Demander les ingrédients d'une sauce | Cours de néerlandais en français

Explications des phrases

1. Mag ik vragen welke ingrediënten er in deze saus zitten?

   Est-ce que je peux demander quels sont les ingrédients de cette sauce ?

   Mag ik

   Puis-je

   vragen

   demander

   welke

   quel / quelle

   ingrediënten

   ingrédients

   er … in

   dans / à l’intérieur

   deze

   ce / cette

   saus

   sauce

   zitten

   se trouver / être présent

   Explication détaillée

   Mag ik forme une question avec mag, la forme au présent de mogen à la première personne du singulier, et ik, « je ». Dans une question néerlandaise, le verbe conjugué précède souvent le sujet : Mag ik ...? signifie donc « Puis-je ... ? ». Exemple : Mag ik binnenkomen? — « Puis-je entrer ? » vragen est l’infinitif de vragen, « demander ». Après le modal mag, le verbe lexical reste à l’infinitif et se place à la fin de la proposition principale : Mag ik vragen ...? signifie « Puis-je demander ... ? ». welke est le mot interrogatif qui introduit ici le groupe nominal welke ingrediënten, « quels ingrédients ». Il s’emploie notamment avec un nom pluriel ; au singulier, la distinction utile est welke avec un nom en de et welk avec un nom en het. Exemple : Welke boeken lees je? — « Quels livres lis-tu ? » ingrediënten est le pluriel de ingrediënt, « ingrédient ». Le tréma dans ce mot signale que des voyelles contiguës se prononcent dans des syllabes distinctes. Ici, la forme plurielle correspond au groupe interrogatif « quels ingrédients ». Exemple : Ik koop ingrediënten. — « J’achète des ingrédients. » Dans er ... in, les deux éléments sont séparés par le groupe nominal. Ensemble, ils participent à la construction néerlandaise qui présente ce qui se trouve dans un contenant : er contribue à la structure présentative, tandis que in indique la relation « dans ». La construction voisine Er zit ... in est visible dans le contexte fourni. Il ne faut donc pas traduire er comme un nom autonome dans cette phrase. deze signifie « cette » devant saus. C’est le démonstratif singulier employé ici avec un nom de type de; avec un nom singulier de type het, la forme correspondante est dit. Exemple : deze tas — « ce sac / cette valise », selon le sens du nom. saus signifie « sauce ». C’est un nom singulier de type de, ce qui explique l’emploi de deze plutôt que dit dans deze saus. Exemple : De saus is warm. — « La sauce est chaude. » zitten est ici la forme conjuguée du présent à la troisième personne du pluriel, avec le groupe sujet welke ingrediënten. Cette forme est identique à l’infinitif de zitten, dont le sens de base est « être assis » ; dans cette construction, elle signifie « se trouver / être présent dans ». Au singulier, on trouve zit : Het ingrediënt zit in de saus. — « L’ingrédient se trouve dans la sauce. » Dans la proposition interrogative indirecte, le verbe conjugué se place à la fin : welke ingrediënten er in deze saus zitten. L’ensemble s’assemble ainsi : Mag ik vragen introduit une demande polie ; welke ingrediënten demande l’identité des ingrédients ; er in deze saus zitten exprime le fait qu’ils se trouvent dans cette sauce. La phrase signifie donc : « Est-ce que je peux demander quels sont les ingrédients de cette sauce ? »

2. Er zit melk en een beetje knoflook in.

   Elle contient du lait et un peu d'ail.

   Er zit … in

   il y a … dedans / cela contient …

   melk

   lait

   een beetje

   un peu de

   knoflook

   ail

   Explication détaillée

   Er zit … in est une construction néerlandaise qui présente quelque chose comme se trouvant à l’intérieur d’un contenant : « il y a … dedans » ou, selon le contexte, « cela contient … ». Ici, er n’est pas le pronom personnel « elle » ; c’est un élément présentatif. zit est la forme au présent de zitten (« être/se trouver ») pour une forme singulière. La construction complète peut se réutiliser avec un autre contenu : Er zit suiker in de koffie. = « Il y a du sucre dans le café. » Le in final indique l’intérieur du contenant, même si le contenant n’est pas nommé dans la phrase. melk signifie « lait ». C’est un nom de matière généralement employé sans article quand on parle du lait en général ou d’une quantité non précisée : Ik drink melk. = « Je bois du lait. » Dans la phrase donnée, il désigne l’un des contenus, sans préciser sa quantité. een beetje signifie « un peu de » et indique une petite quantité. Il ne donne pas un nombre comptable précis : een beetje water = « un peu d’eau ». Le mot beetje désigne la petite quantité ; een fait partie de cette expression et ne doit pas être interprété ici comme « un » au sens d’un objet compté. knoflook signifie « ail ». Comme melk, c’est ici un nom de matière ou d’ingrédient employé sans article. een beetje knoflook signifie donc « un peu d’ail » : een beetje quantifie knoflook. En assemblant les éléments, Er zit melk … in présente du lait comme contenu, puis en een beetje knoflook ajoute un second contenu en petite quantité. Le sens global est : « Elle contient du lait et un peu d’ail. » Dans le contexte fourni, « elle » correspond à la sauce mentionnée précédemment.

3. Ik kan niet tegen melk.

   Je ne peux pas prendre de lait.

   Ik kan

   je peux

   niet tegen

   ne pas supporter

   melk

   lait

   Explication détaillée

   Ik kan signifie ici « je peux ». kan est la forme au présent de kunnen avec ik ; kunnen exprime notamment la capacité ou la possibilité. La négation qui suit peut modifier l’ensemble de la proposition : Ik kan ... = « je peux ... », tandis que Ik kan niet ... = « je ne peux pas ... ». Exemple : Ik kan komen. — « Je peux venir. » niet tegen forme ici, avec ce qui suit, la construction niet tegen iets kunnen, qui signifie « ne pas supporter quelque chose » ou « ne pas le tolérer ». tegen signifie littéralement « contre » dans d’autres contextes, mais cette construction ne se traduit pas mot à mot. Avec un nom, on peut réutiliser le modèle Ik kan niet tegen + nom. Exemple : Zij kan niet tegen rook. — « Elle ne supporte pas la fumée. » melk signifie « lait ». C’est le nom placé après tegen et il désigne ici ce que la personne ne peut pas supporter. Comme d’autres noms de substance, il peut être employé sans article lorsqu’on parle de la substance en général ou d’une quantité non précisée. Exemple : Ik drink melk. — « Je bois du lait. » En assemblant les éléments, Ik kan niet tegen melk suit le modèle Ik kan niet tegen + nom et signifie « Je ne supporte pas le lait » ; la traduction fixe « Je ne peux pas prendre de lait » exprime cette même incompatibilité avec le lait. Cette phrase est une manière courante de signaler une intolérance ou une impossibilité de consommer cet aliment.

4. Ik kan de saus apart houden.

   Je peux mettre la sauce à part.

   Ik kan

   je peux

   saus

   sauce

   apart

   à part

   houden

   garder

   Explication détaillée

   Ik kan signifie ici « je peux ». kan est la forme de kunnen avec ik; ce verbe modal exprime ici la possibilité ou la capacité. Après un verbe modal néerlandais, le verbe principal reste généralement à l’infinitif et vient plus loin dans la phrase. Exemple : Ik kan komen. — « Je peux venir. » saus signifie « sauce ». C’est un nom; dans de saus, de accompagne ici le nom défini, sans exprimer à lui seul une quantité. Exemple : De saus is warm. — « La sauce est chaude. » apart signifie « séparément » ou « à part ». Ici, il indique que la sauce est gardée séparée du reste, sans ajouter à lui seul une idée d’obligation. Exemple : Zet het apart. — « Mets-le à part. » houden est l’infinitif de « garder » ou « maintenir ». Dans apart houden, il forme avec apart l’idée de « garder séparé » ou « mettre à part ». Le mot houden reste à l’infinitif parce qu’il dépend de kan. Exemple : Ik wil het apart houden. — « Je veux le garder à part. » L’ordre de la phrase assemble ces éléments ainsi : Ik kan + de saus + apart houden. Le sujet dit qu’il peut garder la sauce séparée : « Je peux mettre la sauce à part. »

5. Dat zou beter voor mij zijn.

   Ce serait mieux pour moi.

   Dat zou

   cela serait

   beter

   mieux

   voor mij

   pour moi

   zijn

   être

   Explication détaillée

   Dat zou combine le pronom dat (« cela / ça ») et zou. Ici, zou est la forme du passé singulier de zullen, employée comme auxiliaire pour exprimer le conditionnel ; avec un sujet pluriel, on trouve zouden. Le verbe principal reste alors à l’infinitif et vient à la fin : Dat zou beter zijn = « Ce serait mieux ». Exemple : Dat zou handig zijn. — « Ce serait pratique. » beter signifie ici « mieux ». C’est le comparatif de goed (« bon / bien ») ; le degré supérieur est best ou, devant un nom avec article défini, het beste. Exemple : Dit is beter. — « C’est mieux. » voor mij signifie « pour moi ». voor est une préposition et mij est la forme tonique du pronom personnel après une préposition ; la forme sujet correspondante est ik (« je »). Exemple : Dat is belangrijk voor mij. — « C’est important pour moi. » zijn est l’infinitif du verbe « être ». Comme infinitif, il ne porte pas ici de marque de personne ; il dépend de zou et se place à la fin de la construction : zou ... zijn correspond à « serait ». En assemblant les éléments, Dat renvoie à ce qui est compris comme l’option ou la situation concernée, zou ... zijn la présente au conditionnel, beter la compare favorablement, et voor mij indique pour qui elle serait préférable. L’ensemble signifie donc : « Ce serait mieux pour moi. »

6. Moet je nog ander eten vermijden?

   Dois-tu éviter d'autres aliments ?

   Moet je

   dois-tu

   nog

   encore

   ander

   autre

   eten

   aliment

   vermijden

   éviter

   Explication détaillée

   Moet je : moet est la forme singulière de moeten au présent, ici utilisée comme verbe modal pour demander si la personne a l'obligation d'éviter quelque chose. Dans une question fermée, le verbe conjugué vient avant le sujet : Moet je ...? signifie « Dois-tu ... ? ». Comparez Je moet ... (« Tu dois ... ») et Moeten jullie ...? (« Devez-vous ... ? ») ; la forme moet ne convient pas au sujet jullie. nog : dans cette question, il ajoute l'idée de « encore » ou de « en plus », et contribue avec le groupe suivant au sens « d'autres ». Sa portée propre reste celle de ce petit adverbe : il ne signifie pas à lui seul « autre ». Exemple : Moet ik nog wachten? — « Dois-je encore attendre ? » ander : ce mot signifie « autre » dans ander eten. Il précède ici le nom neutre singulier non comptable eten, et ne prend donc pas la terminaison -e. Avec un nom en de ou au pluriel, on rencontre généralement andere : andere voedingsmiddelen — « d'autres denrées alimentaires ». La forme observée ander est donc liée à la construction nominale, et non au seul fait que le sens soit singulier. eten : ici, eten est le nom « nourriture / aliments », et non le verbe « manger ». Comme nom, il désigne généralement la nourriture de manière non comptable. Le même mot peut aussi être le verbe eten (« manger »), par exemple dans Ik wil eten. — « Je veux manger. » Le contexte nominal ander eten montre le sens « d'autres aliments » dans la phrase donnée. vermijden : c'est l'infinitif « éviter ». Après le verbe modal moeten, le verbe lexical reste à l'infinitif et se place à la fin de la question : Je moet suiker vermijden. — « Tu dois éviter le sucre. » Avec certains autres sujets, la forme modale change, mais vermijden reste ici l'infinitif : Zij moet suiker vermijden. — « Elle doit éviter le sucre. » Assemblage : Moet je forme la question sur l'obligation, nog ajoute l'idée d'un élément supplémentaire, ander eten désigne d'autres aliments, et vermijden exprime l'action à éviter. L'ensemble signifie donc : « Dois-tu éviter d'autres aliments ? »

7. Knoflook is geen probleem.

   L'ail, ça va.

   Knoflook

   ail

   is

   est

   geen

   pas de / aucun(e), devant un nom indéfini

   probleem

   problème

   Explication détaillée

   Knoflook signifie ici « ail ». C’est un nom néerlandais qui désigne l’aliment mentionné dans la phrase. is est la forme du présent de zijn (« être ») à la troisième personne du singulier. On trouve notamment ik ben, jij bent et hij/zij/het is. Ici, cette forme s’accorde avec le sujet singulier Knoflook. Geen sert à nier un nom indéfini ou employé sans article défini. Dans geen probleem, il donne le sens « pas de problème » ou « aucun problème », sans affirmer un nombre précis. Niet s’emploie notamment pour nier un adjectif ou un autre élément : Dat is niet moeilijk. signifie « Ce n’est pas difficile ». Probleem signifie « problème ». C’est un nom neutre ; avec l’article défini, on dit het probleem. Exemple : Dat is een probleem. — « C’est un problème. » En assemblant les éléments dans leur ordre, Knoflook est le sujet, puis is geen probleem indique que l’ail ne constitue pas un problème. Le sens global est donc : « L’ail, ça va » ou « L’ail ne pose pas de problème. »

8. Ik maak je bord klaar zonder de saus.

   Je vais préparer ton assiette sans la sauce.

   Ik

   je

   maak

   fais / rends

   je

   ton / ta

   bord

   assiette

   klaar

   prêt(e)

   zonder

   sans

   saus

   sauce

   Explication détaillée

   Ik est le pronom sujet de la première personne du singulier : « je ». En néerlandais, la forme du sujet est ik ; elle se distingue notamment de jij/je (« tu ») et wij/we (« nous »). maak est la forme au présent de maken (« faire »). Ici, avec klaar, il participe à la construction séparable iets klaarmaken : « préparer quelque chose ». Le présent néerlandais peut aussi servir pour une action prévue ou imminente ; dans la traduction donnée, il est rendu par « je vais préparer ». je placé devant bord est le possessif « ton/ta ». Cette forme non accentuée est invariable : elle ne change pas selon le genre ou le nombre du nom possédé. Elle se distingue du premier Ik, qui est le sujet « je » ; sa fonction et sa position dans le groupe nominal montrent ici qu’il signifie « ton/ta ». bord signifie ici « assiette », dans le sens d’un récipient ou support pour le repas. Le mot peut avoir d’autres emplois selon le contexte, mais la traduction fixe établit ici le sens lié au repas. Exemple : Mijn bord is leeg. — « Mon assiette est vide. » klaar signifie seul « prêt » ou « terminé ». Avec maak et le complément je bord, il forme je bord klaarmaken, littéralement « rendre ton assiette prête », mais l’ensemble se traduit naturellement par « préparer ton assiette ». Dans cette construction, klaar est placé après le complément, comme le second élément du verbe séparable. zonder est une préposition qui introduit ce qui est absent : « sans ». Elle peut s’employer avec un nom, comme ici, ou avec un autre groupe nominal. Exemple : Koffie zonder suiker. — « Du café sans sucre. » saus signifie « sauce ». Dans de saus, de est l’article défini néerlandais ; il indique qu’il s’agit d’une sauce identifiée dans la situation, sans exprimer à lui seul une quantité. Exemple : Ik wil de saus. — « Je veux la sauce. » L’ensemble s’organise ainsi : Ik (« je ») + maak ... klaar (« prépare »), avec je bord (« ton assiette ») comme objet, puis zonder de saus (« sans la sauce »). Le sens complet est donc : « Je vais préparer ton assiette sans la sauce. »