Ein Rezept mit fehlenden Zutaten anpassen | Lerne Englisch auf Deutsch

Über diese Lektion

Mit Ein Rezept mit fehlenden Zutaten anpassen übst du Gesprächsausdrücke, Aussprache, Wortschatz, Grammatik und Quizfragen auf Englisch.

Dialog

The recipe needs fresh basil, but we only have dried herbs.

Sə resəpi niids fresch bäisəl, bət wi ounli häv draid hörbs. Das Rezept braucht frisches Basilikum, aber wir haben nur getrocknete Kräuter.

We can still make it; the flavor will just be a little different.

Wi kən stil meik it; sə fleiwər wil dschast bi ə littəl difrənt. Wir können es trotzdem zubereiten; der Geschmack wird nur etwas anders sein.

Should we add the dried herbs earlier so they soften in the sauce?

Schud wi äd sə draid hörbs örliər sou sei säftən in sə soss? Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben, damit sie in der Soße weich werden?

Add them earlier and use less, because dried herbs can taste stronger.

Äd səm örliər änd juus less, bikoss draid hörbs kən teist strongər. Gib sie früher dazu und nimm weniger, weil getrocknete Kräuter intensiver schmecken können.

The recipe also says to use cream for a smooth texture.

Sə resəpi olssou sez tə juus kriim fər ə smuus tekstschər. Im Rezept steht außerdem, dass man für eine glatte Konsistenz Sahne verwenden soll.

If we use yogurt instead, we should lower the heat.

If wi juus jogərt insted, wi schud louer sə hiit. Wenn wir stattdessen Joghurt nehmen, sollten wir die Hitze reduzieren.

Otherwise the sauce might separate and look strange.

Adərwais sə soss mait sepəreit änd luk streindsch. Sonst könnte sich die Soße trennen und seltsam aussehen.

Stirring it in slowly near the end should help.

Störing it in slouli nir si end schud help. Wenn wir ihn gegen Ende langsam einrühren, sollte das helfen.

If the result turns out well, I will write down the substitution.

If sə rəsalt törns aut wel, ai wil rait daun sə sabstətjuuschən. Wenn das Ergebnis gut wird, werde ich den Ersatz aufschreiben.

Then next time we will not need to guess.

Sen nekst taim wi wil not niid tə gess. Dann müssen wir beim nächsten Mal nicht mehr raten.

Wort für Wort

The In „The recipe“ bezeichnet „The“ das konkrete Rezept, über das gesprochen wird. Als bestimmter Artikel steht es vor einem bestimmten Substantiv; dieselbe Funktion sieht man auch in „the flavor“, „the dried herbs“ und „the sauce“.

recipe „Recipe“ bedeutet hier „Rezept“, also eine Anleitung für die Zubereitung. Es steht in „The recipe needs ...“ und „The recipe also says ...“ vor einem Verb und ist das Thema des Satzes. Neues Beispiel: „I found a recipe for soup.“

needs „Needs“ bedeutet hier „braucht“ oder „benötigt“: Das Rezept benötigt frisches Basilikum. „Needs“ ist die Form von „need“, die in „The recipe needs ...“ mit „the recipe“ verwendet wird; ein häufiges Muster ist „X needs Y“.

fresh „Fresh“ beschreibt in „fresh basil“ Basilikum, das nicht getrocknet ist, also frisches Basilikum. Das Adjektiv steht direkt vor dem Substantiv; dasselbe Muster gilt etwa in „fresh vegetables“ als neuem Beispiel.

basil „Basil“ bezeichnet in „fresh basil“ das Kraut Basilikum. Es steht hier als Zutat nach „needs“; ein häufiges Muster ist „add basil“ für „Basilikum hinzufügen“.

but „But“ leitet hier den Gegensatz zwischen der benötigten Zutat und dem tatsächlich Vorhandenen ein: Das Rezept braucht frisches Basilikum, aber es gibt nur getrocknete Kräuter. Es verbindet zwei Aussagen mit entgegengesetztem Inhalt.

we „We“ bedeutet hier „wir“ und bezeichnet die beiden Personen, die gemeinsam kochen. Es steht als handelnde Person vor dem Verb, zum Beispiel in „we only have“ und „we can still make it“.

only „Only“ schränkt in „we only have dried herbs“ die vorhandene Auswahl auf getrocknete Kräuter ein: Es gibt nichts anderes Genanntes. Es steht hier direkt vor „have“; ein häufiges Muster ist „I only have ...“.

have „Have“ bedeutet in „we only have dried herbs“ „haben“ oder „zur Verfügung haben“. Es steht nach „we“ und nimmt die Zutat „dried herbs“ als Objekt; ein häufiges Muster ist „have enough time“.

dried „Dried“ beschreibt in „dried herbs“ Kräuter, denen die frische Eigenschaft durch Trocknen genommen wurde. Es steht vor dem Substantiv und bildet mit ihm eine feste Beschreibung der Zutat.

herbs „Herbs“ bedeutet hier „Kräuter“ und bezeichnet die vorhandene Alternative zu frischem Basilikum. Es steht in „dried herbs“ nach dem beschreibenden Wort „dried“; ein häufiges Muster ist „add herbs“.

can „Can“ drückt in „dried herbs can taste stronger“ die Möglichkeit aus: Getrocknete Kräuter können intensiver schmecken. Nach „can“ steht die unveränderte Verbform, hier „taste“; ein häufiges Muster ist „X can help“.

still „Still“ bedeutet in „We can still make it“ „trotzdem“: Trotz der fehlenden frischen Kräuter ist die Zubereitung weiterhin möglich. Es steht zwischen dem Modalverb „can“ und „make“; ein häufiges Muster ist „can still ...“.

make „Make“ bedeutet in „make it“ hier „zubereiten“ und bezieht sich auf das Gericht. Nach „can“ bleibt die Form „make“ unverändert; ein häufiges Muster ist „make a meal“.

it „It“ bedeutet in „make it“ „es“ und verweist hier auf das Gericht beziehungsweise das Rezeptgericht. Als Objekt steht es nach „make“; ein häufiges Muster ist „make it“ für etwas zuvor Genanntes.

flavor „Flavor“ bezeichnet in „the flavor“ den Geschmack des zubereiteten Gerichts. Es steht nach dem bestimmten Artikel „the“; ein häufiges Muster ist „the flavor of ...“.

will „Will“ zeigt in „the flavor will just be a little different“ an, wie der Geschmack voraussichtlich sein wird. Nach „will“ steht die unveränderte Form „be“; ein häufiges Muster ist „will be ...“ für eine erwartete Eigenschaft.

just „Just“ schwächt in „will just be a little different“ die Aussage ab und bedeutet hier etwa „nur“ oder „einfach“: Der Geschmack wird lediglich etwas anders sein. Es steht vor „be“ und begrenzt damit die erwartete Veränderung.

be „Be“ verbindet in „will ... be a little different“ den Geschmack mit seiner erwarteten Eigenschaft. Die Form „be“ folgt hier auf „will“; ein häufiges Muster ist „will be ready“.

a „A“ ist in „a little different“ der unbestimmte Artikel vor „little“. Zusammen bezeichnet „a little“ hier einen kleinen Grad; „a“ steht vor einer einzelnen zählbaren oder als Einheit verwendeten Bezeichnung.

little „Little“ bezeichnet in „a little different“ einen kleinen Grad der Veränderung: Der Geschmack ist nur ein wenig anders. Zusammen mit „a“ bildet es die Mengen- oder Gradangabe „a little“; ein häufiges Muster ist „a little warmer“.

different „Different“ bedeutet hier „anders“ und beschreibt den erwarteten Geschmack im Vergleich zum Geschmack mit frischem Basilikum. Es steht nach „be“; ein häufiges Muster ist „different from ...“.

Should „Should“ leitet in „Should we add the dried herbs earlier ...?“ eine Frage nach einem Vorschlag oder einer sinnvollen Vorgehensweise ein. In dieser Frage steht es vor „we“; ein häufiges Muster ist „Should we ...?“.

add „Add“ bedeutet in „Should we add the dried herbs earlier ...?“ „hinzufügen“ oder „dazugeben“. Nach „should“ steht die unveränderte Verbform; als Aufforderung erscheint dieselbe Form am Satzanfang in „Add them earlier“.

earlier „Earlier“ bedeutet hier „früher“, also zu einem früheren Zeitpunkt beim Kochen. Es steht nach „add“ und beschreibt den Zeitpunkt der Zugabe; ein häufiges Muster ist „add it earlier“.

so „So“ leitet in „so they soften in the sauce“ den Zweck der früheren Zugabe ein: Die Kräuter sollen dadurch in der Soße weich werden. Es verbindet eine Handlung mit dem beabsichtigten Ergebnis.

they „They“ bedeutet hier „sie“ und verweist auf „the dried herbs“. Es steht als Subjekt vor „soften“; ein häufiges Muster ist „they can ...“ für mehrere zuvor genannte Dinge oder Personen.

soften „Soften“ bedeutet in „they soften in the sauce“ „weich werden“. Nach „so they“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „let it soften“.

in „In“ bezeichnet in „in the sauce“ den Ort beziehungsweise die Flüssigkeit, in der die Kräuter weich werden: in der Soße. Es steht vor der Ortsangabe „the sauce“; ein häufiges Muster ist „cook it in the sauce“.

sauce „Sauce“ bedeutet hier „Soße“ und bezeichnet die Flüssigkeit, in der die Kräuter weich werden. In „the sauce“ steht das Substantiv nach dem bestimmten Artikel; ein häufiges Muster ist „add it to the sauce“.

them „Them“ bedeutet in „Add them earlier“ „sie“ und verweist auf die getrockneten Kräuter. Es steht als Objekt nach dem Verb „add“; ein häufiges Muster ist „use them in ...“.

and „And“ verbindet in „Add them earlier and use less“ zwei Anweisungen: die Kräuter früher hinzufügen und eine kleinere Menge verwenden. Es verbindet gleichrangige Wörter oder Satzteile.

use „Use“ bedeutet in „use less“ „verwenden“ oder „benutzen“. Hier bezieht es sich auf die Menge der Kräuter; ein häufiges Muster ist „use less salt“.

less „Less“ bedeutet in „use less“ „weniger“ und bezeichnet eine kleinere Menge der getrockneten Kräuter. Es steht nach „use“ als Mengenangabe; ein häufiges Muster ist „use less of ...“.

because „Because“ leitet in „because dried herbs can taste stronger“ die Begründung für die kleinere Menge ein. Danach folgt ein vollständiger Satz mit Subjekt und Verb; ein häufiges Muster ist „because it ...“.

taste „Taste“ bedeutet in „dried herbs can taste stronger“ „schmecken“. Nach „can“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „taste sweet“ oder „taste different“.

stronger „Stronger“ bedeutet hier „intensiver“ und beschreibt, dass getrocknete Kräuter einen kräftigeren Geschmack haben können. Die Form vergleicht die Geschmacksintensität; sie steht nach „taste“.

also „Also“ bedeutet in „The recipe also says ...“ „auch“ oder „außerdem“ und fügt eine weitere Information des Rezepts hinzu. Es steht hier vor „says“; ein häufiges Muster ist „also need ...“.

says „Says“ bedeutet in „The recipe also says ...“ „sagt“ oder „gibt an“: Das Rezept enthält die folgende Anweisung. „Says“ ist die Form von „say“, die mit „the recipe“ verwendet wird; ein häufiges Muster ist „The instructions say ...“.

to „To“ markiert in „to use cream“ den Infinitiv nach „says“. Zusammen leitet „to use cream“ die im Rezept angegebene Handlung ein; ein häufiges Muster ist „need to use ...“.

cream „Cream“ bedeutet in „use cream“ „Sahne“ und bezeichnet die vorgesehene Zutat für die Soße. Es steht direkt nach „use“ als verwendete Zutat; ein häufiges Muster ist „add cream“.

for „For“ bezeichnet in „for a smooth texture“ den Zweck: Die Sahne wird für eine glatte Konsistenz verwendet. Es steht vor dem Zweck oder Ziel; ein häufiges Muster ist „for a better result“.

smooth „Smooth“ bedeutet in „a smooth texture“ „glatt“ und beschreibt die gewünschte Beschaffenheit der Soße. Es steht vor dem Substantiv „texture“; ein häufiges Muster ist „smooth sauce“.

texture „Texture“ bezeichnet in „a smooth texture“ die Konsistenz oder Beschaffenheit der Soße. Es steht nach dem Adjektiv „smooth“; ein häufiges Muster ist „the texture of the sauce“.

If „If“ leitet in „If we use yogurt instead“ eine Bedingung ein: Die folgende Empfehlung gilt für den Fall, dass Joghurt verwendet wird. Es steht am Anfang des Bedingungssatzes; ein häufiges Muster ist „If we use ...“.

yogurt „Yogurt“ bedeutet hier „Joghurt“ und bezeichnet die mögliche Alternative zur Sahne. Es steht nach „use“ als verwendete Zutat; ein häufiges Muster ist „use yogurt instead“.

instead „Instead“ bedeutet in „use yogurt instead“ „stattdessen“ und zeigt an, dass Joghurt anstelle der zuvor genannten Sahne verwendet wird. Es steht hier am Ende der Bedingung; ein häufiges Muster ist „use X instead“.

lower „Lower“ bedeutet in „lower the heat“ „die Hitze senken“ oder „niedriger stellen“. Das Verb steht vor dem Objekt „the heat“; ein häufiges Muster ist „lower the temperature“.

heat „Heat“ bezeichnet in „lower the heat“ die Hitze der Kochstelle oder des Kochvorgangs. Es steht nach „lower“ als das, was reduziert werden soll; ein häufiges Muster ist „turn down the heat“ als neues Beispiel.

Otherwise „Otherwise“ bedeutet in „Otherwise the sauce might separate“ „sonst“ oder „andernfalls“. Es warnt vor einer möglichen Folge, wenn die vorherige Empfehlung nicht beachtet wird; ein häufiges Muster ist „Otherwise, it might ...“.

might „Might“ drückt in „the sauce might separate“ eine mögliche, aber nicht sichere Folge aus: Die Soße könnte sich trennen. Nach „might“ steht die unveränderte Verbform „separate“; ein häufiges Muster ist „It might help“.

separate „Separate“ bedeutet in „the sauce might separate“ „sich trennen“, also ihre einheitliche Konsistenz verlieren. Nach „might“ steht die unveränderte Form; ein häufiges Muster ist „the mixture might separate“.

look „Look“ bedeutet in „look strange“ „aussehen“ und beschreibt, wie die Soße wirken könnte. Nach „might“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „look different“.

strange „Strange“ bedeutet in „look strange“ „seltsam“ oder ungewöhnlich und beschreibt das mögliche Aussehen der Soße. Es steht nach „look“ als Beschreibung des Ergebnisses; ein häufiges Muster ist „look strange to me“.

Stirring „Stirring“ bezeichnet in „Stirring it in slowly near the end“ das langsame Einrühren einer Zutat. Als -ing-Form steht es am Satzanfang und benennt die Tätigkeit, die laut Satz helfen soll; ein häufiges Muster ist „Stirring it in slowly should help“.

slowly „Slowly“ bedeutet in „Stirring it in slowly“ „langsam“ und beschreibt, wie die Zutat eingerührt werden soll. Es steht nach „in“ und bestimmt die Art der Handlung; ein häufiges Muster ist „add it slowly“.

near „Near“ bedeutet in „near the end“ „gegen Ende“ oder „nahe am Ende“. Zusammen mit „the end“ bezeichnet es den Zeitpunkt, zu dem das Einrühren stattfinden soll; ein häufiges Muster ist „near the end of cooking“.

end „End“ bezeichnet in „near the end“ das Ende des Kochvorgangs. Zusammen mit „near“ bildet es eine Zeitangabe; ein häufiges Muster ist „at the end“.

help „Help“ bedeutet in „should help“ „helfen“: Das langsame Einrühren dürfte die Soße verbessern oder das Problem vermeiden. Nach „should“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „This should help“.

result „Result“ bedeutet in „the result“ „Ergebnis“ und bezeichnet das Resultat der angepassten Zubereitung. Es steht nach dem bestimmten Artikel „the“; ein häufiges Muster ist „the final result“.

turns In „turns out well“ bedeutet „turns out“ zusammen, dass etwas sich entwickelt oder ausfällt; hier geht es darum, wie das Ergebnis gelingt. „Turns“ ist die Form von „turn“, die mit „the result“ verwendet wird.

out In „turns out well“ trägt „out“ zusammen mit „turns“ zur Wendung bei, die beschreibt, wie etwas am Ende ausfällt. Es wird nicht allein mit der Bedeutung „heraus“ verwendet; ein häufiges Muster ist „It turned out well“ als neues Beispiel.

well „Well“ bedeutet in „turns out well“ „gut“ und bewertet das Ergebnis der Zubereitung positiv. Es steht nach „turns out“ und beschreibt, wie das Ergebnis ausfällt; ein häufiges Muster ist „work well“.

I „I“ bedeutet hier „ich“ und bezeichnet die sprechende Person, die etwas aufschreiben will. Es steht als Subjekt vor „will write down“; im Englischen wird dieses Pronomen immer großgeschrieben.

write „Write“ bedeutet in „write down the substitution“ „aufschreiben“. Nach „will“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „write down the ingredients“.

down In „write down the substitution“ bildet „down“ mit „write“ die Wendung „aufschreiben“. Es zeigt hier an, dass die Information schriftlich festgehalten wird; ein häufiges Muster ist „write down a note“.

substitution „Substitution“ bezeichnet in „the substitution“ den Ersatz einer vorgesehenen Zutat durch eine andere, hier Joghurt statt Sahne oder getrocknete Kräuter statt frischem Basilikum. Es steht nach „the“ als das, was schriftlich festgehalten werden soll.

Then „Then“ bedeutet in „Then next time“ „dann“ und verbindet die geplante Aufzeichnung mit ihrer späteren Folge. Es steht am Satzanfang; ein häufiges Muster ist „Then we can ...“.

next „Next“ bedeutet in „next time“ „nächste“ und bezeichnet das folgende Mal. Es steht vor dem Substantiv „time“; ein häufiges Muster ist „next week“.

time „Time“ bedeutet in „next time“ „Mal“ und bezeichnet die nächste Gelegenheit, dieses Rezept zuzubereiten. Zusammen mit „next“ bildet es die feste Zeitangabe „next time“; ein häufiges Muster ist „next time we ...“.

not „Not“ verneint in „will not need“ die Aussage, dass etwas nötig sein wird. Es steht nach „will“ und vor „need“; ein häufiges Muster ist „will not be ...“.

need „Need“ bedeutet in „will not need to guess“ „brauchen“ oder „nötig haben“. Nach „will“ bleibt die Form „need“ unverändert, und „need to guess“ bezeichnet die Handlung, die nicht mehr nötig sein soll; ein häufiges Muster ist „need to write it down“.

guess „Guess“ bedeutet in „need to guess“ „raten“, also ohne sichere Information vermuten. Nach „to“ steht die unveränderte Verbform; ein häufiges Muster ist „guess the amount“.

Grammatikpunkte

stronger

The flavor is stronger.

Sə fleiwər is strongər.

Der Geschmack ist stärker.

Bei kurzen Adjektiven bildet man den Komparativ meist mit -er: strong → stronger.

less + uncountable noun

Use less cream.

Juus less kriim.

Verwende weniger Sahne.

less steht vor nicht zählbaren Substantiven wie cream und bedeutet „weniger“.

Englisch Vokabeln

add Verb

äd hinzufügen; dazugeben

basil Substantiv

bäisəl Basilikum

different Adjektiv

difrənt anders; unterschiedlich

dried herbs Substantiv

draid hörbs getrocknete Kräuter

earlier Adverb

örliər früher

flavor Substantiv

fleiwər Geschmack

fresh Adjektiv

fresch frisch

make Verb

meik zubereiten; machen

need Verb

niid brauchen needs

recipe Substantiv

ressepi Rezept

soften Verb

säftən weich werden; weich machen

still Adverb

stil trotzdem; immer noch

Quiz

Rechtschreibung

Tippe auf die Buchstaben, um das Wort zu buchstabieren.

Rezept

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recipe

trotzdem; immer noch

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still

anders; unterschiedlich

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different

brauchen

Antwort zeigen

needs