Comprobar los ingredientes antes de cocinar | Aprende neerlandés en español

Dutch lesson set in a contemporary Amsterdam everyday setting: At home, two adults check ingredients before cooking and decide to buy onions before measuring rice..

ES → NL / Nivel: A2

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Sobre esta lección

Con Comprobar los ingredientes antes de cocinar, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en neerlandés.

A

Voordat we gaan koken, welke ingrediënten hebben we?

Vórdát ue jan cóuken, uélque ingre-di-éntən jé-ben? Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?
B

Het recept heeft uien en tomaten nodig.

Jet resépt jeift óuien en to-máa-ten nóudij. La receta necesita cebollas y tomates.
A

We hebben tomaten, maar de uien zijn op.

Ue jé-ben to-máa-ten, maar də óuien záin op. Tenemos tomates, pero no nos quedan cebollas.
B

Kunnen we in plaats daarvan bosuitjes gebruiken?

Kú-nen ue in plats daar-ván bós-óit-yes je-bróiken? ¿Podemos usar cebolletas en su lugar?
A

Misschien, maar de smaak zal anders zijn.

Mis-jín, maar də smaac zal ánders záin. Quizá, pero el sabor será diferente.
B

Dan ga ik uien kopen bij de winkel op de hoek.

Dan ja ik óuien cóupən bái də uínkel op də juc. Entonces compraré cebollas en la tienda de la esquina.
A

We moeten de rijst nog afmeten.

Ue móuten də ráist noj afméten. Todavía tenemos que medir el arroz.
B

Ik meet genoeg rijst af voor vier mensen als ik terug ben.

Ik mét je-núj ráist af for vír ménsen als ik te-rúj ben. Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva.

Explicaciones de las frases

  1. Voordat we gaan koken, welke ingrediënten hebben we?

    Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?

    Voordat
    antes de que
    gaan koken
    ir a cocinar; ponerse a cocinar
    welke
    qué / cuáles
    ingrediënten
    ingredientes
    hebben we
    tenemos
    Explicación detallada

    Voordat introduce una relación temporal y significa «antes de que» o «antes de». Después aparece una oración subordinada: Voordat we gaan koken significa «Antes de que empecemos a cocinar». we es la forma de «nosotros» en esta oración, de acuerdo con la traducción fija. gaan koken combina el presente gaan con el infinitivo koken, «cocinar». Esta construcción suele presentar una acción futura o prevista: literalmente, «vamos a cocinar». Aquí, según la traducción fija, se entiende como «vamos a empezar a cocinar». No es necesario interpretar gaan como desplazamiento físico en este uso. Ejemplo: We gaan eten = «Vamos a comer». welke pregunta qué elemento o elementos concretos se eligen y aquí acompaña al plural ingrediënten. Se usa con sustantivos plurales y con sustantivos singulares de tipo de; ante un sustantivo singular de tipo het se usa welk. Por eso welke ingrediënten significa «qué ingredientes» o «cuáles ingredientes». ingrediënten es el plural de ingrediënt, «ingrediente». El plural se forma aquí con -en: ingrediënt → ingrediënten. La palabra conserva el trema de ë, que indica que las vocales contiguas pertenecen a sílabas separadas. Ejemplo: Ik koop ingrediënten. = «Compro ingredientes». hebben we contiene hebben, «tener», y we, «nosotros». hebben es la forma de presente que se usa con we; compárese ik heb («yo tengo») y hij/zij heeft («él/ella tiene»). En una pregunta principal neerlandesa, el verbo finito suele preceder al sujeto: Hebben we genoeg tijd? = «¿Tenemos suficiente tiempo?». Aquí hebben expresa directamente «tener»; no hay un verbo separado equivalente a «hacer». Al ensamblar los elementos, Voordat we gaan koken establece el momento («Antes de que empecemos a cocinar»), welke ingrediënten pregunta por los ingredientes concretos y hebben we pregunta si están disponibles para nosotros. El significado completo es: «Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?».

  2. Het recept heeft uien en tomaten nodig.

    La receta necesita cebollas y tomates.

    recept
    receta
    heeft … nodig
    necesita
    uien
    cebollas
    tomaten
    tomates
    Explicación detallada

    recept significa «receta». Es un sustantivo neutro: het recept en singular y de recepten en plural. Ejemplo: Het recept is eenvoudig. — «La receta es sencilla.» heeft ... nodig es la construcción neerlandesa «necesitar». Aquí heeft es la forma de presente de hebben para la tercera persona singular; nodig completa la construcción y no es un verbo independiente. El patrón reutilizable es [sujeto] heeft [algo] nodig: De kok heeft zout nodig. — «El cocinero necesita sal.» Con un sujeto plural se usa hebben: De koks hebben zout nodig. — «Los cocineros necesitan sal.» En la frase fija, el objeto necesario aparece entre heeft y nodig. uien significa «cebollas». Es el plural de ui («cebolla»): één ui, twee uien. Ejemplo: Ik snijd een ui. — «Corto una cebolla.» tomaten significa «tomates». Es el plural de tomaat («tomate»): één tomaat, twee tomaten. Ejemplo: De salade heeft tomaten nodig. — «La ensalada necesita tomates.» En conjunto, Het recept es el sujeto; heeft ... nodig expresa la necesidad; y uien en tomaten nombra las dos cosas necesarias. Por eso Het recept heeft uien en tomaten nodig. significa «La receta necesita cebollas y tomates». La conjunción en une ambos objetos dentro de la misma construcción.

  3. We hebben tomaten, maar de uien zijn op.

    Tenemos tomates, pero no nos quedan cebollas.

    We hebben
    tenemos
    tomaten
    tomates
    maar
    pero
    uien
    cebollas
    zijn op
    se han acabado; no quedan
    Explicación detallada

    We hebben expresa aquí que el hablante y al menos otra persona tienen tomates disponibles: «tenemos». We es la forma átona habitual de wij («nosotros»), y hebben es la forma del presente de hebben («tener») para we/wij, jullie y zij plural. La cadena útil es ik heb («tengo»), we hebben («tenemos»). Ejemplo: We hebben brood. — «Tenemos pan». En este contexto, no afirma cuántos tomates hay. tomaten significa «tomates». Es el plural de tomaat; la alternancia de número se ve en tomaat → tomaten. Ejemplo: Ik koop tomaten. — «Compro tomates». maar es la conjunción «pero» y enlaza esta información con una segunda información que la contrasta. Ejemplo: Ik wil gaan, maar ik ben moe. — «Quiero ir, pero estoy cansado/a». uien significa «cebollas» en esta oración. Es el plural de ui («cebolla»); por eso aparece la forma plural uien. En la oración completa, el grupo es de uien: de es el artículo definido que acompaña a este sustantivo, pero no forma parte de la entrada citada uien. Ejemplo: Ik snijd een ui. — «Corto una cebolla». zijn op es una construcción fija que, aplicada aquí a las cebollas, significa que se han acabado o que ya no quedan. zijn es la forma del presente de zijn («ser/estar») con un sujeto plural como de uien; op aporta en esta construcción la idea de agotamiento. No conviene traducirla literalmente como «son/están arriba». Ejemplo: De melk is op. — «La leche se ha acabado». En conjunto, We hebben tomaten afirma que sí hay tomates disponibles. maar introduce el contraste, y de uien zijn op indica que las cebollas se han agotado. Por tanto, la oración completa significa: «Tenemos tomates, pero no nos quedan cebollas».

  4. Kunnen we in plaats daarvan bosuitjes gebruiken?

    ¿Podemos usar cebolletas en su lugar?

    Kunnen we
    ¿podemos…?
    in plaats daarvan
    en su lugar
    bosuitjes
    cebolletas
    gebruiken
    usar
    Explicación detallada

    Kunnen we combina el verbo kunnen («poder») con we («nosotros/nosotras»). En una pregunta sí/no, el verbo conjugado aparece antes del sujeto: Kunnen we ...? equivale a «¿Podemos ...?». Kunnen es la forma de presente usada aquí con we; el infinitivo también es kunnen. Ejemplo: Kunnen we beginnen? = «¿Podemos empezar?». En esta oración expresa una posibilidad o propuesta, no una afirmación de que ya se hayan usado las cebolletas. in plaats daarvan es una construcción fija que significa «en su lugar» o «en vez de eso». daarvan retoma aquello que se sustituye, pero aquí la traducción solo fija la relación de sustitución y no exige identificar una referencia más específica dentro de esta oración. Ejemplo: Neem thee in plaats daarvan. = «Toma té en su lugar». bosuitjes es el plural de bosuitje, «cebolleta». El plural se reconoce en -s; el sustantivo se refiere aquí a las cebolletas que se proponen como sustituto. Ejemplo: Ik koop bosuitjes. = «Compro cebolletas». No debe confundirse este plural con el singular bosuitje. gebruiken es el infinitivo «usar». Después de kunnen, el verbo léxico permanece en infinitivo y aparece al final de esta pregunta: Kunnen we ... gebruiken?. Ejemplo: We kunnen deze pan gebruiken. = «Podemos usar esta sartén». En conjunto, Kunnen we plantea la posibilidad; bosuitjes nombra lo que se usaría; in plaats daarvan indica que sustituye otra opción; y gebruiken expresa la acción. Por eso Kunnen we in plaats daarvan bosuitjes gebruiken? significa «¿Podemos usar cebolletas en su lugar?».

  5. Misschien, maar de smaak zal anders zijn.

    Quizá, pero el sabor será diferente.

    Misschien
    quizá
    maar
    pero
    smaak
    sabor
    zal
    auxiliar de futuro
    anders
    diferente
    zijn
    ser o estar
    Explicación detallada

    Misschien significa «quizá» o «tal vez». Es un adverbio que presenta una posibilidad, sin afirmarla como segura. Ejemplo: Misschien kom ik morgen. = «Quizá venga mañana». maar significa «pero» y conecta la posibilidad anterior con una observación de contraste. Ejemplo: Ik wil komen, maar ik heb geen tijd. = «Quiero venir, pero no tengo tiempo». En de smaak, smaak significa «sabor» o «gusto» en el sentido del sabor de algo. Su forma de diccionario es smaak; aquí aparece como sustantivo con el artículo de. Ejemplo: De smaak is sterk. = «El sabor es intenso». El artículo no está incluido en la cita seleccionada, pero forma con ella el grupo nominal de smaak. zal pertenece al verbo auxiliar zullen. Junto con un infinitivo expresa aquí una acción o estado futuro: zal ... zijn equivale a «será». Zal no cambia por persona dentro del singular: se dice ik zal («yo ...») y de smaak zal («el sabor ...»); en plural aparece wij zullen («nosotros ...»). En esta oración, el sujeto es de smaak, y zal introduce el futuro. anders significa «diferente» en este contexto; en otros contextos también puede significar «de otra manera». Aquí describe de smaak. Se combina con frecuencia con dan para expresar una diferencia: De smaak is anders dan vroeger. = «El sabor es diferente de antes». Anders dan es una construcción para introducir aquello con lo que se compara o contrasta. zijn es el infinitivo del verbo zijn, «ser/estar». Después de zal aparece en infinitivo, por lo que zal ... zijn forma aquí «será». Ejemplo: Het zal moeilijk zijn. = «Será difícil». En conjunto, Misschien, maar da la estructura «Quizá, pero...». Después, de smaak identifica el sabor como sujeto; zal ... zijn sitúa la afirmación en el futuro; y anders describe ese sabor. Por tanto, la oración completa significa: «Quizá, pero el sabor será diferente».

  6. Dan ga ik uien kopen bij de winkel op de hoek.

    Entonces compraré cebollas en la tienda de la esquina.

    Dan
    entonces
    ga ik
    yo voy
    uien
    cebollas
    kopen
    comprar
    bij
    en
    winkel
    tienda
    op de hoek
    en la esquina
    Explicación detallada

    Dan significa «entonces» y presenta esta acción como un paso posterior a lo dicho antes. Ejemplo: Dan blijven we thuis. = «Entonces nos quedamos en casa». ga ik combina ga, la forma de presente de gaan («ir»), con ik («yo»). Después de Dan, el verbo aparece antes del sujeto: Dan ga ik...; esto es la inversión del orden de palabras neerlandés cuando otro elemento ocupa la primera posición. Con un infinitivo, gaan puede expresar una acción futura o prevista, no necesariamente desplazamiento físico: Ik ga koken. = «Voy a cocinar». uien significa «cebollas» y es el plural de ui («cebolla»): één ui = «una cebolla» y twee uien = «dos cebollas». Este plural usa -en, no -s. kopen es el infinitivo «comprar». Después de gaan, conserva el infinitivo y nombra la acción prevista: Ik ga brood kopen. = «Voy a comprar pan». bij aquí señala el lugar donde se realiza la compra y se traduce como «en». Según el contexto, también puede expresar ubicación junto a o cerca de algo; en bij de winkel la lectura fijada es «en la tienda». winkel es un sustantivo que significa «tienda». En de winkel, de es el artículo definido neerlandés («el/la»). Ejemplo: De winkel is open. = «La tienda está abierta». op de hoek significa «en la esquina». Aquí modifica a winkel y ayuda a identificar la tienda: «la tienda de la esquina». En otro contexto, la misma expresión puede situar directamente algo: Het café is op de hoek. = «El café está en la esquina». La oración se ensambla así: Dan («entonces») + ga ik + uien kopen («comprar cebollas») + bij de winkel op de hoek («en la tienda de la esquina»). El significado completo es: «Entonces compraré cebollas en la tienda de la esquina». La construcción gaan + infinitivo presenta la compra como una acción futura o prevista.

  7. We moeten de rijst nog afmeten.

    Todavía tenemos que medir el arroz.

    We moeten
    tenemos que
    rijst
    arroz
    nog
    todavía
    afmeten
    medir
    Explicación detallada

    We moeten expresa obligación: “tenemos que”. We es el pronombre de primera persona plural (“nosotros/nosotras”) y moeten es la forma de moeten con ese sujeto. Como verbo modal, moeten deja el verbo principal en infinitivo al final de la oración: We moeten ... afmeten. No equivale aquí a una obligación pasada; el presente se interpreta según la situación actual. rijst significa “arroz”. Es un sustantivo de masa, por lo que puede referirse al alimento sin indicar por sí solo una cantidad concreta. En esta oración aparece con de: de rijst, “el arroz”, es decir, el arroz relevante para la tarea. La cantidad se expresaría aparte, por ejemplo: genoeg rijst significa “suficiente arroz”. nog significa “todavía” en este contexto. Indica que la acción de medir el arroz sigue pendiente o aún debe realizarse. Su posición puede cambiar según el énfasis, pero aquí aparece entre el objeto y el infinitivo: de rijst nog afmeten. afmeten significa “medir” en el sentido de medir una cantidad, especialmente para preparar o separar una porción. Es un verbo separable: en presente, la parte af se separa del verbo conjugado, como en el ejemplo del contexto Ik meet ... af (“mido ...”). En infinitivo permanece unido: afmeten. No debe confundirse con medir en general cuando no se está determinando una cantidad para una tarea concreta; la elección depende del uso pretendido. En conjunto, We moeten de rijst nog afmeten combina el sujeto y la obligación (We moeten), el objeto (de rijst), la idea de que la acción sigue pendiente (nog) y el infinitivo separable (afmeten). Por eso significa: “Todavía tenemos que medir el arroz”. La oración presenta la medición como una tarea que los hablantes aún deben realizar, sin afirmar por sí sola cuánto arroz medirán.

  8. Ik meet genoeg rijst af voor vier mensen als ik terug ben.

    Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva.

    Ik
    yo
    meet … af
    medir por completo
    genoeg
    suficiente
    rijst
    arroz
    vier
    cuatro
    mensen
    personas
    als ik terug ben
    cuando vuelva
    Explicación detallada

    Ik significa «yo». Es el pronombre sujeto de primera persona singular. En neerlandés, ik suele aparecer con la forma verbal correspondiente a primera persona; aquí el sujeto está expresado explícitamente. meet ... af corresponde al verbo separable afmeten, «medir una cantidad». En la oración aparece meet en presente y af separado al final de la proposición principal. El verbo meten por sí solo significa «medir»; afmeten añade la idea de medir o apartar una cantidad determinada. En el contexto anterior aparece el infinitivo unido afmeten en moeten ... afmeten, mientras que aquí aparece la forma conjugada con la partícula separada. Ejemplo: Ik meet de bloem af. — «Mido la harina.» genoeg significa «suficiente». Es una palabra invariable: no cambia para concordar con rijst. Puede colocarse antes de un sustantivo para indicar que la cantidad alcanza para el propósito relevante, sin expresar por sí sola una cantidad exacta. rijst significa «arroz». Es un sustantivo de masa en este uso, por lo que no presenta aquí un número contado; genoeg rijst significa «suficiente arroz». Ejemplo: We hebben genoeg rijst. — «Tenemos suficiente arroz.» vier significa «cuatro». Es el numeral cardinal que especifica la cantidad de personas. Los numerales cardinales se usan delante del sustantivo contado: vier mensen, «cuatro personas». mensen significa «personas». Es el plural irregular de mens, «persona» o «ser humano». Después de vier se usa el plural: vier mensen. No debe confundirse este plural con un plural regular formado simplemente añadiendo una terminación predecible. als ik terug ben significa «cuando vuelva» en la traducción fijada; literalmente, «cuando esté de vuelta». als introduce aquí una condición temporal, ik es «yo», terug expresa regreso o vuelta y ben es la primera persona singular del presente de zijn, «ser/estar». En neerlandés, el presente puede referirse a una situación futura cuando el contexto la sitúa después; por eso esta cláusula se traduce naturalmente como «cuando vuelva». Ejemplo: Als ik terug ben, eten we. — «Cuando vuelva, comemos.» En conjunto, Ik meet genoeg rijst af expresa «mediré/apartaré suficiente arroz», y voor vier mensen indica el destinatario o la cantidad de personas para la que se mide. La cláusula als ik terug ben sitúa esa acción en el momento de volver. Así, toda la oración significa: «Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva». La forma meet es formalmente presente, pero en esta oración se entiende con referencia futura por el contexto y por la cláusula temporal.

Puntos Gramaticales

voordat + bijzin: el verbo va al final

Voordat we gaan koken, meten we de rijst af.

Vórdát ue jan cóuken, méten ue də ráist af.

Antes de cocinar, medimos el arroz.

Después de voordat, la oración subordinada coloca el verbo conjugado al final.

als + bijzin: el verbo va al final

Als de ingrediënten op zijn, koken we in plaats daarvan rijst.

Als də ingre-di-éntən op záin, cóuken ue in plats daar-ván ráist.

Si se han acabado los ingredientes, cocinamos arroz en su lugar.

Als puede significar «si» o «cuando»; en la subordinada, el verbo va al final.

Vocabulario Neerlandés

bosuitjes Sustantivo
bós-óit-yes cebolletas
in plaats daarvan Frase
in plats daar-ván en su lugar
ingrediënten Sustantivo
ingre-di-éntən ingredientes
koken Verbo
cóuken cocinar
misschien Adverbio
mis-jín quizá; tal vez
nodig hebben Frase
nóudij jé-ben necesitar
op Adverbio
op agotado; terminado

de voorraad is op

recept Sustantivo
resépt receta
smaak Sustantivo
smaac sabor
tomaten Sustantivo
to-máa-ten tomates
uien Sustantivo
óuien cebollas
voordat Conjunción
vórdát antes de que

Cuestionario

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Ordena las palabras correctamente.

Todavía tenemos que medir el arroz.

Ver RespuestaWe moeten de rijst nog afmeten.

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

antes de que

Ver Respuestavoordat

cocinar

Ver Respuestakoken

tomates

Ver Respuestatomaten

ingredientes

Ver Respuestaingrediënten