决问题的范围，表示“我们可以一起想办法”。它可用于提出合作处理当前情况的意愿。
find
“find”在“find another solution”中表示设法找到一个解决办法，而不只是偶然发现某物。它可用于“find + solution”来说明寻找处理问题的方法。
another
“another”在“another solution”中表示与当前办法不同的另一个解决办法。它放在单数名词前，可用于提出新的选择。
solution
“solution”在“another solution”中指解决鱼料理问题的办法。它可用于说明针对当前困难或不满意情况提出的处理方案。
语法要点
Would you like me to + verb?
Would you like me to bring some?
沃德哲 莱克 米 特 布林 萨姆?您要我拿一些来吗？
用来礼貌地询问是否希望对方做某事；me 后接动词原形。
as long as + 从句
As long as the sauce is on the side, it might help.
呃兹 朗 泽 索斯 伊兹 昂 泽 赛德,伊特 麦特 赫尔普。只要酱汁另放在旁边，可能会有帮助。
表示“只要……就……”，as long as 后面接一个完整从句。
英语词汇
a bit
副词
呃 比特
有点;稍微
It is a bit dry.
ask about
短语
艾斯克 呃包特
询问;问及
Could I ask about the fish?
check with
短语
切克 威泽
与......确认
I'll check with the kitchen.
dry
形容词
德赖
干的
It is a bit dry.
Excuse me
短语
伊克斯丘兹 米
请问;打扰一下
Excuse me, could I ask about the fish?
expected
动词
伊克斯佩克提德
预想;预期
The texture is not what I expected.
flavor
名词
弗雷沃
味道;风味
The flavor is nice.
might help
短语
麦特 赫尔普
可能会有帮助
A little sauce on the side might help.
on the side
短语
昂 泽 赛德
另放在旁边;作为配菜
A little sauce on the side might help.
sauce
名词
索斯
酱汁
A little sauce on the side might help.
texture
名词
泰克斯彻
口感;质地
The texture is not what I expected.
Would you like me to bring some?
短语
沃德哲 莱克 米 特 布林 萨姆
您要我拿一些来吗?
Would you like me to bring some?
测验
排序
请将单词按正确顺序排列。
我们可以找别的解决办法。
显示答案
We can find another solution.拼写
点击字母拼出单词。
口感;质地
显示答案
texture预想;预期
显示答案
expected味道;风味
显示答案
flavor酱汁