Erfahrungen aus einem Kochkurs | Lerne Niederländisch auf Deutsch

Über diese Lektion

Mit Erfahrungen aus einem Kochkurs übst du Gesprächsausdrücke, Aussprache, Wortschatz, Grammatik und Quizfragen auf Niederländisch.

Dialog

De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.

de kohkles was nüticher dan ik hat werwacht. Der Kochkurs war nützlicher, als ich erwartet hatte.

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

welke techniik hep je wan de schef cheleert? Welche Technik hast du von der Köchin gelernt?

Ze liet ons zien hoe je langzaam kruidt en vaak proeft.

se liet ons siin hu je langsam krujt en waak pruft. Sie hat uns gezeigt, wie man langsam würzt und oft probiert.

Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.

dat is en praktiese chewoonte, niit aleen en resept. Das ist eine praktische Gewohnheit, nicht nur ein Rezept.

Ik heb ook geleerd hoe ik de portiegrootte beter kan controleren.

ik hep ohk cheleert hu ik de portie-chrohte beeter kan kontroleere. Ich habe auch gelernt, wie ich die Portionsgröße besser kontrolliere.

Heb je feedback op je gerecht gekregen?

hep je fiidbek op je cherächt chekreche? Hast du Feedback zu deinem Gericht bekommen?

De saus is gelukt, maar ik heb de pasta te lang gekookt.

de saus is chelukt, maar ik hep de pasta te lang chekookt. Die Soße ist gelungen, aber ich habe die Pasta zu lange gekocht.

Dat is makkelijk te verbeteren door goed te timen.

dat is maakelek te werbeetere door chut te teime. Das lässt sich durch gutes Timing leicht verbessern.

Door de les heb ik meer vertrouwen gekregen om vrienden uit te nodigen voor het avondeten.

door de les hep ik meer wertrauwe chekreche om wrinde öjt te nohdeche voor et aawont-eete. Der Kurs hat mir mehr Selbstvertrauen gegeben, Freunde zum Abendessen einzuladen.

Dan was het de moeite waard, ook al heb je maar een paar dingen geleerd.

dan was et de mujte waart, ohk al hep je maar en paar dinge cheleert. Dann hat es sich gelohnt, auch wenn du nur ein paar Dinge gelernt hast.

Wort für Wort

De „De“ ist hier der bestimmte Artikel vor „kookles“ und bedeutet „der/die/das“ im Niederländischen für diese Nomengruppe. Derselbe Artikel steht auch in „de chef“ und „de moeite waard“. Ein häufiger Gebrauch ist „de“ direkt vor einem Nomen.

kookles „Kookles“ bezeichnet hier einen Kochkurs oder eine Kochstunde. Das Wort verbindet „kook“ mit „les“ und passt deshalb zu Unterricht rund ums Kochen. Man kann es zum Beispiel in „een kookles volgen“ verwenden, wenn man an einem Kochkurs teilnimmt.

was „Was“ verbindet in „De kookles was nuttiger“ den Kochkurs mit der Beschreibung „nuttiger“ und bedeutet hier „war“. Es steht mit einem Subjekt und einer Eigenschaft oder Bewertung. Ein neues Beispiel ist „De les was interessant“ für „Der Unterricht war interessant“.

nuttiger „Nuttiger“ bedeutet hier „nützlicher“ und bewertet den Kochkurs im Vergleich zu einer Erwartung. Die Vergleichsstruktur lautet „nuttiger dan ...“. Ein neues Beispiel ist „Deze uitleg is nuttiger dan het recept“.

dan „Dan“ leitet in „nuttiger dan ik had verwacht“ den Vergleich mit der eigenen Erwartung ein und bedeutet hier „als“. Bei einem Vergleich steht es nach dem Vergleichswort, zum Beispiel „beter dan gisteren“. In „Dan was het de moeite waard“ bedeutet „Dan“ dagegen „dann“.

ik „Ik“ bezeichnet in „ik had verwacht“ die sprechende Person und bedeutet „ich“. Es steht als handelnde oder erlebende Person vor dem Verb. Ein neues Beispiel ist „Ik leer snel“.

had „Had“ bildet hier zusammen mit „verwacht“ die Aussage über das, was die sprechende Person vorher erwartet hatte. Es gehört in diesem Satz zur Verbindung „ik had verwacht“. Ein wiederverwendbares Muster ist „Ik had gehoopt dat ...“ für „Ich hatte gehofft, dass ...“.

verwacht „Verwacht“ bezeichnet in „ik had verwacht“ das Erwarten des Ergebnisses. Zusammen mit „had“ beschreibt es die eigene frühere Erwartung. Ein neues Beispiel ist „Ik had meer bezoekers verwacht“.

Welke „Welke“ fragt in „Welke techniek“ nach einer bestimmten Auswahl und bedeutet „welche“. Es steht direkt vor dem Nomen, auf das sich die Frage bezieht. Ein neues Beispiel ist „Welke les heb je gevolgd?“.

techniek „Techniek“ bezeichnet hier eine konkrete Kochtechnik, die man im Kurs gelernt hat. Das Wort kann mit „een“ oder mit einer näheren Bestimmung verwendet werden, zum Beispiel „een nieuwe techniek“. Ein neues Beispiel ist „Welke techniek gebruik je?“.

heb „Heb“ ist hier das Hilfsverb in „heb je ... geleerd“ und „heb je ... gekregen“. Es steht in der Frage vor „je“ und zusammen mit dem folgenden Partizip. Ein wiederverwendbares Muster ist „Heb je dat geleerd?“.

je „Je“ bedeutet in „heb je“ „du“ und bezeichnet die angesprochene Person. In „hoe je langzaam kruidt“ bezeichnet es die Person allgemein, also „man“ oder „du“ bei einer allgemeinen Anleitung. Ein neues Beispiel ist „Hoe doe je dat?“.

van „Van“ bezeichnet in „van de chef“ die Quelle, von der die Technik gelernt wurde, und bedeutet „von“. Es steht hier vor der Person, von der etwas kommt oder gelernt wird. Ein neues Beispiel ist „Ik heb dit van mijn leraar geleerd“.

chef „Chef“ bezeichnet hier die Köchin oder den Koch, der den Kurs geleitet und die Technik vermittelt hat. Das Wort kann eine Person in einer professionellen Küche bezeichnen. Ein neues Beispiel ist „De chef werkt in een restaurant“.

geleerd „Geleerd“ bedeutet in „heb je van de chef geleerd“ „gelernt“ und bezeichnet das erworbene Wissen oder Können. Es steht hier zusammen mit „heb“ und dem Gelernten. Ein neues Beispiel ist „Ik heb veel geleerd“.

Ze „Ze“ bezeichnet in „Ze liet ons zien“ die zuvor genannte Köchin und bedeutet „sie“. Es steht am Satzanfang als handelnde Person. Ein neues Beispiel ist „Ze kookt vaak voor vrienden“.

liet „Liet“ bedeutet in „liet ons zien“ „zeigte“ beziehungsweise ermöglichte uns, etwas zu sehen. Die Konstruktion verbindet eine Person mit „ons“ und „zien“. Ein neues Beispiel ist „Hij liet me zijn nieuwe keuken zien“.

ons „Ons“ bezeichnet in „liet ons zien“ die Gruppe, der etwas gezeigt wurde, und bedeutet „uns“. Es steht nach „liet“ als betroffene oder beteiligte Personengruppe. Ein neues Beispiel ist „Ze helpt ons“.

zien „Zien“ bedeutet in „liet ons zien“ „sehen“ und steht nach „liet“ in der Grundform. Die ganze Verbindung „liet ons zien“ bedeutet, dass sie uns etwas zeigte. Ein neues Beispiel ist „Laat me het resultaat zien“.

hoe „Hoe“ leitet in „hoe je langzaam kruidt en vaak proeft“ die Erklärung ein, wie eine Handlung ausgeführt wird, und bedeutet „wie“. Es steht vor einem Nebensatz oder einer Anleitung. Ein neues Beispiel ist „Ik weet hoe je dit maakt“.

langzaam „Langzaam“ beschreibt in „langzaam kruidt“ die Art und Weise des Würzens und bedeutet „langsam“. Es steht hier vor dem Verb und gibt an, wie die Handlung ausgeführt wird. Ein neues Beispiel ist „Roer langzaam“.

kruidt „Kruidt“ bedeutet in „je langzaam kruidt“ „würzt“ und bezeichnet das Hinzufügen oder Verwenden von Gewürzen. Es steht mit „je“ in der Anleitung „hoe je langzaam kruidt“. Ein neues Beispiel ist „Je kruidt de soep voorzichtig“.

en „En“ verbindet in „kruidt en vaak proeft“ zwei Handlungen: würzen und probieren. Es steht zwischen den beiden Verbgruppen. Ein neues Beispiel ist „Ik snijd de groenten en kook de pasta“.

vaak „Vaak“ bedeutet in „vaak proeft“ „oft“ und beschreibt, wie regelmäßig probiert wird. Es steht hier direkt vor dem Verb. Ein neues Beispiel ist „Ik proef vaak tijdens het koken“.

proeft „Proeft“ bedeutet in „je vaak proeft“ „probierst“ oder „kostest“, also dass man das Essen geschmacklich prüft. Es steht mit „je“ in der Anweisung „hoe je ... proeft“. Ein neues Beispiel ist „Je proeft de saus“.

Dat „Dat“ verweist in „Dat is een praktische gewoonte“ auf die zuvor beschriebene Art des Würzens und Probierens und bedeutet „das“. Es steht hier am Satzanfang als Verweis auf eine vorherige Aussage. Ein neues Beispiel ist „Dat is een goed idee“.

is „Is“ verbindet in „Dat is een praktische gewoonte“ den Verweis „Dat“ mit der Bewertung oder Einordnung danach. Hier bedeutet es „ist“. Ein neues Beispiel ist „Dit is een handige tip“.

een „Een“ steht in „een praktische gewoonte“ vor dem Nomen und bedeutet „eine“ oder „ein“. Es führt eine nicht näher bestimmte Sache ein. Ein neues Beispiel ist „een nuttige techniek“.

praktische „Praktische“ beschreibt in „een praktische gewoonte“ die Gewohnheit als im Alltag nützlich und anwendbar. Es steht direkt vor „gewoonte“. Ein neues Beispiel ist „een praktische oplossing“.

gewoonte „Gewoonte“ bezeichnet hier eine regelmäßig angewandte Art zu würzen und zu probieren und bedeutet „Gewohnheit“. Es kann mit einer Handlung näher erklärt werden, zum Beispiel „een gewoonte om vaak te proeven“. Ein neues Beispiel ist „Dat is een goede gewoonte“.

niet „Niet“ verneint in „niet alleen een recept“ die Einschränkung auf nur ein Rezept. Zusammen mit „alleen“ bedeutet die Verbindung „nicht nur“. Ein neues Beispiel ist „Het is niet moeilijk“.

alleen „Alleen“ bedeutet in „niet alleen een recept“ „nur“ und nicht „allein“, weil es mit „niet“ die Struktur „nicht nur“ bildet. Es begrenzt hier die Aussage auf ein Rezept und erweitert sie um eine praktische Gewohnheit. Ein neues Beispiel ist „niet alleen voor beginners“.

recept „Recept“ bezeichnet hier eine schriftliche oder festgelegte Anleitung für ein Gericht. In „niet alleen een recept“ wird es einer praktischen Gewohnheit gegenübergestellt. Ein neues Beispiel ist „Ik volg het recept“.

ook „Ook“ bedeutet in „Ik heb ook geleerd“ „auch“ und fügt eine weitere Lernerfahrung hinzu. Es steht hier vor „geleerd“ und ergänzt die bereits erwähnte Technik. Ein neues Beispiel ist „Ik heb ook feedback gekregen“.

portiegrootte „Portiegrootte“ bezeichnet in „de portiegrootte“ die Größe einer Portion. Das zusammengesetzte Wort verbindet „portie“ und „grootte“ und passt zum Kontrollieren beim Kochen. Ein neues Beispiel ist „De portiegrootte is voldoende“.

beter „Beter“ bedeutet in „beter kan controleren“ „besser“ und beschreibt eine verbesserte Art des Kontrollierens. Es steht vor „kan controleren“ und bezieht sich auf die Qualität der Handlung. Ein neues Beispiel ist „Ik wil de tijd beter controleren“.

kan „Kan“ bedeutet in „kan controleren“ „kann“ und drückt die Möglichkeit oder Fähigkeit aus, die Portionsgröße zu kontrollieren. Es steht vor der Grundform „controleren“. Ein neues Beispiel ist „Ik kan dit zelf doen“.

controleren „Controleren“ bedeutet hier, die Größe der Portion zu prüfen und zu steuern. Es steht nach „kan“ in der Grundform. Ein neues Beispiel ist „Je kunt de temperatuur controleren“.

feedback „Feedback“ bezeichnet in „feedback op je gerecht“ Rückmeldung und konkrete Einschätzung zu einem Gericht. Die übliche Verbindung in diesem Satz ist „feedback op“ mit dem bewerteten Gegenstand danach. Ein neues Beispiel ist „Ik vraag feedback op mijn presentatie“.

op „Op“ bedeutet in „feedback op je gerecht“ „zu“ und bezeichnet, worauf sich die Rückmeldung bezieht. Mit „feedback“ steht es vor dem Gegenstand der Bewertung. Ein neues Beispiel ist „feedback op een tekst“.

gerecht „Gerecht“ bezeichnet hier das von der lernenden Person zubereitete Gericht. In „je gerecht“ steht es nach dem Possessivpronomen und ist der Gegenstand der Rückmeldung. Ein neues Beispiel ist „Dit gerecht smaakt goed“.

gekregen „Gekregen“ bedeutet in „feedback ... gekregen“ „bekommen“ oder „erhalten“. Es bezeichnet hier den Erhalt der Rückmeldung und steht zusammen mit „heb“. Ein neues Beispiel ist „Ik heb een tip gekregen“.

saus „Saus“ bezeichnet in „De saus is gelukt“ die Soße des Gerichts. Das Wort steht nach dem Artikel „de“ und ist hier das, dessen Ergebnis bewertet wird. Ein neues Beispiel ist „De saus is te zout“.

gelukt „Gelukt“ bedeutet in „De saus is gelukt“ „gelungen“ oder „hat funktioniert“. Zusammen mit „is“ bewertet es das Ergebnis der zubereiteten Soße. Ein neues Beispiel ist „Het gerecht is goed gelukt“.

maar „Maar“ bedeutet in „maar ik heb de pasta te lang gekookt“ „aber“ und leitet den Gegensatz zur gelungenen Soße ein. Es verbindet zwei Aussagen mit unterschiedlicher Bewertung. Ein neues Beispiel ist „De smaak is goed, maar het gerecht is koud“.

pasta „Pasta“ bezeichnet hier die gekochten Nudeln beziehungsweise das Pastagericht. In „de pasta ... gekookt“ ist es das, was zu lange gekocht wurde. Ein neues Beispiel ist „Ik kook pasta voor het avondeten“.

te „Te“ hat in diesem Dialog zwei sichere Funktionen: In „te verbeteren“ markiert es den Infinitiv nach „makkelijk“, in „te lang“ verstärkt es „lang“ zu „zu lange“. Es steht jeweils direkt vor dem Ausdruck, den es bestimmt. Ein neues Beispiel ist „te moeilijk“ oder „om te leren“.

lang „Lang“ bedeutet in „te lang gekookt“ „lange“ und beschreibt die Dauer des Kochens. Mit „te“ bedeutet die Verbindung, dass die Dauer übermäßig lang war. Ein neues Beispiel ist „Ik heb de groenten lang gekookt“.

gekookt „Gekookt“ bedeutet in „de pasta ... gekookt“ „gekocht“ und bezeichnet die ausgeführte Kochhandlung. Es steht hier zusammen mit „heb“ und wird durch „te lang“ näher bestimmt. Ein neues Beispiel ist „Ik heb de rijst gekookt“.

makkelijk „Makkelijk“ bedeutet in „makkelijk te verbeteren“ „leicht“ und bewertet die Verbesserung als ohne große Schwierigkeit möglich. Die gebräuchliche Struktur hier ist „makkelijk te“ plus Grundform. Ein neues Beispiel ist „Dit is makkelijk te maken“.

verbeteren „Verbeteren“ bedeutet hier, das Problem mit der zu lange gekochten Pasta künftig besser zu machen. Es steht in „makkelijk te verbeteren“ nach „te“. Ein neues Beispiel ist „Je kunt de timing verbeteren“.

door „Door“ bezeichnet in „door goed te timen“ das Mittel oder den Weg, durch den etwas verbessert wird, und bedeutet hier „durch“. Es steht vor einer Handlung mit „te“ oder vor einem Nomen. Ein neues Beispiel ist „Door rustig te oefenen leer je sneller“.

goed „Goed“ beschreibt in „goed te timen“ die Art des zeitlichen Abstimmens und bedeutet „gut“. Es steht direkt vor „te timen“. Ein neues Beispiel ist „goed te plannen“.

timen „Timen“ bedeutet in „goed te timen“, etwas zeitlich passend abzustimmen. Es steht nach „te“ und bezieht sich hier auf die Kochzeit. Ein neues Beispiel ist „Je moet het moment goed timen“.

les „Les“ bezeichnet in „Door de les“ den Unterricht oder die Kursstunde, durch die die Person mehr Vertrauen gewonnen hat. Es kann sich auf eine einzelne Unterrichtseinheit oder den Unterricht als Erfahrung beziehen. Ein neues Beispiel ist „De les begint om zeven uur“.

meer „Meer“ bedeutet in „meer vertrouwen“ „mehr“ und zeigt an, dass das Vertrauen zugenommen hat. Es steht vor dem Nomen, dessen Menge oder Grad verglichen wird. Ein neues Beispiel ist „Ik heb meer tijd nodig“.

vertrouwen „Vertrouwen“ bezeichnet hier das Vertrauen in die eigenen Kochfähigkeiten. In „meer vertrouwen krijgen“ geht es darum, mehr Zuversicht zu entwickeln. Ein neues Beispiel ist „Ik heb vertrouwen in mijn plan“.

om „Om“ leitet in „om vrienden uit te nodigen“ den Zweck oder das Ziel ein und bedeutet „um zu“. Es steht vor einer Infinitivgruppe mit „te“. Ein neues Beispiel ist „Ik leer koken om gezonder te eten“.

vrienden „Vrienden“ bezeichnet in „vrienden uit te nodigen“ die Personen, die zum Abendessen eingeladen werden, und bedeutet „Freunde“. Es steht als Objekt vor der Verbgruppe „uit te nodigen“. Ein neues Beispiel ist „Ik zie mijn vrienden vaak“.

uit „Uit“ ist in „uit te nodigen“ ein fester Bestandteil des Verbs „uitnodigen“ und trägt dazu bei, dass die Bedeutung „einladen“ entsteht. In dieser Infinitivgruppe steht es vor „te nodigen“. Ein neues Beispiel ist „Ik wil mijn buren uitnodigen“.

nodigen „Nodigen“ steht in „uit te nodigen“ zusammen mit „uit“ und bedeutet in dieser Verbindung „einladen“. Die vollständige Verbform „uitnodigen“ darf beim Gebrauch nicht auf „nodigen“ verkürzt werden, wenn „einladen“ gemeint ist. Ein neues Beispiel ist „We nodigen onze vrienden uit“.

voor „Voor“ bezeichnet in „voor het avondeten“ den Anlass oder Zweck und bedeutet hier „zum“ beziehungsweise „für“. Es steht vor „het avondeten“. Ein neues Beispiel ist „Kom je voor het diner?“.

het „Het“ ist in „het avondeten“ der bestimmte Artikel vor „avondeten“ und entspricht hier „dem“ oder „das“. Die feste Nomengruppe lautet „het avondeten“. Ein neues Beispiel ist „Het eten staat klaar“.

avondeten „Avondeten“ bezeichnet in „voor het avondeten“ die Abendmahlzeit oder das Abendessen. Es steht nach „het“ und bezeichnet hier den Anlass, zu dem Freunde eingeladen werden. Ein neues Beispiel ist „We eten samen avondeten“.

moeite waard „De moeite waard“ bedeutet als ganze Wendung „die Mühe wert“ oder „lohnenswert“. In dieser Verbindung ist „de“ der bestimmte Artikel vor „moeite“, „moeite“ bezeichnet den Aufwand und „waard“ sagt, dass dieser Aufwand gerechtfertigt ist. Ein neues Beispiel ist „De cursus was de moeite waard“.

al „Al“ bedeutet in „ook al heb je maar een paar dingen geleerd“ zusammen mit „ook“ „auch wenn“ oder „obwohl“. Es leitet hier eine Einschränkung ein, die den Wert des Kurses nicht aufhebt. Ein neues Beispiel ist „Ook al regent het, we gaan naar buiten“.

paar „Paar“ bedeutet in „een paar dingen“ „ein paar“ oder „einige“ und bezeichnet eine kleine, nicht genau genannte Anzahl. Es steht vor dem Pluralnomen „dingen“. Ein neues Beispiel ist „Ik heb een paar vragen“.

dingen „Dingen“ bedeutet in „een paar dingen“ „Dinge“ und bezeichnet hier die wenigen Inhalte, die gelernt wurden. Es steht nach „een paar“. Ein neues Beispiel ist „Ik heb vandaag veel dingen gedaan“.

Grammatikpunkte

nuttiger + dan

De kookles is nuttiger dan verwacht.

de kohkles is nüticher dan werwacht.

Der Kochkurs ist nützlicher als erwartet.

Der Komparativ wird meist mit -er gebildet; der Vergleich folgt mit dan.

ook al + Satz

Ook al is de kookles nuttiger, de chef geeft feedback.

ohk al is de kohkles nüticher, de schef cheeft fiidbek.

Auch wenn der Kochkurs nützlicher ist, gibt die Köchin Feedback.

Ook al leitet einen Nebensatz mit einer Bedingung oder einem Gegensatz ein.

Niederländisch Vokabeln

chef Substantiv

schef Köchin

geleerd Verb

cheleert gelernt

gewoonte Substantiv

chewoonte Gewohnheit

kookles Substantiv

kohkles Kochkurs

kruidt Verb

kröjt würzt

nuttiger Adjektiv

nüticher nützlicher

portiegrootte Substantiv

portie-chrohte Portionsgröße

praktische Adjektiv

praktiese praktische

proeft Verb

pruft probiert

recept Substantiv

resept Rezept

techniek Substantiv

techniik Technik

verwacht Verb

werwacht erwartet

Quiz

Rechtschreibung

Tippe auf die Buchstaben, um das Wort zu buchstabieren.

gelernt

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geleerd

Köchin

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chef

würzt

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kruidt

erwartet

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verwacht