Signaler poliment un plat trop sec | Cours de néerlandais en français

À propos de cette leçon

Avec Signaler poliment un plat trop sec, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en néerlandais.

Dialogue

Pardon, mag ik iets vragen over de vis? Hij is een beetje droog.

Par-donn, mak ik its vra-rhen o-ver deu viss ? Heï iss eun bé-tcheu drokh. Excusez-moi, pourrais-je vous parler du poisson ? Il est un peu sec.

Het spijt me. Ik ga het bij de keuken navragen.

Heut spraït meu. Ik rha eut baï deu keu-keun na-vra-rheun. Je suis désolé. Je vais vérifier avec la cuisine.

De smaak is lekker, maar de textuur is niet wat ik had verwacht.

Deu smak iss lè-keur, maar deu teks-tüür iss nit vat ik hat veur-vakht. Le goût est bon, mais la texture n'est pas celle à laquelle je m'attendais.

Een beetje saus erbij zou misschien helpen.

Eun bé-tcheu saws eur-baï zaou mi-skhi-ne hèl-peun. Un peu de sauce à côté pourrait aider.

Wilt u dat ik wat saus breng?

Vilt ü dat ik vat saws brèng ? Voulez-vous que je vous en apporte ?

Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.

Dat zaou hèl-peun, zo-lang deu saws nit teu zvar iss. Ça m'aiderait, tant qu'elle n'est pas trop lourde.

Ik kan een klein schaaltje saus brengen en de keuken inlichten.

Ik kan eun klèïn skhaal-tcheu saws brèng-eun en deu keu-keun in-likh-teun. Je peux apporter un petit plat de sauce et prévenir la cuisine.

Ik wilde het zeggen voordat ik er meer van at.

Ik vil-deu eut zè-rheun voor-daat ik eur mèr fan at. Je voulais le signaler avant d'en manger davantage.

Laat het me alstublieft weten als de vis nog droog is nadat u de saus hebt geproefd.

Laat eut meu alstü-blieft vé-teun als deu viss nokh drokh iss na-dat ü deu saws hèpt rhe-prouft. Dites-moi, s'il vous plaît, si le poisson est encore sec après avoir goûté la sauce.

We kunnen een andere oplossing vinden.

Veu keu-neun eun an-deur-eu op-los-sing vinn-deun. Nous pouvons trouver une autre solution.

Mot par mot

Pardon « Pardon » sert ici à attirer poliment l’attention du serveur avant de poser une question. Cette formule convient notamment dans un restaurant ou dans un autre échange de service.

mag Dans « mag ik iets vragen over de vis? », « mag » sert à demander la permission, ici avec le sens de « puis-je ». On peut réutiliser la structure « mag ik » suivie d’une action pour formuler une demande polie.

ik « ik » désigne la personne qui parle, « je » ou « moi ». Il est le sujet de « mag ik iets vragen over de vis? » et peut être réutilisé avant un verbe pour parler de sa propre action.

iets « iets » signifie « quelque chose » dans la question sur le poisson. Il désigne ici une information ou un point que le client veut demander; on l’emploie devant ou avec une action dont le contenu n’est pas précisé.

vragen « vragen » signifie « demander » dans « mag ik iets vragen over de vis? ». Après « mag », il nomme l’action permise; on peut réutiliser « vragen over » pour demander des informations au sujet de quelque chose.

over « over » introduit ici le sujet de la question: « over de vis » signifie « au sujet du poisson ». Cette préposition s’emploie avec un thème dont on veut parler ou demander des informations.

de « de » est l’article défini placé devant « vis » dans « de vis », avec le sens de « le ». Il sert à parler d’un poisson précis, celui du plat mentionné dans la scène.

vis « vis » désigne le poisson servi dans le plat. Dans « over de vis » et « de vis », le mot reste le même pour parler de cet aliment précis au restaurant.

Hij « Hij » reprend ici « de vis » et signifie « il », ou « celui-ci » en parlant du poisson. Il est le sujet de « Hij is een beetje droog » et évite de répéter le nom déjà mentionné.

is « is » relie ici le poisson à sa caractéristique « een beetje droog »: le poisson est un peu sec. La même forme sert à décrire l’état ou la caractéristique d’un élément au singulier.

een « een » introduit ici la quantité non précise dans « een beetje droog », c’est-à-dire « un peu ». Il apparaît aussi dans « een andere oplossing » pour introduire un élément non encore identifié précisément.

beetje « beetje » désigne une petite quantité dans « een beetje droog ». Avec « een », l’expression atténue la plainte et présente le poisson comme légèrement sec; on peut réutiliser « een beetje » devant une caractéristique ou une quantité.

droog « droog » signifie « sec » pour décrire la texture du poisson. Dans « nog droog », la même caractéristique est vérifiée de nouveau après l’ajout de sauce.

Het spijt me L’expression « Het spijt me » signifie ici « je suis désolé » et sert à présenter des excuses. « Het » forme le sujet grammatical de l’expression, « spijt » exprime le regret et « me » indique la personne concernée par ce regret; la formule s’emploie pour répondre poliment à un problème signalé.

ga Dans « Ik ga het bij de keuken navragen », « ga » indique une action que le serveur va entreprendre: il va se renseigner auprès de la cuisine. Avec un autre verbe à la fin, la structure « Ik ga » sert couramment à annoncer une action prévue ou immédiate.

het « het » reprend ici le point à vérifier auprès de la cuisine et fonctionne comme complément de « navragen ». Il permet de ne pas répéter ce qui vient d’être signalé; on peut employer « het » pour reprendre un élément déjà compris dans la conversation.

bij Dans « bij de keuken navragen », « bij » indique auprès de qui ou de quel service le serveur va se renseigner. On peut réutiliser « iets bij iemand navragen » pour demander une information à une personne ou à un service.

keuken « keuken » désigne ici la cuisine du restaurant, c’est-à-dire le service qui prépare le plat. Dans « bij de keuken », le mot indique le service auprès duquel le serveur vérifie la situation.

navragen « navragen » signifie demander une information ou vérifier un point auprès d’un interlocuteur, ici la cuisine. Dans « het bij de keuken navragen », l’objet vérifié est placé avant le groupe qui indique auprès de qui l’on se renseigne; ce verbe convient lorsque l’information doit être confirmée.

smaak « smaak » désigne la saveur du plat dans « De smaak is lekker ». Le mot s’emploie pour parler de l’impression gustative d’un aliment, distincte de sa texture.

lekker « lekker » signifie ici que la saveur est agréable ou bonne dans « De smaak is lekker ». Dans un contexte alimentaire, on peut l’utiliser pour évaluer positivement un plat ou un aliment.

maar « maar » introduit une opposition entre deux appréciations: la saveur est bonne, mais la texture ne correspond pas aux attentes. Il sert à relier deux informations dont la seconde limite ou nuance la première.

textuur « textuur » désigne la texture du plat, c’est-à-dire la sensation produite en bouche. Dans « de textuur is niet wat ik had verwacht », le client distingue cette sensation de la saveur.

niet « niet » nie la proposition « niet wat ik had verwacht »: la texture ne correspond pas à ce qui était attendu. Il se place ici avant le contenu comparé pour marquer cette négation.

wat Dans « niet wat ik had verwacht », « wat » désigne ce qui était attendu, sans le nommer davantage. Il introduit donc le contenu auquel la texture est comparée; cette structure permet de dire qu’une réalité ne correspond pas à ce qu’on attendait.

had Dans « had verwacht », « had » aide à situer l’attente avant le moment présent du constat. Avec « verwacht », il forme l’expression correspondant à « avait attendu »; on peut réutiliser « had » avec un participe pour parler d’une action antérieure dans un récit.

verwacht « verwacht » signifie « attendu » dans « wat ik had verwacht ». Il précise le contenu de l’attente du client et apparaît ici avec « had »; sa forme de référence est « verwachten ».

erbij « erbij » signifie ici « avec » ou « en accompagnement »: un peu de sauce ajoutée au plat pourrait aider. Le mot peut être réutilisé pour indiquer qu’un élément est servi ou ajouté avec un autre.

zou Dans « zou misschien helpen », « zou » présente l’aide de la sauce comme une possibilité plutôt que comme une certitude. Avec un infinitif, il permet de formuler une suggestion ou une conséquence de manière atténuée.

misschien « misschien » signifie « peut-être » et réduit la certitude de la proposition « zou misschien helpen ». On l’emploie pour présenter une possibilité ou une suggestion prudente.

helpen « helpen » signifie « aider » dans « zou misschien helpen »: la sauce pourrait améliorer la situation. Après « zou », il reste à l’infinitif; on peut l’utiliser pour dire qu’une action ou un élément apporte une aide.

Wilt Dans « Wilt u dat ik wat saus breng? », « Wilt » sert à demander poliment si la personne souhaite que le serveur apporte de la sauce. La structure « Wilt u » est adaptée à une offre ou à une demande adressée formellement à un client.

u « u » désigne ici le client auquel le serveur s’adresse de manière formelle. Il apparaît dans « Wilt u » et dans « nadat u de saus hebt geproefd »; on l’emploie pour une relation polie ou professionnelle.

dat Dans « Wilt u dat ik wat saus breng? », « dat » introduit l’action que le serveur propose d’accomplir: apporter de la sauce. Il relie la demande de volonté à une proposition complète avec son propre sujet et son propre verbe.

saus « saus » désigne la sauce demandée pour accompagner le poisson. Dans « wat saus » et « de saus », le mot permet de parler d’une quantité non précisée puis de la sauce identifiée dans l’échange.

breng « breng » signifie « apporte » ou « apporter » dans « dat ik wat saus breng ». Ici, il décrit l’action que le serveur ferait s’il apporte la sauce; on peut le réutiliser avec un objet pour parler de ce que l’on apporte.

zolang « zolang » introduit la condition « tant que » dans « zolang de saus niet te zwaar is ». Le client accepte la sauce sous cette réserve; on l’emploie pour poser une condition qui doit rester valable.

te Dans « te zwaar », « te » signifie « trop » et indique que la sauce ne doit pas dépasser un niveau acceptable de lourdeur. Il se place directement devant une caractéristique pour en marquer l’excès.

zwaar « zwaar » signifie « lourd » dans le contexte de la sauce, avec l’idée d’une sauce trop riche ou pesante pour le client. Dans « niet te zwaar », il exprime la limite souhaitée pour l’accompagnement.

kan Dans « Ik kan een klein schaaltje saus brengen », « kan » exprime la capacité ou la possibilité du serveur d’apporter la sauce. La structure « Ik kan » suivie d’un infinitif sert à proposer ou annoncer ce que l’on est en mesure de faire.

klein « klein » signifie « petit » et décrit ici la taille du récipient dans « een klein schaaltje saus ». Il se place devant le nom pour préciser une dimension ou une quantité limitée.

schaaltje « schaaltje » désigne ici un petit récipient dans lequel la sauce sera servie. Le mot est adapté à une petite portion d’accompagnement; il peut être réutilisé dans le modèle « een schaaltje » suivi de ce que le récipient contient.

en « en » relie deux actions du serveur dans « saus brengen en de keuken inlichten ». Il sert à présenter ces actions comme faisant partie de la même proposition ou du même plan.

inlichten « inlichten » signifie informer quelqu’un ou lui faire savoir quelque chose; dans « de keuken inlichten », le serveur informe la cuisine. Le complément direct indique ici la personne ou le service qui doit recevoir l’information.

wilde Dans « Ik wilde het zeggen », « wilde » exprime ce que le client avait l’intention de faire: le mentionner. La forme vient de « willen » et peut s’employer avec un infinitif pour parler d’une volonté ou d’une intention passée.

zeggen « zeggen » signifie « dire » ou « mentionner » dans « Ik wilde het zeggen ». Après « wilde », il décrit l’action que le client avait l’intention d’accomplir; on peut l’utiliser pour transmettre une information ou une remarque.

voordat « voordat » introduit le moment qui doit précéder une autre action: le client voulait parler du problème avant de manger davantage. Cette conjonction sert à relier deux actions dans l’ordre du temps.

er Dans « er meer van at », « er » reprend ici la nourriture déjà mentionnée, avec « van » pour former le sens « en manger davantage ». Il évite de répéter le nom du plat; on peut employer « er ... van » lorsqu’une quantité supplémentaire est prise d’un élément déjà connu.

meer « meer » signifie « davantage » dans « er meer van at ». Il indique une quantité supérieure de la nourriture déjà évoquée et se combine ici avec « van » pour préciser « davantage de cela ».

van Dans « meer van », « van » signifie ici « de » ou « en parlant de la même chose », et complète l’idée de quantité. L’expression « er meer van » renvoie à une plus grande quantité du plat déjà mentionné.

at « at » signifie « mangeait » ou « mangea » selon le contexte; ici, il décrit le fait de manger davantage du plat avant le constat définitif. La forme vient de « eten » et apparaît après « voordat » dans le récit de l’action passée.

Laat Dans « Laat het me alstublieft weten », « Laat » sert à formuler poliment la demande de tenir le serveur informé. Avec « weten », la structure signifie « faites-le-moi savoir »; elle convient notamment lorsqu’on demande un retour après un essai.

alstublieft « alstublieft » signifie « s’il vous plaît » et rend la demande plus polie dans « Laat het me alstublieft weten ». On l’emploie pour accompagner une requête adressée formellement à quelqu’un.

weten Dans « Laat het me alstublieft weten », « weten » contribue à l’expression « faire savoir » ou « tenir informé ». La structure complète demande au client de communiquer le résultat après avoir goûté la sauce; on peut réutiliser « Laat het me weten als » pour demander un retour sous une condition.

als « als » introduit ici la condition « si la vis est encore sèche ». Il relie cette condition à la demande de prévenir le serveur; selon le contexte, il peut aussi introduire un moment présenté comme « quand ».

nog « nog » signifie « encore » dans « nog droog » et indique que la sécheresse pourrait être toujours présente après l’essai de la sauce. Il sert à signaler la continuation d’un état ou d’une situation.

nadat « nadat » introduit l’action qui doit avoir lieu avant la vérification: goûter la sauce. Il sert à organiser deux actions dans le temps, avec la vérification après la dégustation.

hebt Dans « nadat u de saus hebt geproefd », « hebt » est la forme de « hebben » utilisée avec « u » pour construire l’action accomplie de goûter la sauce. La structure « u hebt » permet de parler formellement d’une action déjà réalisée.

geproefd « geproefd » signifie « goûté » dans « de saus hebt geproefd ». Il vient de « proeven » et s’emploie ici avec « hebt » pour indiquer que le client a essayé la sauce; on peut l’utiliser pour parler de la dégustation d’un aliment ou d’une boisson.

We « We » désigne le serveur et le restaurant, ou plus largement les personnes qui proposent leur aide. Dans « We kunnen een andere oplossing vinden », il est le sujet de la proposition de chercher une solution.

kunnen « kunnen » signifie ici « pouvoir » ou « être capables de » trouver une solution. Il suit « We » et précède l’infinitif « vinden »; la structure « We kunnen » sert à proposer une possibilité ou une action réalisable.

andere « andere » signifie « autre » dans « een andere oplossing » et indique une solution différente de celle envisagée jusque-là. Il se place devant le nom pour désigner une nouvelle possibilité.

oplossing « oplossing » désigne une solution au problème du plat trop sec. Dans « een andere oplossing », le mot permet de proposer une issue différente si la sauce ne suffit pas.

vinden « vinden » signifie « trouver » dans « We kunnen een andere oplossing vinden ». Après « kunnen », il reste à l’infinitif et décrit l’action proposée; on peut réutiliser « een oplossing vinden » pour parler de la recherche d’une réponse à un problème.

Points de Grammaire

nadat + proposition subordonnée : le verbe conjugué se place à la fin

Nadat je de vis hebt geproefd, vind je een oplossing.

Na-dat yeu deu viss hèpt rhe-prouft, vint yeu eun op-los-sing.

Après avoir goûté le poisson, tu trouves une solution.

Après « nadat », le verbe conjugué vient à la fin de la proposition subordonnée.

voordat + proposition subordonnée : le verbe conjugué se place à la fin

Voordat je eet, laat je het weten.

Voor-daat yeu éét, laat yeu eut vé-teun.

Avant de manger, tu le fais savoir.

Après « voordat », le verbe conjugué se place à la fin de la proposition subordonnée.

Vocabulaire Néerlandais

droog Adjectif

drokh sec

Hij is een beetje droog.

een beetje Expression

eun bé-tcheu un peu

Hij is een beetje droog.

het spijt me Expression

heut spraït meu je suis désolé

Het spijt me.

lekker Adjectif

lè-keur bon, savoureux

De smaak is lekker.

navragen Verbe

na-vra-rheun se renseigner auprès de quelqu’un

Ik ga het bij de keuken navragen.

Pardon Interjection

par-donn excusez-moi

Pardon, mag ik iets vragen over de vis?

saus Nom

saws sauce

Een beetje saus erbij zou misschien helpen.

smaak Nom

smak goût, saveur

De smaak is lekker.

textuur Nom

teks-tüür texture

De textuur is niet wat ik had verwacht.

verwachten Verbe

veur-vakht-eun s’attendre à verwacht

De textuur is niet wat ik had verwacht.

vis Nom

viss poisson

De vis is een beetje droog.

vragen Verbe

vra-rheun demander, poser une question

Mag ik iets vragen over de vis?

Quiz

Réorganiser

Placez les mots dans le bon ordre.

Nous pouvons trouver une autre solution.

Voir la Réponse

We kunnen een andere oplossing vinden.

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

bon, savoureux

Voir la Réponse

lekker

excusez-moi

Voir la Réponse

Pardon

goût, saveur

Voir la Réponse

smaak

sec

Voir la Réponse

droog