Informations claires sur les restrictions alimentaires | Cours de néerlandais en français

Dutch lesson set in a contemporary Amsterdam everyday setting: At a restaurant, a guest asks for clear ingredient and preparation details before the group orders..

FR → NL / Niveau: B2

À propos de cette leçon

Avec Informations claires sur les restrictions alimentaires, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en néerlandais.

Dialogue

A

Een gast heeft een dieetbeperking, dus hebben we duidelijke informatie nodig voordat we bestellen.

Éne râst héft éne di-èt-be-pèr-king, deuss hé-beu ve deuille-deu-le-ke in-for-ma-tsi no-dikh vour-dat ve be-stè-leu-ne. Un convive a une restriction alimentaire, donc nous avons besoin d'informations claires avant de commander.
B

We kunnen de ingrediënten opsommen.

Ve ku-ne deu in-ré-di-èn-teun op-som-meu-ne. Nous pouvons énumérer les ingrédients.
B

Maar ik moet vermelden dat de bereidingsruimtes worden gedeeld.

Mâr ik mout veur-mèl-deu-ne dat deu be-rèï-dings-reuilleum-teuss vôr-deu-ne re-délt. Mais je dois préciser que les espaces de préparation sont partagés.
A

Dat helpt; de gast kan beslissen welk risiconiveau acceptabel is.

Dat hèlpt; deu râst kan be-sli-sseu-ne vèl-keu ri-zi-ko-ni-vô ak-sèp-ta-bèl iss. Cela aide ; le convive peut décider quel niveau de risque est acceptable.
B

Ik zal de keuken vragen om elk onderdeel te controleren in plaats van te gokken.

Ik zal deu keu-keu-ne vra-reu-ne om èlk on-deur-déle teu kon-tro-lé-reu-ne im plâts van teu rô-keu-ne. Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque composant au lieu de deviner.
A

Neem sauzen en toppings ook mee, omdat die gemakkelijk over het hoofd worden gezien.

Ném saou-zeu-ne èn top-pings ôk mé, om-dat di re-ma-keu-leuk ô-veur-eut hôft vôr-deu-ne re-zine. Veuillez aussi inclure les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier.
B

Ik zorg ervoor dat ze apart worden gecontroleerd.

Ik zôr-reu èr-vôur dat zeu a-pârt vôr-deu-ne kon-tro-lé-rt. Je veillerai à ce qu'elles soient vérifiées séparément.
A

Dan kan iedereen bestellen zonder druk op de gast te zetten.

Dan kan i-deur-éne be-stè-leu-ne zon-deur dreuk op deu râst teu zèt-teu-ne. Alors, tout le monde pourra commander sans faire pression sur le convive.
B

Zodra ik de details heb, kom ik terug om ze aan u uit te leggen.

Zô-dra ik deu dé-tèls hèp, kom ik teu-reuk om zeu ân u euille-teu lè-reu-ne. Une fois que j'aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer.

Mot par mot

Een « Een » signifie ici « un » et introduit le convive dont on parle. Il se place directement devant un nom, comme dans « een gast ».
gast « Gast » désigne ici le convive ou le client du restaurant. Le mot s’emploie pour parler d’une personne accueillie dans un restaurant, un hôtel ou chez quelqu’un.
heeft « Heeft » signifie ici « a » dans « Een gast heeft een dieetbeperking ». C’est la forme de hebben utilisée avec un sujet singulier comme gast; on la retrouve dans la construction hebben + quelque chose.
dieetbeperking « Dieetbeperking » désigne ici une restriction alimentaire qu’il faut prendre en compte avant la commande. Le mot est utilisé pour préciser qu’un convive ne peut pas consommer certains ingrédients ou préparations.
dus « Dus » signifie « donc » et introduit la conséquence de la restriction alimentaire. Dans « dus hebben we duidelijke informatie nodig », il relie le problème au besoin d’informations.
hebben Dans « hebben we duidelijke informatie nodig », « hebben » participe à la construction hebben ... nodig, qui signifie « avoir besoin de ». Après « dus », le verbe vient avant « we » dans cette phrase.
we « We » signifie « nous » et désigne ici le groupe qui a besoin d’informations. Il est le sujet de « hebben » dans « hebben we duidelijke informatie nodig ».
duidelijke « Duidelijke » signifie ici « claires » et qualifie les informations demandées. Il se place avant le nom dans « duidelijke informatie » pour préciser que les informations doivent être compréhensibles et précises.
informatie « Informatie » désigne ici les renseignements nécessaires sur les plats et leur préparation. Dans « duidelijke informatie nodig », le mot est l’objet du besoin exprimé par hebben ... nodig.
nodig « Nodig » signifie ici « nécessaire » et, avec hebben, forme l’expression « avoir besoin de » dans « informatie nodig ». La structure utile est hebben + élément + nodig.
voordat « Voordat » signifie « avant que » ou « avant de » et introduit ici le moment précédant la commande. Dans « voordat we bestellen », il introduit une proposition avec son propre sujet et son propre verbe.
bestellen « Bestellen » signifie ici « commander », en parlant des plats au restaurant. Dans « voordat we bestellen », il indique l’action qui doit attendre la vérification des informations.
kunnen « Kunnen » signifie « pouvoir » et introduit ici la possibilité d’énumérer les ingrédients. Après « we kunnen », il est suivi de l’action « opsommen ».
de « De » est l’article défini placé devant « ingrediënten » dans « de ingrediënten ». Il introduit ici les ingrédients précis que le restaurant peut énumérer.
ingrediënten « Ingrediënten » désigne ici les composants utilisés dans les plats. Dans « de ingrediënten opsommen », le mot est ce que le personnel propose d’énumérer.
opsommen « Opsommen » signifie ici énumérer les ingrédients, c’est-à-dire les présenter l’un après l’autre. Il suit « kunnen » dans « kunnen de ingrediënten opsommen ».
Maar « Maar » signifie « mais » et introduit une réserve importante concernant les espaces de préparation. Il sert ici à opposer la possibilité de lister les ingrédients à la limite liée aux zones partagées.
ik « Ik » signifie « je » et désigne la personne du restaurant qui donne les informations. Elle est le sujet de « moet », « zal » et « zorg » dans le dialogue.
moet « Moet » exprime ici une obligation ou une nécessité personnelle dans « ik moet vermelden ». Il introduit l’action à accomplir, suivie de « vermelden ».
vermelden « Vermelden » signifie ici mentionner ou préciser une information importante. Dans « ik moet vermelden dat ... », il introduit le fait que les espaces de préparation sont partagés.
dat « Dat » signifie ici « que » et introduit le contenu de ce qui doit être précisé. Il commence la proposition « dat de bereidingsruimtes worden gedeeld ».
bereidingsruimtes « Bereidingsruimtes » désigne ici les espaces où les plats sont préparés. Le mot précise quelles zones sont concernées par l’information sur le partage.
worden Dans « worden gedeeld », « worden » sert d’auxiliaire pour former la tournure passive: les espaces sont partagés. Il s’emploie ici avec « gedeeld », qui exprime l’action subie par les espaces.
gedeeld « Gedeeld » signifie ici « partagé » dans « de bereidingsruimtes worden gedeeld ». Avec « worden », il indique que les espaces sont utilisés en commun plutôt que séparément.
helpt « Helpt » signifie ici « aide » dans « Dat helpt », où « dat » renvoie à l’information donnée. Le mot peut être utilisé pour signaler qu’une explication facilite une décision ou une action.
kan « Kan » signifie ici « peut » et indique que le convive a la possibilité de décider. Dans « de gast kan beslissen », il est suivi de l’action « beslissen ».
beslissen « Beslissen » signifie ici décider quel niveau de risque le convive accepte. Il suit le verbe « kan » dans « kan beslissen ».
welk « Welk » signifie ici « quel » et demande de déterminer un niveau précis. Il se place devant le nom dans « welk risiconiveau ».
risiconiveau « Risiconiveau » désigne ici le niveau de risque que le convive considère comme acceptable. Le mot sert à formuler une décision graduée plutôt qu’une réponse simplement oui ou non.
acceptabel « Acceptabel » signifie ici « acceptable » et décrit le niveau de risque dans « welk risiconiveau acceptabel is ». Il apparaît après « is » pour donner la caractéristique évaluée.
is « Is » signifie ici « est » et relie « risiconiveau » à « acceptabel ». Dans la proposition « welk risiconiveau acceptabel is », il se trouve à la fin de la proposition introduite par « beslissen ».
zal « Zal » indique ici une action prévue ou décidée: la personne demandera à la cuisine de vérifier chaque composant. Dans « Ik zal ... vragen », il accompagne une promesse ou une intention concernant la suite.
keuken « Keuken » désigne ici la cuisine à laquelle la personne va demander de faire les vérifications. Dans « de keuken vragen », la cuisine est l’interlocuteur chargé de ce contrôle.
vragen « Vragen » signifie ici demander à la cuisine d’effectuer une vérification. La structure « iemand vragen om ... te controleren » permet de demander à quelqu’un de faire une action.
om Dans « vragen om elk onderdeel te controleren », « om » introduit l’action demandée. Il s’emploie ici avec « te controleren » dans la structure om ... te + verbe.
elk « Elk » signifie ici « chaque » et indique que la vérification doit porter sur tous les composants, un par un. Il se place devant « onderdeel » dans « elk onderdeel ».
onderdeel « Onderdeel » désigne ici chaque composant d’un plat ou d’une préparation. Dans « elk onderdeel te controleren », c’est l’élément que la cuisine doit vérifier.
te « Te » est la particule qui introduit ici l’action à effectuer dans « te controleren ». Elle apparaît après « om » et avant le verbe dans la structure om ... te + verbe.
controleren « Controleren » signifie ici vérifier les composants au lieu de faire une supposition. Dans « elk onderdeel te controleren », il exprime l’action demandée à la cuisine.
in Dans « in plaats van te gokken », « in » fait partie de l’expression qui signifie « au lieu de ». Il ne désigne pas ici un lieu.
plaats Dans « in plaats van te gokken », « plaats » appartient à l’expression « in plaats van », qui introduit une alternative. La phrase oppose donc vérifier les composants au fait de deviner.
van Dans « in plaats van te gokken », « van » complète l’expression « in plaats van », qui signifie « au lieu de ». Cette expression est suivie ici de l’action « te gokken ».
gokken « Gokken » signifie ici deviner ou faire une supposition sans vérifier. Dans « in plaats van te gokken », cette action est présentée comme celle qu’il faut éviter.
Neem « Neem » est une demande directe d’inclure les sauces et les toppings dans la vérification. Avec « mee », « Neem ... mee » signifie ici « prenez aussi en compte » ou « incluez ».
sauzen « Sauzen » désigne ici les sauces qui accompagnent les plats et doivent être vérifiées. Le mot fait partie de la liste « sauzen en toppings ».
en « En » signifie « et » et relie ici « sauzen » à « toppings ». Il sert à ajouter les deux catégories à la demande d’inclusion.
toppings « Toppings » désigne ici les garnitures ajoutées au plat, qui peuvent aussi contenir un ingrédient important. Dans « sauzen en toppings », le mot complète la liste des éléments à vérifier.
ook « Ook » signifie « aussi » et ajoute les sauces et les toppings aux autres composants déjà mentionnés. Il renforce ici l’idée qu’aucun élément secondaire ne doit être oublié.
mee Dans « Neem sauzen en toppings ook mee », « mee » complète le verbe séparable meenemen et donne l’idée d’inclure dans l’examen. Il est placé après le groupe nominal dans cet ordre impératif.
omdat « Omdat » signifie « parce que » ou « puisque » et introduit ici la raison de vérifier aussi les sauces et les toppings. Il relie la demande à leur risque d’être négligés.
die « Die » renvoie ici à « sauzen en toppings » et signifie « ceux-ci » ou « celles-ci » dans la proposition explicative. Il est le sujet de « worden gezien » dans « die gemakkelijk over het hoofd worden gezien ».
gemakkelijk « Gemakkelijk » signifie ici « facilement » et indique que les sauces et les toppings peuvent être négligés sans difficulté. Il modifie l’expression « over het hoofd worden gezien ».
over het hoofd worden gezien « Over het hoofd worden gezien » signifie ici être oubliés ou ne pas être remarqués. « Over » et « het hoofd » forment le groupe lié à l’idée de laisser échapper quelque chose, tandis que « worden » marque la tournure passive et « gezien » porte l’idée de voir; ensemble, l’expression signifie « être négligé ».
zorg Dans « Ik zorg ervoor dat ze apart worden gecontroleerd », « zorg » signifie « je veille à » ou « je m’assure que ». Cette construction sert à garantir qu’une action sera bien effectuée.
ervoor Dans « zorg ervoor dat », « ervoor » renvoie à l’action que l’on garantit et participe à la structure « veiller à ce que ». Il est suivi ici de la proposition « dat ze apart worden gecontroleerd ».
ze « Ze » désigne ici les sauces et les toppings déjà mentionnés et signifie « ils » ou « elles ». Dans « dat ze apart worden gecontroleerd », le pronom est le sujet de la vérification passive.
apart « Apart » signifie ici « séparément » et précise que les sauces et les toppings feront l’objet d’un contrôle distinct. Il modifie « worden gecontroleerd ».
gecontroleerd « Gecontroleerd » signifie ici « vérifiés » dans « ze apart worden gecontroleerd ». Avec « worden », il exprime une action subie par les sauces et les toppings.
Dan « Dan » signifie ici « alors » et introduit la conséquence des vérifications. Dans « Dan kan iedereen bestellen », il relie cette conséquence à la possibilité de commander.
iedereen « Iedereen » signifie « tout le monde » et désigne ici tous les convives du groupe. Il est le sujet de « kan bestellen ».
zonder « Zonder » signifie « sans » et introduit ici la condition que la commande ne mette pas le convive sous pression. Dans « zonder druk op de gast te zetten », il est suivi d’une action à ne pas accomplir.
druk « Druk » signifie ici « pression » dans l’expression « druk op de gast zetten ». Le mot désigne la pression sociale que le groupe pourrait exercer sur le convive.
op Dans « druk op de gast », « op » relie la pression à la personne qui la subit. Cette préposition fait partie de la construction « druk op iemand zetten ».
zetten Dans « druk op de gast te zetten », « zetten » complète l’expression « druk op iemand zetten », qui signifie exercer une pression sur quelqu’un. Il ne signifie pas ici simplement placer un objet quelque part.
Zodra « Zodra » signifie « dès que » ou « une fois que » et introduit la condition temporelle du retour. Dans « Zodra ik de details heb », il annonce ce qui se passera après l’obtention des informations.
details « Details » désigne ici les informations précises recueillies auprès de la cuisine. Dans « de details heb », ce sont les informations que la personne doit obtenir avant de revenir.
heb « Heb » signifie ici « ai » dans « Zodra ik de details heb ». Cette forme de hebben s’emploie avec « ik » et exprime ici le fait de disposer des détails.
kom Dans « kom ik terug », « kom » signifie « je reviens » avec « terug ». L’inversion « kom ik » apparaît après la proposition introduite par « Zodra ».
terug « Terug » signifie ici « de retour » et complète « kom » dans « kom ik terug ». Il indique que la personne revient auprès de l’interlocuteur après avoir vérifié les détails.
aan Dans « aan u uit te leggen », « aan » introduit la personne à qui l’explication est destinée. La construction uitleggen aan iemand signifie expliquer quelque chose à quelqu’un.
u « U » signifie ici « vous » dans une forme de politesse et désigne la personne à qui les détails seront expliqués. Il suit « aan » dans « aan u uit te leggen ».
uit Dans « uit te leggen », « uit » est la particule du verbe séparable uitleggen, qui signifie « expliquer ». Avec « aan u », la construction indique que les détails seront expliqués à l’interlocuteur.
leggen Dans « uit te leggen », « leggen » est l’autre partie du verbe séparable uitleggen et ne signifie pas ici simplement « poser ». Avec « uit » et « aan u », l’ensemble signifie expliquer les détails à quelqu’un.

Points de Grammaire

Scheidbare werkwoorden: het voorvoegsel staat vaak achteraan in de hoofdzin.

Neem dieetbeperkingen mee en kom terug.

Ném di-èt-be-pèr-king-eun mé èn kom teu-reuk.

Incluez les restrictions alimentaires et revenez.

Dans une proposition principale, le préfixe d’un verbe séparable se place souvent en fin de proposition.

Passief: worden + voltooid deelwoord

Details worden niet over het hoofd gezien.

Dé-tèls vôr-deu-ne nit ô-veur-eut hôft re-zine.

Les détails ne sont pas oubliés.

La voix passive se forme avec worden et un participe passé; le sujet reçoit l’action.

Vocabulaire Néerlandais

bereidingsruimte Nom
be-rèï-dings-reuilleum-teu espace de préparation bereidingsruimtes

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beslissen Verbe
be-sli-sseu-ne décider

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bestellen Verbe
be-stè-leu-ne commander

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delen Verbe
dé-leu-ne partager gedeeld

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dieetbeperking Nom
di-èt-be-pèr-king restriction alimentaire

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duidelijk Adjectif
deuille-deu-leuk clair duidelijke

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gast Nom
râst convive

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informatie Nom
in-for-ma-tsi information

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ingrediënt Nom
in-ré-di-èn ingrédient ingrediënten

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nodig Adjectif
no-dikh nécessaire

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opsommen Verbe
op-som-meu-ne énumérer

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vermelden Verbe
veur-mèl-deu-ne mentionner

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Quiz

Réorganiser

Placez les mots dans le bon ordre.

Nous pouvons énumérer les ingrédients.

Voir la RéponseWe kunnen de ingrediënten opsommen.

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

convive

Voir la Réponsegast

ingrédient

Voir la Réponseingrediënten

commander

Voir la Réponsebestellen

clair

Voir la Réponseduidelijke