Zutaten vor dem Kochen prüfen | Lerne Niederländisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. Voordat we gaan koken, welke ingrediënten hebben we?

   Bevor wir mit dem Kochen anfangen, welche Zutaten haben wir?

   Voordat

   bevor

   we

   wir

   gaan

   gehen

   koken

   kochen

   welke

   welche

   ingrediënten

   Zutaten

   hebben

   haben

   we

   wir

   Ausführliche Erklärung

   Voordat bedeutet hier „bevor“ und leitet einen Nebensatz mit einem Ereignis ein, das zeitlich vor dem Hauptsatz liegt. Beispiel: Voordat ik vertrek, bel ik je. – „Bevor ich abreise, rufe ich dich an.“ we ist die unbetonte niederländische Form für „wir“. Die Form bezeichnet hier die handelnden Personen zusammen mit gaan koken und verändert sich nicht nach dem Geschlecht. Die betonte Variante wij kann „wir“ stärker hervorheben. gaan ist hier die Präsensform von gaan bei we: we gaan. Zusammen mit einem Infinitiv bezeichnet gaan + Infinitiv eine bevorstehende oder beabsichtigte Handlung. In gaan koken trägt die Verbindung hier zur Bedeutung „mit dem Kochen anfangen“ bei; gaan allein bedeutet nicht „anfangen“. Weitere Formen sind zum Beispiel ik ga und zij gaan. koken ist der Infinitiv „kochen“. Nach gaan bleibt das Vollverb im Infinitiv: We gaan koken. – „Wir werden kochen.“ Zusammen mit voordat bildet Voordat we gaan koken den Nebensatz „Bevor wir kochen / mit dem Kochen anfangen“. welke bedeutet „welche“ und steht vor dem Nomen, nach dem gefragt wird. Es wird bei Pluralnomen sowie bei Singularnomen mit de verwendet; hier steht es vor dem Plural ingrediënten. Beispiel: Welke film kijk je? – „Welchen Film schaust du?“ Bei einem Singularnomen mit het steht dagegen welk, zum Beispiel Welk boek lees je? – „Welches Buch liest du?“ ingrediënten ist der Plural von ingrediënt und bedeutet „Zutaten“. Die Pluralform endet hier auf -en. Beispiel: De ingrediënten liggen op tafel. – „Die Zutaten liegen auf dem Tisch.“ hebben bedeutet „haben“ und ist hier die Form bei we: we hebben – „wir haben“. In dieser niederländischen Hauptsatzfrage steht das finite Verb vor dem Subjekt: Welke ingrediënten hebben we? – „Welche Zutaten haben wir?“ Das Verb hebben kann auch als Hilfsverb vorkommen; hier bezeichnet es Haben beziehungsweise Verfügbarkeit. Das zweite we ist wieder das Subjekt „wir“. Es steht in der Frage nach dem finiten Verb hebben; die Folge hebben we ist hier die typische Inversion der Hauptsatzfrage. Zusammen ergibt Voordat we gaan koken den zeitlichen Nebensatz „Bevor wir kochen / mit dem Kochen anfangen“. Danach folgt die Frage welke ingrediënten hebben we? – „Welche Zutaten haben wir?“ Die vollständige Äußerung lautet: „Bevor wir mit dem Kochen anfangen, welche Zutaten haben wir?“

2. Voor het recept hebben we uien en tomaten nodig.

   Für das Rezept brauchen wir Zwiebeln und Tomaten.

   Voor

   für

   recept

   Rezept

   hebben … nodig

   brauchen

   uien

   Zwiebeln

   tomaten

   Tomaten

   Ausführliche Erklärung

   Voor steht hier vor het recept und bedeutet „für“ im Sinn von Zweck oder Bezug: für das Rezept. voor kann je nach Zusammenhang auch andere Beziehungen ausdrücken, aber hier bezeichnet es den Zweck. recept bedeutet hier „Rezept“. Das Wort hat im Niederländischen das sächliche Genus; deshalb steht hier der bestimmte Artikel het: het recept. Beispiel: Ik lees het recept. – „Ich lese das Rezept.“ hebben ... nodig ist die wichtige niederländische Konstruktion für „brauchen“. Wörtlich enthält sie hebben („haben“) und nodig („nötig“), aber zusammen bedeutet sie „brauchen“. Das Verb hebben ist hier in der 1. Person Plural: we hebben = „wir haben“. Das Pronomen we steht im festen Satz zwischen den beiden Teilen der Konstruktion. Beispiel: We hebben water nodig. – „Wir brauchen Wasser.“ uien ist der Plural von ui („Zwiebel“). Die Form bezeichnet hier mehrere Zwiebeln; der Singular ist een ui oder de ui. Beispiel: Ik snijd een ui. – „Ich schneide eine Zwiebel.“ tomaten ist der Plural von tomaat („Tomate“). Der Plural wird hier mit -en gebildet: tomaat → tomaten. Beispiel: We kopen tomaten. – „Wir kaufen Tomaten.“ Zusammen ergibt Voor het recept hebben we uien en tomaten nodig: „Für das Rezept brauchen wir Zwiebeln und Tomaten.“ Die Struktur ist Voor ... hebben we ... nodig = „Für ... brauchen wir ...“; en verbindet die beiden benötigten Dinge.

3. We hebben tomaten, maar we hebben geen uien meer.

   Wir haben Tomaten, aber keine Zwiebeln mehr.

   We

   wir

   hebben

   haben

   tomaten

   Tomaten

   maar

   aber

   geen

   keine

   uien

   Zwiebeln

   meer

   mehr

   Ausführliche Erklärung

   We bedeutet hier „wir“ und ist die Subjektform für mehrere Sprecher. Das Pronomen selbst markiert keine bestimmte Anzahl über „mehr als eine Person“ hinaus. hebben ist die Präsensform von hebben („haben“). Bei we steht diese Form: we hebben; in der 3. Person Singular lautet sie dagegen hij/zij heeft. Beispiel: We hebben tijd. – „Wir haben Zeit.“ tomaten ist der Plural von tomaat („Tomate“). Das Wort bezeichnet hier den vorhandenen Gegenstand und steht nach hebben ohne zusätzlichen Artikel. Beispiel: Ik koop tomaten. – „Ich kaufe Tomaten.“ maar verbindet zwei gegensätzliche Aussagen und bedeutet „aber“. Die erste Aussage wird dadurch nicht aufgehoben: Es gibt Tomaten, im Gegensatz zur folgenden Aussage über Zwiebeln. geen verneint hier das Vorhandensein von uien: „keine“. Im Niederländischen steht geen typischerweise bei einem unbestimmten oder nicht näher bestimmten Nomen, wenn „nicht irgendein/e“ beziehungsweise „kein/e“ gemeint ist. Bei einem bestimmten Nomen verwendet man normalerweise niet. Beispiel: We hebben geen brood. – „Wir haben kein Brot.“ uien ist der Plural von ui („Zwiebel“). Zusammen mit geen bedeutet es hier „keine Zwiebeln“; die Pluralform selbst trägt nicht die Verneinung. Beispiel: Ik snijd uien. – „Ich schneide Zwiebeln.“ meer bedeutet in dieser verneinten Verbindung „mehr“ im Sinn von „nicht mehr“ beziehungsweise „keine … mehr“. Es zeigt an, dass die zuvor vorhandenen Zwiebeln jetzt nicht mehr vorhanden sind. Beispiel: We hebben geen koffie meer. – „Wir haben keinen Kaffee mehr.“ Die Struktur ist: We hebben tomaten („Wir haben Tomaten“) + maar („aber“) + we hebben geen uien meer („wir haben keine Zwiebeln mehr“). Zusammen heißt der ganze Satz: „Wir haben Tomaten, aber keine Zwiebeln mehr.“

4. Kunnen we in plaats daarvan bosuitjes gebruiken?

   Können wir stattdessen Frühlingszwiebeln verwenden?

   Kunnen we

   können wir

   in plaats daarvan

   stattdessen

   bosuitjes

   Frühlingszwiebeln

   gebruiken

   verwenden

   Ausführliche Erklärung

   Kunnen we eröffnet eine Entscheidungsfrage: kunnen ist hier die finite Präsensform von kunnen („können“) bei we („wir“); sie ist formal zugleich mit dem Infinitiv identisch. Im Niederländischen steht bei einer solchen Ja/Nein-Frage das finite Verb vor dem Subjekt. Nach diesem Modalverb folgt ein weiterer Infinitiv ohne te. in plaats daarvan ist eine feste adverbiale Verbindung und bedeutet hier „stattdessen“ beziehungsweise „an deren Stelle“. Sie kennzeichnet die vorgeschlagene Alternative zu den zuvor erwähnten Zwiebeln. Beispiel: We nemen thee in plaats daarvan. – „Wir nehmen stattdessen Tee.“ bosuitjes bezeichnet hier Frühlingszwiebeln. Die Form ist der Plural; die Einzahl lautet bosuitje. Das Wort ist ein Diminutiv zu bosui, aber bosuitjes bezeichnet in diesem Satz einfach die vorgeschlagene Zutat. Beispiel: Ik snijd twee bosuitjes. – „Ich schneide zwei Frühlingszwiebeln.“ gebruiken ist der Infinitiv „verwenden/benutzen“. Zusammen mit kunnen bildet er die Konstruktion kunnen ... gebruiken: „verwenden können“. Als Infinitiv bleibt er nach dem Modalverb unverändert. Beispiel: We kunnen deze pan gebruiken. – „Wir können diese Pfanne verwenden.“ Zusammen ergeben die Teile: Kunnen we („Können wir“) + in plaats daarvan („stattdessen“) + bosuitjes („Frühlingszwiebeln“) + gebruiken („verwenden“). Die vollständige Bedeutung ist daher: „Können wir stattdessen Frühlingszwiebeln verwenden?“ Im gegebenen Kontext schlägt die Frage diese Zutat als Ersatz für die nicht mehr vorhandenen Zwiebeln vor.

5. Misschien, maar de smaak zal anders zijn.

   Vielleicht, aber der Geschmack wird anders sein.

   Misschien

   vielleicht

   maar

   aber

   smaak

   Geschmack

   zal

   wird

   anders

   anders

   zijn

   sein

   Ausführliche Erklärung

   Misschien steht hier als Satzadverb und bedeutet „vielleicht“; es macht die Aussage vorsichtig bzw. unsicher. Nützlicher Beispielsatz: Misschien komt hij morgen. – „Vielleicht kommt er morgen.“ maar verbindet zwei gegensätzliche Aussageabschnitte und bedeutet „aber“. Beispiel: Ik wil gaan, maar ik ben moe. – „Ich möchte gehen, aber ich bin müde.“ Bei smaak handelt es sich um das Substantiv „Geschmack“ bzw. „Aroma“. Die Form ist im Niederländischen ein de-Wort: de smaak; der Plural lautet smaken. Im festen Satz bezeichnet de smaak den gemeinten Geschmack. Beispiel: De smaak is mild. – „Der Geschmack ist mild.“ zal ist hier die Singularform der Gegenwartsform von zullen. Das Subjekt de smaak ist in diesem Satz Singular; zal steht deshalb in der Konstruktion mit einem folgenden Infinitiv. Zusammen mit zijn drückt die Konstruktion hier eine zukünftige oder erwartete Eigenschaft aus: „wird ... sein“. Beispiel: Het zal regenen. – „Es wird regnen.“ anders bedeutet hier „anders“ oder „verschieden“ und beschreibt die Eigenschaft des Geschmacks. Es steht nach zijn prädikativ und erhält in dieser Verwendung keine zusätzliche Endung. Man sollte es von andere unterscheiden: een andere smaak bedeutet „ein anderer Geschmack“, während de smaak is anders bedeutet „der Geschmack ist anders“. Beispiel: De kleur is anders. – „Die Farbe ist anders.“ zijn ist der Infinitiv von zijn, „sein“. Nach dem Zukunftsauxiliar zal bleibt es im Infinitiv: zal ... zijn – „wird ... sein“. Beispiel: Het zal moeilijk zijn. – „Es wird schwierig sein.“ Zusammen ergeben die Teile: Misschien signalisiert die Unsicherheit, maar stellt einen Gegensatz her, und de smaak zal anders zijn sagt aus, dass der Geschmack künftig bzw. nach der erwarteten Veränderung anders sein wird. Die vollständige Bedeutung lautet: „Vielleicht, aber der Geschmack wird anders sein.“

6. Dan koop ik uien bij de winkel op de hoek.

   Dann kaufe ich Zwiebeln im Laden um die Ecke.

   Dan

   Dann

   koop

   kaufe

   ik

   ich

   uien

   Zwiebeln

   bij

   bei; in der Nähe von

   winkel

   Laden

   op

   auf; an

   hoek

   Ecke

   Ausführliche Erklärung

   Dan bedeutet hier „dann“ und stellt den Zeitpunkt bzw. die Folge zur vorherigen Aussage her. Steht ein solches Zeitadverb am Satzanfang, folgt im Niederländischen häufig zuerst das gebeugte Verb und danach das Subjekt: Dan koop ik .... koop ist die Ich-Form von kopen („kaufen“): ik koop = „ich kaufe“. Die Form steht im Präsens; das Niederländische verwendet dieses Präsens auch für eine naheliegende Handlung in der Zukunft. Wichtige Formen sind kopen – kocht – gekocht („kaufen – kaufte – gekauft“). Beispiel: Ik koop brood. – „Ich kaufe Brot.“ ik ist das Personalpronomen für die erste Person Singular, also „ich“. Es bezeichnet hier die handelnde Person zusammen mit koop. uien bedeutet hier „Zwiebeln“. Die Einzahl ist ui, die Mehrzahl uien: één ui – „eine Zwiebel“, twee uien – „zwei Zwiebeln“. Die Pluralform zeigt, dass von mehreren Zwiebeln die Rede ist. bij bezeichnet in dieser Ortsangabe den Ort, an dem man etwas kauft: „bei“ bzw. „in der Nähe von“. bij de winkel ist daher „im/beim Laden“, nicht „mit dem Laden“. Beispiel: Ik koop fruit bij de markt. – „Ich kaufe Obst auf dem Markt.“ winkel bedeutet „Laden“ oder „Geschäft“. Es ist ein de-Wort: de winkel; der Plural lautet winkels. In diesem Satz bezeichnet de winkel den konkreten Laden, bei dem der Einkauf stattfindet. op bedeutet hier zusammen mit de hoek „an der Ecke“ bzw. „auf der Ecke“. Seine genaue Bedeutung hängt von der Ortsverbindung ab; bei einer Fläche kann es zum Beispiel „auf“ bedeuten, bei einer Position wie op de hoek eine Lage an einer Ecke. hoek bedeutet „Ecke“. Die feste Ortsverbindung op de hoek heißt hier „um die Ecke“ beziehungsweise „an der Ecke“. Die Übersetzung „um die Ecke“ gibt die beabsichtigte Ortsangabe des ganzen Ausdrucks wieder. Zusammengesetzt ergibt Dan koop ik „Dann kaufe ich“. uien ist das, was gekauft wird, und bij de winkel op de hoek gibt den Einkaufsort an: „Dann kaufe ich Zwiebeln im Laden um die Ecke.“

7. We moeten de rijst nog afmeten.

   Wir müssen den Reis noch abmessen.

   We moeten

   wir müssen

   rijst

   Reis

   nog

   noch

   afmeten

   abmessen

   Ausführliche Erklärung

   We moeten bedeutet hier „wir müssen“. we ist das niederländische Personalpronomen für „wir“. moeten ist die Form von moeten bei we; es drückt eine Notwendigkeit oder Verpflichtung aus. Nach einem Modalverb steht das andere Verb im Infinitiv: We moeten ... afmeten = „Wir müssen ... abmessen“. Beispiel: We moeten vertrekken. – „Wir müssen aufbrechen.“ rijst bedeutet hier „Reis“, also das Lebensmittel bzw. die ungekochte Reismenge. Das Wort ist ein nicht zählbares Substantiv; für eine bestimmte Menge verwendet man zum Beispiel eine Mengenangabe: genoeg rijst – „genug Reis“. Beispiel: Ik kook rijst. – „Ich koche Reis.“ nog bedeutet hier „noch“ und zeigt an, dass das Abmessen zu diesem Zeitpunkt weiterhin aussteht. Es bezeichnet in diesem Satz keine zusätzliche Menge. Beispiel: Ik moet nog werken. – „Ich muss noch arbeiten.“ afmeten bedeutet „abmessen“, also eine Menge durch Messen bestimmen. Es ist ein trennbares Verb: Im Infinitiv bleibt es als afmeten zusammen; in einem Hauptsatz mit einem finiten Verb werden die Teile getrennt, zum Beispiel Ik meet de rijst af. – „Ich messe den Reis ab.“ Das Präfix af- gehört dabei zu meten und bildet nicht einfach eine beliebige Variante von „messen“. Zusammen ergibt We moeten de rijst nog afmeten.: „Wir müssen den Reis noch abmessen.“ de rijst ist die bestimmte Nominalgruppe „den Reis“; nog steht vor dem Infinitiv und macht deutlich, dass diese Handlung noch aussteht. Das Modalverb moeten trägt die finite Form, während afmeten am Satzende im Infinitiv steht.

8. Als ik terug ben, meet ik genoeg rijst af voor vier mensen.

   Wenn ich zurück bin, messe ich genug Reis für vier Personen ab.

   Als ik terug ben

   wenn ich zurück bin

   meet … af

   messe … ab

   genoeg

   genug

   rijst

   Reis

   vier

   vier

   mensen

   Menschen

   Ausführliche Erklärung

   Als ik terug ben bedeutet hier „wenn ich zurück bin“. als leitet eine Bedingungs- oder Zeitangabe ein. ik ist die 1. Person Singular („ich“), und ben ist die 1.-Person-Singularform von zijn („sein“); terug bedeutet „zurück“. Das Muster Als ik ... ben, ... kann man mit anderen Zuständen wiederverwenden: Als ik klaar ben, ga ik naar huis. – „Wenn ich fertig bin, gehe ich nach Hause.“ meet ... af gehört zum trennbaren Verb afmeten („abmessen, eine bestimmte Menge abteilen“). meet ist hier die 1.-Person-Singularform im Präsens von meten; af steht im Hauptsatz am Ende. Nach dem vorangestellten als-Satz kommt im Hauptsatz zuerst das Verb und dann das Subjekt: meet ik, nicht ik meet. Das vorherige Gespräch über das Abmessen des Reises bestätigt diese Bedeutung. genoeg bedeutet „genug“ und bleibt in dieser Verwendung unverändert. Es steht vor rijst und bezeichnet eine ausreichende Menge. rijst bedeutet „Reis“. Das Wort wird als Stoff- oder Mengenbezeichnung normalerweise nicht pluralisiert, wenn Reis allgemein oder als unbestimmte Menge gemeint ist. Eine zählbare Portion kann man je nach Kontext anders ausdrücken, aber hier geht es um die benötigte Menge Reis. vier ist die Kardinalzahl „vier“. Zahlen stehen im Niederländischen gewöhnlich vor dem Nomen: vier mensen – „vier Menschen“. mensen bedeutet „Menschen“ und ist der unregelmäßige Plural von mens („Mensch“). Die Form mensen bezeichnet hier die Personen, für die der Reis bestimmt ist. Das Muster voor vier mensen bedeutet „für vier Menschen“; die Zahl kann ersetzt werden, zum Beispiel voor twee mensen – „für zwei Menschen“. Zusammen ergibt sich: Als ik terug ben („wenn ich zurück bin“) nennt die Bedingung beziehungsweise den Zeitpunkt. Danach sagt meet ik ... af, dass die sprechende Person etwas abmisst. Sie misst genoeg rijst („genug Reis“) voor vier mensen („für vier Menschen“) ab. Die vollständige Bedeutung ist daher: „Wenn ich zurück bin, messe ich genug Reis für vier Personen ab.“