超市与杂货店
了解澳大利亚人在哪里购买日常食品、杂货、家居用品和新鲜农产品。
澳大利亚的食品和杂货网络十分广泛,因此新来者不必局限于某一种商店。Australian Food and Grocery Council(澳大利亚食品和杂货委员会)介绍了一个通过大型超市、便利店、加油站、餐厅、咖啡馆、机构食堂和线上渠道供应食品及非食品产品的体系(AFGC提交文件)。对于日常购物,超市是最主要的起点,但当你在大型购物行程之外只需要少量商品时,附近的便利店或加油站可能会很有用。同一来源指出,面包和牛奶等快速消费品的购买频率很高,而化妆品和洗衣粉等产品的购买频率较低。该来源还将新鲜食品、罐装汤和意大利面等耐储存产品、牙膏和护肤霜等个人护理产品、扑热息痛等非处方产品,以及洗涤剂和驱蝇喷雾等家居用品纳入杂货行业。规划首次搬家时,可以把购物清单分为新鲜食品、储藏食品、个人护理用品、清洁用品和应急必需品。这样更容易比较一次完整的超市购物和一次较小规模的本地采购。澳大利亚的供应网络包括国内制造的产品和进口产品,而许多澳大利亚制造的商品仍可能使用进口原料、包装、添加剂或专业零部件(AFGC提交文件)。
商店的选择可能会因你所在的位置和所需商品的类型而变化。AFGC介绍的零售商范围从大型超市连锁店到街角商店;批发商和分销商则将水果、蔬菜、鸡蛋、肉类和鱼类等新鲜食品,以及包装食品,运送给零售商和餐饮服务机构(AFGC提交文件)。Study Australia(澳大利亚留学)针对在澳大利亚较小城市学习的学生提供的指南,特别建议估算每周杂货费用,并查看Coles、Aldi和Woolworths等主要杂货店的网站(较小澳大利亚城市的生活成本)。应将这一建议作为规划方法,而不要认为一个全国统一的预算适合每座城市或每个家庭。抵达前,查看住宿地点附近商店的网页,列出你经常购买的商品,并比较标价。抵达后,再根据你实际使用的包装规格重复比较。这对合住者尤其有用,因为最经济的购买方式取决于储藏空间、烹饪安排以及食物消耗速度。Study Australia还指出,澳大利亚的农村和沿海地区为全国各地城镇和城市的超市供应新鲜农产品,因此新鲜水果和蔬菜是全国日常杂货网络的一部分(澳大利亚文化与生活方式)。
购买新鲜农产品也可能让你接触到澳大利亚的区域和城市周边地区。Australian Fresh Produce Alliance(澳大利亚鲜果农产品联盟)解释说,商业农业经营可以在区域和偏远地区找到,也可以在距离澳大利亚最大城市不到50公里的地方找到;全国各地能够种植超过100种水果和蔬菜(AFPA区域移民提交文件)。这有助于解释为什么新鲜产品的选择会因地点和季节而不同。同一份提交文件描述了一个全国性行业,其中包括苹果、杏、芦笋、牛油果、香蕉、浆果、西兰花、卷心菜、花椰菜、芹菜、樱桃、柑橘类水果、黄瓜、香草、生菜、芒果、蘑菇、洋葱、桃、梨、菠萝、李子、土豆、菠菜、草莓、甜玉米、西红柿和其他农产品(AFPA区域移民提交文件)。对新来者来说,实际的启示是按照自己的使用需求购物,而不是试图完全复制另一个国家的购物清单。第一次可以少量购买不熟悉的新鲜农产品,了解其消耗速度,然后调整下一次购物。对于储藏食品,AFGC区分新鲜食品和长保质期商品的做法支持一种实用习惯:更频繁地购买新鲜食品,并适量储备意大利面、罐装食品、清洁用品和个人护理必需品。在发生供应中断时,AFGC表示该行业可以用类似产品替代,使用其他供应商,通过不同的实体路线运输商品,并从其他零售店调配库存(AFGC提交文件)。
- 有计划的每周购物应使用超市;少量紧急采购可以选择便利店或加油站。
- 将购物清单分为新鲜食品、储藏食品、个人护理用品、清洁用品和家居必需品。
- 在规划澳大利亚较小城市的杂货费用时,在线比较Coles、Aldi和Woolworths(较小澳大利亚城市的生活成本)。
- 预计新鲜农产品的供应情况会受到澳大利亚多样化种植区域和季节性供应的影响。
- 适量储备长保质期商品,但要记住,发生供应中断时,澳大利亚的杂货网络会使用其他供应商、运输路线和商店。
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支付方式与价格范围
根据澳大利亚现有的价格示例和商店比较,制定现实的杂货预算。
所提供的来源没有完整列出澳大利亚各地超市的支付方式、银行卡费用、现金政策,或每个杂货类别的当前价格。不要假设一个价格范围适用于整个澳大利亚。相反,应将来源中的具体示例作为起点,并在购物前查看商店的最新信息。Study Australia提供了一个珀斯的具体规划数字:杂货费用平均约为每月$200至$300(在珀斯生活一个月需要多少钱?)。应将其视为珀斯学生规划参考,而不是全国所有家庭都适用的确定价格。该数字不能说明一个人必须花费多少,也没有说明这一估算背后的包装规格、饮食、购物频率或商店组合。最有用的应用方式,是将你预计的每月食品清单与$200至$300的参考值进行比较,然后查看你准备购买的具体商品价格。大多数时候自己做饭、购买熟食、与他人共享食材或购买专业商品的人,结果可能不同。Study Australia还分别建议在澳大利亚较小城市学习的学生估算每周杂货费用,并查看Coles、Aldi和Woolworths的网站(较小澳大利亚城市的生活成本)。综合这些来源,可以采用一个简单的预算流程:设定每周上限,列出所需商品,在可以查看的情况下比较上述三家超市的网站,然后将每周结果乘以当月购物周数。
一些精确的示例也可以帮助英语学习者理解澳大利亚超市中的价格表达。AMEP Online Teacher Resources(AMEP在线教师资源)摘录了一份练习购物清单,其中牛奶为$3、茶为$5、咖啡为$8、糖为$4、饼干为$6(AMEP在线教师资源)。这些是教学示例,而不是当前的全国价格调查,因此不应据此预测今天的结账总额。不过,它们有助于学习如何阅读清单、询问“How much is the coffee?”,以及区分单件商品的价格和一篮子商品的总成本。比较商品时,记下商品名称、包装规格、标示金额,以及该金额对应单件商品还是多件装。AFGC指出,杂货产品既包括面包和牛奶等每日购买的商品,也包括洗衣粉和化妆品等不经常购买的商品(AFGC提交文件)。这一点对预算很重要:每月家庭预算应同时包括反复购买的新鲜食品和偶尔购买的家居用品。如果你只记录一周的食品支出,可能会漏掉之后才需要补充的不常购买商品。如果你只购买大包装,单次支出可能会高于每周目标。保留一份需要补货的商品清单,并在每次购物前查看。
支付规划还包括离开澳大利亚前进行的采购。Australian Border Force(澳大利亚边境执法局)表示,Tourist Refund Scheme(旅游者退税计划)允许符合条件的旅客申请退还在澳大利亚购买商品时支付的商品及服务税和葡萄酒均衡税(旅游者退税计划)。这不是超市折扣,也不能取代在商店正常付款,而是针对符合条件旅客的单独申请流程,因此应保留所需的购买信息,并在依赖该计划前查看官方规定。所提供的来源还说明,通过邮寄或邮件到达、申报或评估价值不超过AUD1000的商品,通常无需在边境缴纳关税、税费或费用(通过邮寄或邮件进口)。这一信息涉及通过邮件到达的进口商品,而不是普通的本地杂货购物,不应与本地结账价格混淆。日常购物时,应以澳大利亚元制定预算,记录实际支付的确切价格,并使用超市当前网站进行比较。如果你从海外搬来,不要机械地换算外国杂货预算:来源材料提供了每月$200至$300的珀斯参考,以及牛奶$3、茶$5、咖啡$8、糖$4和饼干$6的教学示例,但没有提供通用价格表或全国统一的支付方式规定(在珀斯生活一个月需要多少钱?;AMEP在线教师资源)。
所提供来源中的具体价格和预算参考
| 参考项目 | 金额 | 使用方式 |
|---|---|---|
| 珀斯杂货规划参考 | 每月约$200–$300 | 作为珀斯学生规划参考,然后查看当地当前价格。 |
| AMEP练习清单中的牛奶 | $3 | 语言学习示例,不是当前全国价格保证。 |
| AMEP练习清单中的茶 | $5 | 用于练习读出价格并询问总成本。 |
| AMEP练习清单中的咖啡 | $8 | 仅与当前商品及包装规格进行比较。 |
| AMEP练习清单中的糖 | $4 | 购物清单练习中的教学示例。 |
| AMEP练习清单中的饼干 | $6 | 用于识别商品价格的教学示例。 |
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练习在澳大利亚实际用得到的英语表达
商店营业时间与季节性促销
了解营业时间为何因州而异,以及如何围绕公共假日和特殊日期进行规划。
所提供的来源材料没有显示澳大利亚全国统一的商店营业时间表。Queensland的官方指南显示,营业时间取决于商店类别、地点和公共假日规定(Queensland商店营业时间)。Queensland页面将商店分为豁免商店、独立零售店和非豁免商店。豁免商店包括面包店、肉店、药店、熟食店、鱼店、水果和蔬菜店、咖啡馆、餐厅、加油站以及其他一些专业零售商等日常类别。除独立零售店外,豁免商店可以每天24小时、每周7天、每年365天营业,包括公共假日。独立零售店通常可以随时营业,包括大多数公共假日,但通常必须在耶稣受难日和圣诞节当天关闭,并在Anzac Day当天13:00之前关闭;Queensland指南称,当独立商店主要经营食品和/或杂货时,这些限制不适用(Queensland商店营业时间)。大型超市、百货商店和五金店在Queensland指南中被归类为非豁免商店,因此允许营业的时间取决于其营业区域。前往商店前,请查看该商店当前的营业信息以及相关州或领地的规定。普通工作日营业至深夜的商店,在星期日、公共假日或特别关闭日可能会有不同的营业时间。
Queensland提供了非豁免商店允许营业时间的具体示例。在Type 1营业区域,允许的营业时间为星期一至星期五6:00至22:00、星期六7:00至22:00,以及星期日和非关闭日公共假日7:00至21:00。在Type 2营业区域,允许的营业时间为星期一至星期六7:00至21:00,以及星期日和非关闭日公共假日9:00至18:00(Queensland商店营业时间)。同一页面还列出了Type 3区域:星期一至星期五的开门时间在Townsville Tourist Area为7:00,其他地区为8:00,关门时间为21:00;星期六营业时间为8:00至18:00。星期日和公共假日的规定可能再次有所不同。这些示例有助于规划,但适用于Queensland的商店类别和区域,并不自动适用于Sydney、Melbourne、Perth、Adelaide、Hobart、Darwin或Canberra。Queensland官方指南确定了四种营业区域,并说明星期日和公共假日可能适用不同时间。该指南还建议查看Anzac Day、复活节、Labour Day和圣诞节的特殊营业时间。实际抵达后的规划流程可以是:确认所在州,确认商店是大型超市还是其他类别,查看商店自己的营业通知,然后查看相关公共假日规定。如果某次杂货购物很重要,应在列出的关闭日前购买,而不要假设平日熟悉的时间表会继续适用。
季节性购物还需要将普通促销与官方节假日限制区分开来。所提供的来源没有完整的全国超市促销、折扣活动或年度折扣百分比日历,因此本指南不能声称某种商品在某个特定时间一定更便宜。不过,它可以指出会影响商店能否营业的日期和条件。Queensland将Good Friday、4月25日的Anzac Day、5月第一个星期一的Labour Day,以及12月25日的Christmas Day列为所有非豁免商店的关闭日。它还列出1月1日的New Year’s Day、1月26日的Australia Day、Good Friday的次日、Easter Sunday、Easter Monday、10月第一个星期一的King’s Birthday、当地集市日、从18:00至午夜的Christmas Eve,以及12月26日的Boxing Day,这些公共假日不一定是关闭日(Queensland商店营业时间)。部分假日的确切日期会变化;当某些假日落在周末时,也可能适用替代公共假日。官方页面特别建议读者查看Queensland公共假日和集市假日信息,以确认准确日期。对学生和新居民来说,最可靠的季节性促销习惯是在假日周末前进行一次正常的杂货购物,直接确认商店营业时间,并为首选商店可能关闭的时段准备足够的普通长保质期食品。这是一项规划预防措施,并不表示澳大利亚所有商店都会在同一时间关闭。
- 确认购物所在的州或领地;Queensland的示例并不自动适用于整个澳大利亚。
- 确认商店是大型超市、独立食品店、加油站还是其他类别。
- 出发前确认商店自己的营业时间,尤其是在星期日、复活节、Anzac Day、Labour Day、Christmas Day和其他公共假日。
- 在Queensland Type 1区域,注意示例营业时间:星期一至星期五6:00–22:00、星期六7:00–22:00,以及星期日和适用公共假日7:00–21:00。
- 在Queensland Type 2区域,注意示例营业时间:星期一至星期六7:00–21:00,以及星期日和适用公共假日9:00–18:00。
- 使用商店当前信息了解促销和价格,因为所提供的来源没有完整的全国季节性促销日历。