Hablar sobre una clase de cocina | Aprende neerlandés en español

Dutch lesson set in a contemporary Amsterdam everyday setting: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

ES → NL / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Hablar sobre una clase de cocina, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en neerlandés.

A

De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.

De kókles uas nütijer dan ik jat feruajt. La clase de cocina fue más útil de lo que esperaba.
B

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

Uélke tekník jei de fan de shef jeleert? ¿Qué técnica aprendiste del chef?
A

Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.

Se lit ons sin jue ue langsam kruiden en fak proeven. Ella nos enseñó a sazonar poco a poco y a probar la comida con frecuencia.
B

Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.

Dat is un praktíse jeuónte, nit alleen un resept. Es un hábito práctico, no solo una receta.
A

Ik heb ook geleerd hoe ik de grootte van de porties beter kan controleren.

Ik jeib ook jeleert jue ik de jróte fan de portís beter kan kontroléren. También aprendí a controlar mejor el tamaño de las porciones.
B

Heb je feedback op je gerecht gekregen?

Jei je feedback op je jerejt jecrejen? ¿Recibiste comentarios sobre tu plato?
A

De saus was goed, maar ik heb de pasta te lang gekookt.

De saus uas jut, mar ik jeib de pasta te lang jeukokt. La salsa salió bien, pero cociné demasiado la pasta.
B

Dat is makkelijk te verbeteren door goed op de tijd te letten.

Dat is makeluk te ferbéteren deur jut op de teit te letten. Es fácil mejorar eso prestando atención al tiempo.
A

Door de les heb ik meer vertrouwen om vrienden uit te nodigen voor het eten.

Duur de les jeib ik meer fertróuen om frínden uit te nodijen fur et eten. La clase me dio más confianza para invitar a mis amigos a cenar.
B

Dan was het de moeite waard, ook al heb je maar een paar dingen geleerd.

Dan uas et de moíte uárt, ook al jeib je mar un paar dingen jeleert. Entonces valió la pena, aunque solo hayas aprendido unas pocas cosas.

Palabra por palabra

De «De» es el artículo definido que aparece en «De kookles» y equivale a «la». Se usa delante de «kookles» para hablar de esa clase de cocina concreta.
kookles «Kookles» significa «clase de cocina». Es una palabra compuesta por «kook» y «les» y aquí nombra la actividad de la que hablan. Puedes usarla para referirte a una clase práctica de cocina.
was «Was» significa «fue» en «De kookles was nuttiger». Aquí presenta cómo era o resultó la clase. Se usa con una descripción, como «nuttiger».
nuttiger «Nuttiger» significa «más útil» en «was nuttiger dan». Compara la utilidad de la clase con lo que la persona esperaba. La estructura reutilizable es «... nuttiger dan ...» para decir «más útil que...».
dan «Dan» introduce el segundo elemento de la comparación «nuttiger dan ik had verwacht», es decir, «más útil de lo que esperaba». Se coloca después del adjetivo comparativo. También puede introducir la referencia con la que se compara algo.
ik «Ik» significa «yo» y es quien esperaba algo en «ik had verwacht». Aquí señala a la persona que habla. Se usa como sujeto delante de un verbo, por ejemplo en «ik heb geleerd».
had «Had» forma con «verwacht» la expresión «ik had verwacht», que significa «yo había esperado» o «yo esperaba». Aquí sitúa la expectativa antes de la valoración de la clase. Se usa con «verwacht» para expresar una expectativa previa.
verwacht «Verwacht» significa «esperado» en «ik had verwacht». Con «had» expresa lo que la persona había previsto antes de asistir a la clase. La combinación reutilizable es «ik had verwacht» para hablar de una expectativa anterior.
Welke «Welke» significa «qué» o «cuál» en «Welke techniek». Aquí pide identificar una técnica concreta. Se coloca delante del sustantivo «techniek» en una pregunta.
techniek «Techniek» significa «técnica» en «Welke techniek heb je ... geleerd?». Se refiere a un método concreto aprendido en la clase. Puede usarse después de «welke» para preguntar por una técnica específica.
heb «Heb» es la forma de «hebben» que aparece como auxiliar en «heb je ... geleerd?». Junto con «geleerd» pregunta si la otra persona ha aprendido algo. En una pregunta, aparece delante de «je».
je «Je» significa «tú» en «heb je ... geleerd?». Aquí es la persona a la que se pregunta. En esta construcción va después del auxiliar «heb» y antes del resto de la pregunta.
van «Van» significa «de» en «van de chef» e indica de quién se aprendió la técnica. Aquí introduce a la persona que enseñó o transmitió el conocimiento. Se usa delante de una persona o fuente, como «van de chef».
chef «Chef» significa «chef» en «de chef». Es la persona de quien aprendieron la técnica. Puede aparecer después de «van» para indicar la fuente de una enseñanza.
geleerd «Geleerd» significa «aprendido» en «heb je ... geleerd?». Con «heb» forma la expresión verbal para preguntar por algo que la persona ha aprendido. Puede combinarse con lo aprendido, como «een techniek geleerd».
Ze «Ze» significa «ella» en «Ze liet ons zien». Aquí se refiere a la chef mencionada antes. Funciona como sujeto al comienzo de la oración.
liet «Liet» significa aquí «hizo que» o «mostró» dentro de «liet ons zien». La construcción indica que la chef hizo que nosotros viéramos cómo se hacía algo. Se usa con una persona, «ons», y «zien».
ons «Ons» significa «nos» en «liet ons zien» y señala a las personas a quienes la chef mostró la técnica. Aquí recibe la acción de «liet». Se coloca entre «liet» y «zien» en esta construcción.
zien «Zien» significa «ver», pero en «liet ons zien» forma la construcción «mostrar algo a alguien» o «hacer que alguien vea». Aquí introduce «hoe we langzaam kruiden en vaak proeven», lo que la chef mostró. El patrón reutilizable es «iemand iets laten zien».
hoe «Hoe» significa «cómo» en «hoe we langzaam kruiden». Introduce la manera de realizar las acciones que la chef mostró. Se coloca delante de una oración que explica el procedimiento.
we «We» significa «nosotros» o «nosotras» en «hoe we langzaam kruiden». Aquí es el sujeto de las acciones que aprendieron a realizar. Se usa delante de los verbos de esa oración subordinada.
langzaam «Langzaam» significa «lentamente» en «langzaam kruiden». Indica que la acción de sazonar debe hacerse poco a poco. Puede colocarse junto al verbo para describir la manera de realizar una acción.
kruiden «Kruiden» significa «sazonar» en «langzaam kruiden». Aquí describe la acción de añadir condimentos a la comida de forma gradual. Se usa después de «hoe we» para explicar una técnica o procedimiento.
en «En» significa «y» y une «langzaam kruiden» con «vaak proeven». Aquí conecta dos acciones de la misma técnica culinaria. Se coloca entre los dos elementos que se coordinan.
vaak «Vaak» significa «a menudo» en «vaak proeven». Indica que la comida se prueba con frecuencia durante la preparación. Puede colocarse delante del verbo para expresar la frecuencia de una acción.
proeven «Proeven» significa «probar» o «degustar» en «vaak proeven». Aquí se refiere a probar la comida repetidamente para comprobar su sabor. Se usa junto con una indicación de frecuencia, como «vaak».
Dat «Dat» significa «eso» en «Dat is een praktische gewoonte». Resume la técnica que acaba de describirse. Puede usarse al inicio para referirse a una idea o acción mencionada antes.
is «Is» significa «es» en «Dat is een praktische gewoonte». Aquí relaciona «Dat» con la descripción «een praktische gewoonte». Se usa para identificar o describir algo.
een «Een» significa «un» o «una» en «een praktische gewoonte». Introduce una costumbre presentada como una de varias posibles. Se coloca delante del adjetivo y del sustantivo.
praktische «Praktische» significa «práctica» en «een praktische gewoonte». Describe una costumbre útil para cocinar, no solo una instrucción aislada. Aparece entre «een» y «gewoonte».
gewoonte «Gewoonte» significa «hábito» o «costumbre» en «een praktische gewoonte». Aquí se refiere a sazonar lentamente y probar a menudo como una práctica repetida. Puede usarse con «een» para nombrar un hábito concreto.
niet «Niet» introduce la negación en «niet alleen een recept». Aquí niega que se trate únicamente de una receta. La estructura «niet alleen ..., maar ...» puede contrastar una cosa con otra, aunque en este diálogo la segunda parte está implícita.
alleen «Alleen» significa «solo» o «solamente» en «niet alleen een recept». Limita la idea de que la clase sea únicamente una receta. Se combina aquí con «niet» para expresar «no solo».
recept «Recept» significa «receta» en «niet alleen een recept». Aquí se contrasta una receta con un hábito práctico de cocina. Se usa después de «een» para referirse a una receta concreta.
ook «Ook» significa «también» en «Ik heb ook geleerd». Añade otro aprendizaje además del mencionado antes. Se coloca aquí después de «heb» y antes de «geleerd».
grootte «Grootte» significa «tamaño» en «de grootte van de porties». Aquí indica la medida de las porciones. La estructura reutilizable es «de grootte van ...» para expresar «el tamaño de...».
porties «Porties» significa «porciones» en «de grootte van de porties». Es aquello cuyo tamaño se aprende a controlar. Aparece después de «van» para especificar las porciones.
beter «Beter» significa «mejor» en «beter kan controleren». Indica que el control de la cantidad puede hacerse de una manera más adecuada. Se coloca delante de «kan controleren» para modificar la acción.
kan «Kan» significa «puede» en «hoe ik ... kan controleren». Expresa la posibilidad o capacidad de controlar mejor el tamaño de las porciones. En esta oración subordinada aparece antes del verbo «controleren».
controleren «Controleren» significa «controlar» en «de grootte van de porties beter kan controleren». Aquí se refiere a regular el tamaño de las porciones. Se usa después de «kan» en la construcción «kan controleren».
feedback «Feedback» significa «comentarios» o «retroalimentación» en «feedback op je gerecht». Aquí son los comentarios recibidos sobre el plato preparado. Se usa con «op» para indicar aquello que se evalúa.
op «Op» significa «sobre» en «feedback op je gerecht». Introduce el plato al que se refieren los comentarios. La combinación reutilizable es «feedback op ...» para indicar sobre qué se recibe retroalimentación.
gerecht «Gerecht» significa «plato» o «comida preparada» en «je gerecht». Aquí se refiere al plato que la persona cocinó en la clase. Puede aparecer después de «op» al hablar de comentarios sobre una preparación.
gekregen «Gekregen» significa «recibido» en «feedback ... gekregen». Con «heb je» forma la pregunta «¿has recibido comentarios?». Se usa después de «feedback» para indicar qué se recibió.
saus «Saus» significa «salsa» en «De saus was goed». Aquí es la preparación que salió bien. Se usa con «de» para referirse a una salsa concreta del plato.
goed «Goed» significa «bien» en «De saus was goed». Aquí valora positivamente el resultado de la salsa. Se coloca después de «was» para describir cómo quedó.
maar «Maar» significa «pero» en «maar ik heb de pasta te lang gekookt». Introduce un problema que contrasta con que la salsa estuviera bien. Se coloca entre las dos partes contrastadas.
pasta «Pasta» significa «pasta» en «de pasta te lang gekookt». Es el alimento que se cocinó durante demasiado tiempo. Se usa después de «de» cuando se habla de esa pasta concreta.
te «Te» significa «demasiado» en «te lang gekookt». Indica que el tiempo de cocción fue excesivo. Aquí modifica a «lang» y no introduce un infinitivo.
lang «Lang» significa «mucho tiempo» en «te lang gekookt». Junto con «te» expresa que la pasta se cocinó durante un tiempo excesivo. Se usa con verbos de duración o de tiempo, como «gekookt».
gekookt «Gekookt» significa «cocinado» en «de pasta ... gekookt». Con «heb» forma la expresión que describe una acción de cocinar ya realizada. Aquí se refiere específicamente a la pasta.
makkelijk «Makkelijk» significa «fácil» en «Dat is makkelijk te verbeteren». Indica que corregir el problema no resulta difícil. La estructura reutilizable es «makkelijk te + verbo», como «makkelijk te verbeteren».
verbeteren «Verbeteren» significa «mejorar» en «makkelijk te verbeteren». Aquí se refiere a corregir el problema del tiempo de cocción. Aparece después de «te» en la construcción «te verbeteren».
door «Door» significa «mediante» o «al» en «door goed op de tijd te letten». Introduce el método para mejorar la cocción. Se usa aquí con una acción en infinitivo para explicar cómo se consigue algo.
tijd «Tijd» significa «tiempo» en «op de tijd letten». Aquí se refiere al tiempo de cocción que conviene controlar. La expresión reutilizable es «op de tijd letten», prestar atención al tiempo.
letten «Letten» significa «prestar atención» en «op de tijd te letten». Con «op» indica aquello a lo que se dirige la atención. La construcción «op iets letten» se usa para decir que se vigila o se tiene en cuenta algo.
les «Les» significa «clase» en «Door de les». Aquí se refiere a la clase de cocina que produjo más confianza. Aparece después de «door de» para indicar la causa o el medio.
meer «Meer» significa «más» en «meer vertrouwen». Indica un aumento de la confianza después de la clase. Se coloca delante del sustantivo «vertrouwen».
vertrouwen «Vertrouwen» significa «confianza» en «meer vertrouwen». Aquí se refiere a la seguridad para invitar a amigos a comer. Puede combinarse con «om» y un infinitivo para expresar confianza para hacer algo.
om «Om» introduce la finalidad en «om vrienden uit te nodigen voor het eten», es decir, «para invitar a amigos a comer». Va seguido de una construcción con infinitivo. El patrón reutilizable es «vertrouwen om ... te ...».
vrienden «Vrienden» significa «amigos» en «vrienden uit te nodigen». Son las personas a las que se quiere invitar. Aparece antes de «uit te nodigen» como objeto de la invitación.
uit «Uit» forma parte del verbo separable «uitnodigen» en «uit te nodigen» y contribuye al significado de «invitar». Aquí no significa simplemente «hacia fuera». Se mantiene separado del resto del verbo porque aparece con «te».
nodigen «Nodigen» aporta el significado de «invitar» en «uit te nodigen». Junto con «uit» forma «uitnodigen», y en esta construcción aparece como «uit te nodigen». Se usa con la persona invitada, como «vrienden».
voor «Voor» significa «para» en «voor het eten». Aquí introduce la ocasión o actividad a la que se invita a los amigos: comer. Se coloca delante de «het eten».
het «Het» es el artículo definido que aparece en «het eten». Aquí convierte «eten» en una referencia concreta a la comida o al hecho de comer. Se coloca delante de «eten» en esta expresión.
eten «Eten» significa «la comida» en «voor het eten». Aquí nombra la ocasión de comer, no la acción expresada como una orden. La expresión «voor het eten» se usa para hablar de invitar a alguien a comer.
de moeite waard «De moeite waard» significa «que vale la pena» en «was het de moeite waard». La expresión completa evalúa la clase como algo que mereció el esfuerzo o el tiempo; «de» es el artículo, «moeite» es el esfuerzo y «waard» aporta la idea de valor. Se usa después de «zijn», como en «het is de moeite waard».
al «Al» significa «aunque» en «ook al heb je maar een paar dingen geleerd». Introduce una condición que no cambia la valoración positiva de la clase. La combinación «ook al» equivale aquí a «aunque» o «incluso si».
paar «Paar» significa «unos pocos» en «een paar dingen». Indica una cantidad pequeña y no exacta de cosas. Se usa con un sustantivo plural, como «dingen».
dingen «Dingen» significa «cosas» en «een paar dingen geleerd». Aquí se refiere de forma general a los aprendizajes obtenidos en la clase. Aparece después de «een paar» para expresar «unas pocas cosas».

Puntos Gramaticales

nuttiger dan + vergelijking

Deze techniek is nuttiger dan verwacht.

Dése tekník is nütijer dan feruájt.

Esta técnica es más útil de lo esperado.

El adjetivo recibe -er en la comparación y se usa dan para introducir el segundo elemento.

om + te + infinitief

Het is de moeite waard om het gerecht te verbeteren.

Et is de moíte uárt om et jerejt te ferbéteren.

Vale la pena mejorar el plato.

Después de om se usa te con el infinitivo para expresar el objetivo o la acción que merece la pena.

Vocabulario Neerlandés

chef Sustantivo
shef chef, cocinero profesional

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

gewoonte Sustantivo
jeuónte hábito, costumbre

Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.

kookles Sustantivo
kókles clase de cocina

De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.

kruiden Verbo
kruiden sazonar

Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.

laten zien Frase
láten sin mostrar liet ons zien

Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.

leren Verbo
léren aprender geleerd

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

nuttig Adjetivo
nütij útil nuttiger

De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.

praktisch Adjetivo
práktis práctico praktische

Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.

proeven Verbo
prúven probar, degustar

Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.

recept Sustantivo
resept receta

Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.

techniek Sustantivo
tekník técnica

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

verwachten Verbo
feruájten esperar verwacht

De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

chef, cocinero profesional

Ver Respuestachef

esperar

Ver Respuestaverwacht

aprender

Ver Respuestageleerd

sazonar

Ver Respuestakruiden