Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner | Cours de néerlandais en français

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en néerlandais.

Dialogue

Voordat ik het avondeten klaarmaak, moet ik nagaan welke dieetbeperkingen iedereen heeft.

Vôr-dat ik eut â-von-té-teun klar-mâk, mout ik na-khâne ouèl-keu di-éte beu-pèr-king-eun i-deu-réne héft. Avant de préparer le dîner, je devrais vérifier les restrictions alimentaires de chacun.

Dat is de moeite waard, want de ene gast vermijdt zuivel en een andere gast eet geen varkensvlees.

Dat iss deu mouï-teu ouârt, ouant deu é-neu khast veur-mèït zeuil-veul, en eun ân-deu-reu khast éte khéne var-keuns-vléss. Ça vaut la peine de vérifier, parce qu'un invité évite les produits laitiers et qu'un autre invité ne mange pas de porc.

Ik was van plan om romige pasta te maken, dus heb ik een vervanger nodig.

Ik ouass van plan om rô-meu-khe pâs-teu teu maak-eun, deuss hèp ik eun veur-vang-eur no-dikh. J'avais prévu de faire des pâtes crémeuses, donc j'ai besoin d'un substitut.

Je zou olijfolie en groenten kunnen gebruiken in plaats van een saus op basis van melk.

Yeu zaou ô-lèï-fo-li en khroun-teun kun-neun kheu-breuï-keun in plâts van eun saouss op bâ-ziss van mèlk. Tu pourrais utiliser de l'huile d'olive et des légumes à la place d'une sauce à base de lait.

Zou het voor de gasten dan nog steeds als een echte maaltijd aanvoelen?

Zaou eut vour deu khâs-teun dan nokh stéts als eun èkh-teu mâl-tèït ân-vou-leun? Est-ce que cela ressemblerait quand même à un vrai repas pour les invités ?

Dat zou zo zijn, vooral als je champignons en een frisse salade toevoegt.

Dat zaou zô zaïn, vour-âl als yeu sjam-pi-nyons en eun fris-seu sa-lâ-deu tou-voukht. Ce serait le cas, surtout si tu ajoutes des champignons et une salade fraîche et colorée.

Ik stuur een kort berichtje om te vragen of ze nog andere voorkeuren hebben.

Ik stur eun kort be-rikh-yeu om teu vra-kheun of zeu nokh ân-deu-reu vour-keu-reun hè-beun. Je vais envoyer un petit message pour demander s'ils ont d'autres préférences.

Houd de vraag eenvoudig, anders kunnen mensen het gevoel krijgen dat ze voor problemen zorgen.

Haout deu vrâkh èïn-vaou-dekh, ân-deurs kun-neun men-seun eut kheu-voul krèï-kheun dat zeu vour pro-blé-meun zor-kheun. Garde la question simple, sinon les gens pourraient avoir l'impression de créer des problèmes.

In het bericht kan gewoon staan dat ik iets wil maken dat voor iedereen geschikt is.

In eut be-rikht kan khe-vône stâne dat ik its ouil maak-eun dat vour i-deu-réne khe-skikt iss. Le message peut simplement dire que je veux préparer quelque chose qui convient à tout le monde.

Dat klinkt attent en geeft hun de kans om duidelijk te antwoorden.

Dat klinkt a-tènt en khéft hun deu kans om deuil-deu-leuk teu ânt-ouor-deun. Ça a l'air attentionné et cela leur donne la possibilité de répondre clairement.

Mot par mot

Voordat «Voordat» signifie « avant que » ou « avant de » et introduit ici le moment qui précède la préparation du dîner. Il se place devant une proposition comme dans « Voordat ik het avondeten klaarmaak » ; dans cette proposition, le verbe apparaît à la fin.

ik « ik » désigne la personne qui parle : « je ». Il est le sujet de « klaarmaak » dans « Voordat ik het avondeten klaarmaak » et se réutilise comme sujet d’une action exprimée par un verbe.

het « het » correspond ici à « le » dans le groupe nominal défini « het avondeten ». Il accompagne un nom précis déjà identifié dans la situation, contrairement à « een ».

avondeten « avondeten » désigne le dîner, c’est-à-dire le repas du soir. Dans « het avondeten klaarmaak », il est le repas que la personne prépare ; le mot s’emploie naturellement avec « het ».

klaarmaak « klaarmaak » signifie ici « prépare » ou « cuisine » et indique l’action faite par la personne qui parle. La forme apparaît dans « ik het avondeten klaarmaak » ; le verbe « klaarmaken » peut s’employer pour préparer un repas.

moet « moet » exprime ici une obligation ou une nécessité : « dois ». Dans « moet ik nagaan », il est suivi de l’infinitif « nagaan » ; ce schéma sert à dire qu’une action est nécessaire.

nagaan « nagaan » signifie ici « vérifier » ou « examiner pour savoir ». Il suit « moet » dans « moet ik nagaan welke dieetbeperkingen iedereen heeft » et peut introduire ce que l’on cherche à vérifier.

welke « welke » signifie « quelles » dans « welke dieetbeperkingen iedereen heeft » et demande d’identifier les restrictions concernées. Il se place directement devant le nom « dieetbeperkingen ».

dieetbeperkingen « dieetbeperkingen » désigne les restrictions alimentaires que les personnes peuvent avoir. Dans « welke dieetbeperkingen iedereen heeft », il s’agit de l’information que l’on veut demander à propos de chacun.

iedereen « iedereen » signifie « tout le monde » ou « chacun » et englobe ici tous les invités. Dans « iedereen heeft », il indique les personnes dont on vérifie les restrictions.

heeft « heeft » signifie ici « a » dans « welke dieetbeperkingen iedereen heeft ». Il indique ce que chaque personne possède ou présente, et se retrouve avec « iedereen » dans cette proposition.

Dat « Dat » signifie ici « cela » et reprend l’idée de vérifier les besoins alimentaires dans « Dat is de moeite waard ». Le même mot apparaît aussi en minuscule dans « dat ik iets wil maken », où il introduit ce qui est dit dans le message.

is « is » signifie « est » et relie ici « Dat » à l’évaluation « de moeite waard ». Dans « Dat is de moeite waard », il s’emploie avec un sujet et une appréciation.

de « de » est l’article défini présent dans « de moeite » et « de gasten », correspondant à « la » ou « les ». Il accompagne ici un nom ou un groupe nominal défini.

moeite « moeite » signifie « peine » ou « effort ». Dans « de moeite waard », le groupe entier signifie « qui en vaut la peine » ; « moeite » désigne l’effort impliqué.

waard « waard » contribue dans « de moeite waard » au sens « qui en vaut la peine ». Cette expression s’emploie pour évaluer une action ou une chose comme suffisamment utile pour justifier l’effort.

want « want » signifie « car » ou « parce que » et introduit ici la raison pour laquelle la vérification vaut la peine. Il relie « Dat is de moeite waard » à « de ene gast vermijdt zuivel ».

ene « ene » signifie ici « l’un » dans le contraste « de ene gast ... een andere gast ». Il sert à présenter le premier de deux invités ou de deux cas comparés.

gast « gast » signifie « invité ». Dans « de ene gast » et « een andere gast », il désigne les personnes dont les habitudes alimentaires sont examinées.

vermijdt « vermijdt » signifie « évite » et décrit ici le comportement d’un invité vis-à-vis des produits laitiers. Dans « vermijdt zuivel », le nom qui suit indique ce qui est évité.

zuivel « zuivel » désigne les produits laitiers. Dans « de ene gast vermijdt zuivel », il est l’aliment ou la catégorie d’aliments que l’invité évite.

en « en » signifie « et » et relie ici deux informations sur les invités : « de ene gast vermijdt zuivel » et « een andere gast eet geen varkensvlees ». Il sert aussi à relier des éléments comme « olijfolie en groenten ».

een « een » signifie ici « un » ou « une » et introduit « een andere gast ». Il présente un invité sans le définir davantage, dans le contraste avec « de ene gast ».

andere « andere » signifie « autre » dans « een andere gast ». Avec « de ene gast », il établit clairement une opposition entre deux invités.

eet « eet » signifie « mange » et décrit ici ce que l’autre invité ne fait pas avec le porc. Dans « eet geen varkensvlees », il est accompagné de « geen » pour nier l’aliment mentionné.

geen « geen » signifie « pas de » ou « aucun » et nie ici la présence de porc dans l’alimentation de l’invité. Il se place devant « varkensvlees » dans « eet geen varkensvlees ».

varkensvlees « varkensvlees » signifie « porc » ou « viande de porc ». Dans « eet geen varkensvlees », il désigne l’aliment que l’invité ne mange pas.

was « was » signifie ici « était » dans l’expression « was van plan om ... te maken ». Avec « van plan », il présente une intention ou un projet que la personne avait en tête.

van « van » fait partie de l’expression « van plan zijn om ... te maken », qui signifie « avoir l’intention de faire quelque chose ». Dans cette expression, il relie l’idée d’intention au mot « plan ».

plan « plan » signifie « projet » ou « intention ». Dans « was van plan om romige pasta te maken », il désigne ce que la personne avait prévu de préparer.

om « om » introduit ici le groupe infinitif « om romige pasta te maken » et relie l’intention à l’action prévue. Le schéma « van plan om ... te maken » présente ce que l’on a l’intention de faire.

romige « romige » signifie « crémeuse » et décrit la pasta dans « romige pasta ». La forme se place avant le nom qu’elle caractérise.

pasta « pasta » signifie « pâtes ». Dans « romige pasta te maken », c’est le plat que la personne avait prévu de préparer.

te « te » marque ici l’infinitif dans « te maken ». Il apparaît après « om » dans « om romige pasta te maken » pour introduire l’action prévue.

maken « maken » signifie « faire » ou « préparer » et désigne ici la préparation des pâtes. Dans « pasta te maken », il suit « te » et complète le projet exprimé par « van plan om ».

dus « dus » signifie « donc » et introduit ici la conséquence du projet de pâtes crémeuses : il faut trouver un substitut. Il relie « romige pasta te maken » à « heb ik een vervanger nodig ».

heb « heb » signifie ici « ai » dans « heb ik een vervanger nodig ». Avec « nodig », la structure « heb ... nodig » sert à exprimer un besoin.

vervanger « vervanger » désigne un substitut ou un remplacement. Dans « een vervanger nodig », il s’agit de l’ingrédient ou de la solution qui remplacera la sauce à base de lait.

nodig « nodig » signifie « nécessaire » ou « dont on a besoin ». Dans « heb ik een vervanger nodig », il complète la structure qui exprime le besoin d’un substitut.

Je « Je » désigne ici la personne à qui l’on parle : « tu ». Dans « Je zou ... kunnen gebruiken », il est le sujet de la suggestion adressée à cette personne.

zou « zou » exprime ici une possibilité proposée avec « kunnen » dans « Je zou olijfolie en groenten kunnen gebruiken ». Dans « Zou het ... aanvoelen? », il sert aussi à poser une question hypothétique sur le résultat.

olijfolie « olijfolie » signifie « huile d’olive ». Dans « olijfolie en groenten kunnen gebruiken », elle fait partie des ingrédients proposés à la place de la sauce au lait.

groenten « groenten » signifie « légumes ». Dans « olijfolie en groenten », le mot désigne le second groupe d’ingrédients proposés pour le repas.

kunnen « kunnen » exprime ici la possibilité de faire quelque chose et suit « zou » dans « zou ... kunnen gebruiken ». Il se place avant l’infinitif « gebruiken » dans cette proposition.

gebruiken « gebruiken » signifie « utiliser ». Dans « olijfolie en groenten kunnen gebruiken », il désigne l’action de choisir ces ingrédients pour remplacer la sauce.

in « in » signifie « dans » dans « In het bericht », mais il fait partie de l’expression « in plaats van » dans « in plaats van een saus ». Il introduit donc soit un lieu ou un support, soit une idée de remplacement selon le contexte.

plaats « plaats » signifie « place ». Dans « in plaats van een saus op basis van melk », l’expression entière signifie « à la place d’une sauce » et indique ce qui est remplacé.

saus « saus » signifie « sauce ». Dans « een saus op basis van melk », il désigne la préparation qui devait être remplacée par l’huile d’olive et les légumes.

op « op » fait partie de l’expression « op basis van melk », qui signifie « à base de lait ». Il relie ici « saus » à l’ingrédient servant de base.

basis « basis » signifie « base ». Dans « op basis van melk », il indique que le lait constitue la base de la sauce.

melk « melk » signifie « lait ». Dans « een saus op basis van melk », il désigne l’ingrédient sur lequel la sauce est fondée.

voor « voor » signifie ici « pour » et introduit les personnes concernées dans « voor de gasten ». Il se place devant le groupe qui reçoit ou utilise le repas.

gasten « gasten » signifie « invités ». Dans « voor de gasten », il désigne les personnes pour lesquelles le repas est préparé.

dan « dan » signifie ici « alors » ou « dans ce cas » dans la question « Zou het voor de gasten dan nog steeds ...? ». Il relie l’hypothèse du remplacement à la conséquence envisagée.

nog « nog » contribue avec « steeds » à l’idée « encore » ou « toujours » dans « nog steeds als een echte maaltijd ». Il renforce ici la question de savoir si le repas gardera cette impression malgré la modification.

steeds « steeds » signifie ici « toujours » dans l’expression « nog steeds ». Avec « nog », il indique qu’une caractéristique resterait valable après le changement.

als « als » signifie ici « comme » dans « als een echte maaltijd » et présente la manière dont le repas serait ressenti. Il peut aussi introduire une condition, comme dans « als je ... toevoegt ».

echte « echte » signifie ici « vraie » ou « véritable » et caractérise « maaltijd » dans « een echte maaltijd ». Le mot exprime l’idée d’un repas complet et satisfaisant dans la question.

maaltijd « maaltijd » signifie « repas ». Dans « als een echte maaltijd aanvoelen », il désigne ce que les invités doivent continuer à percevoir comme un vrai repas.

aanvoelen « aanvoelen » signifie ici « sembler » ou « être ressenti comme ». Dans « als een echte maaltijd aanvoelen », il décrit l’impression produite par le repas, et suit « zou » dans la question.

zo « zo » signifie ici « ainsi » ou « de cette façon » dans « Dat zou zo zijn ». Il reprend l’idée précédente selon laquelle le repas pourrait encore être ressenti comme un vrai repas.

zijn « zijn » signifie « être » dans « Dat zou zo zijn ». Il complète « zou » pour répondre à la question hypothétique sur l’impression laissée par le repas.

vooral « vooral » signifie « surtout » et met en évidence la condition ou le détail le plus important dans « vooral als je champignons ... toevoegt ». Il sert à donner une raison particulière parmi d’autres.

champignons « champignons » désigne les champignons ajoutés au repas. Dans « champignons en een frisse salade », le mot forme avec « salade » la liste des ajouts proposés.

frisse « frisse » signifie « fraîche » et caractérise « salade » dans « een frisse salade ». La forme se place avant le nom qu’elle décrit.

salade « salade » signifie « salade ». Dans « een frisse salade toevoegt », c’est l’un des éléments qui rendent le repas plus complet et attrayant.

toevoegt « toevoegt » signifie « ajoutes » et décrit l’ajout des champignons et de la salade. Dans « als je champignons en een frisse salade toevoegt », le verbe se trouve à la fin de la proposition introduite par « als ».

stuur « stuur » signifie ici « envoie » et indique l’action de faire parvenir le message. Dans « Ik stuur een kort berichtje », la personne qui parle annonce l’envoi d’un message.

kort « kort » signifie « court » et décrit « berichtje » dans « een kort berichtje ». Il indique que le message contiendra peu de contenu.

berichtje « berichtje » signifie « petit message » et désigne ici le message rapide qui sera envoyé aux invités. La forme est construite sur « bericht » et donne au message une nuance de petite taille ou de simplicité.

vragen « vragen » signifie « demander ». Dans « om te vragen of ze nog andere voorkeuren hebben », il désigne l’action de demander des informations sur les préférences des invités.

of « of » introduit ici une question indirecte dans « of ze nog andere voorkeuren hebben ». Il correspond à « si » dans une demande portant sur la réponse à une question oui/non.

ze « ze » signifie ici « ils » ou « elles » et désigne les invités. Dans « of ze nog andere voorkeuren hebben », il est le sujet de « hebben ».

voorkeuren « voorkeuren » signifie « préférences ». Dans « nog andere voorkeuren », il désigne les choix alimentaires supplémentaires que les invités pourraient vouloir signaler.

hebben « hebben » signifie ici « avoir » dans « of ze nog andere voorkeuren hebben ». Il indique que les invités peuvent avoir d’autres préférences, et apparaît à la fin de la question indirecte.

Houd « Houd » signifie « garde » ou « maintiens » et donne ici une consigne directe. Dans « Houd de vraag eenvoudig », il demande de conserver une question simple.

vraag « vraag » signifie « question ». Dans « Houd de vraag eenvoudig », il désigne la question qui sera posée aux invités dans le message.

eenvoudig « eenvoudig » signifie « simple » ou « élémentaire » et décrit « de vraag ». Dans « Houd de vraag eenvoudig », il indique que la formulation doit rester facile à comprendre et à traiter.

anders « anders » signifie ici « sinon » ou « autrement » et introduit la conséquence possible d’une question trop compliquée. Il relie « Houd de vraag eenvoudig » à « mensen ... voor problemen zorgen ».

mensen « mensen » signifie « les gens » ou « les personnes ». Dans « kunnen mensen het gevoel krijgen », il désigne de manière générale les personnes qui recevraient la question.

gevoel « gevoel » signifie « sentiment » ou « impression ». Dans « het gevoel krijgen dat ze voor problemen zorgen », il désigne l’impression désagréable que les personnes pourraient avoir.

krijgen « krijgen » signifie ici « avoir » ou « en venir à avoir » dans « het gevoel krijgen ». Cette expression se réutilise pour décrire le sentiment qu’une personne commence à éprouver.

problemen « problemen » signifie « problèmes ». Dans « voor problemen zorgen », il désigne les difficultés que les invités pourraient craindre de provoquer.

zorgen « zorgen » signifie ici « causer » dans l’expression « voor problemen zorgen ». Avec « voor », cette expression décrit le fait de provoquer des problèmes, et non simplement de s’en occuper.

bericht « bericht » signifie « message ». Dans « In het bericht kan gewoon staan », il désigne le texte écrit qui peut contenir la formulation proposée.

kan « kan » exprime ici la possibilité : le message « kan ... staan », c’est-à-dire « peut contenir » ou « peut dire » quelque chose. Il est suivi de « staan » pour parler du contenu écrit du message.

gewoon « gewoon » signifie ici « simplement » ou « tout simplement ». Dans « kan gewoon staan », il indique que le message peut contenir cette formulation sans complication particulière.

staan « staan » signifie littéralement « être debout », mais dans « In het bericht kan gewoon staan » il signifie « être écrit » ou « figurer ». Cette structure sert à présenter le contenu qui peut apparaître dans un message.

iets « iets » signifie « quelque chose » et désigne ici un plat ou une préparation non précisé dans « iets wil maken ». Il permet de parler d’une chose sans en donner le nom exact.

wil « wil » signifie ici « veux » et exprime l’intention de la personne qui écrit le message. Dans « iets wil maken », il est suivi de l’infinitif « maken » pour préciser l’action souhaitée.

geschikt « geschikt » signifie « adapté » ou « approprié ». Dans « voor iedereen geschikt », il indique que la chose préparée doit convenir à toutes les personnes concernées.

klinkt « klinkt » signifie ici « sonne » ou « semble » dans « Dat klinkt attent ». Il sert à évaluer l’impression produite par une formulation ou une idée.

attent « attent » signifie « attentionné » ou « prévenant ». Dans « Dat klinkt attent », il qualifie favorablement le fait de tenir compte des besoins alimentaires des invités.

geeft « geeft » signifie « donne » dans « geeft hun de kans ». Il introduit ici ce que le message apporte aux invités : la possibilité de répondre.

hun « hun » signifie ici « à eux » ou « leur » et désigne les invités qui reçoivent la possibilité de répondre. Dans « geeft hun de kans », il se place après « geeft » et avant ce qui leur est donné.

kans « kans » signifie « chance » ou « possibilité ». Dans « de kans om duidelijk te antwoorden », il désigne la possibilité offerte aux invités de fournir une réponse claire.

duidelijk « duidelijk » signifie « clairement » dans « duidelijk te antwoorden » et indique la manière souhaitée de répondre. Il se place ici devant l’infinitif « antwoorden ».

antwoorden « antwoorden » signifie « répondre ». Dans « om duidelijk te antwoorden », il désigne l’action que les invités peuvent accomplir grâce à la formulation simple du message.

Points de Grammaire

voordat + bijzin

Voordat ik het avondeten klaarmaak, ga ik mijn voorkeuren nagaan.

Vôr-dat ik eut â-von-té-teun klar-mâk, kha ik mèïn vour-keu-reun na-khâne.

Avant de préparer le dîner, je vais vérifier mes préférences.

Après « voordat », le verbe conjugué se place à la fin de la proposition subordonnée.

van plan zijn om + infinitief

Ik was van plan om olijfolie toe te voegen.

Ik ouass van plan om ô-lèï-fo-li tou teu vou-kheun.

J'avais prévu d'ajouter de l'huile d'olive.

Après « van plan zijn », on utilise « om » suivi de l'infinitif pour exprimer une intention.

Vocabulaire Néerlandais

avondeten Nom

â-von-té-teun dîner

het avondeten

de moeite waard Expression

deu mouï-teu ouârt qui en vaut la peine

dieetbeperking Nom

di-éte beu-pèr-king restriction alimentaire dieetbeperkingen

iedereen Pronom

i-deu-réne tout le monde / chacun

klaarmaken Verbe

klar-mâk-eun préparer klaarmaak

nagaan Verbe

na-khâne vérifier

romig Adjectif

rô-meukh crémeux romige

van plan zijn Expression

van plan zaïn avoir prévu de / avoir l'intention de was van plan

varkensvlees Nom

var-keuns-vléss porc

vermijden Verbe

veur-mèï-deun éviter vermijdt

voordat Conjonction

vôr-dat avant que / avant de

zuivel Nom

zeuil-veul produits laitiers

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

avant que / avant de

Voir la Réponse

voordat

préparer

Voir la Réponse

klaarmaak

vérifier

Voir la Réponse

nagaan

produits laitiers

Voir la Réponse

zuivel